आपल्याला माहित आहे की, नैसर्गिक हवामानात खराब हवामान नाही, परंतु किती वेळा आमच्या योजना तोडतो वूड्स, मसालेदार मांस मध्ये बाहेर मिळविण्यासाठी मित्रांसह गोळा, आणि विंडो बाहेर एक बादली सारख्या pours? स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा एक आधुनिक चमत्कार असेल तर निराश होऊ नका - एरोग्रिल. पण घरी ते फक्त तळलेले मांसच चालू नव्हते, परंतु खऱ्या आग पुसल्यासारखे आग, एक चिचुंद कबाब, काही सोप्या टिप्स्चा पाठपुरावा करा.
एरोग्रिल मधील शीस्ट कबाबची तयारी
- तळण्याचे करण्यापूर्वी, एरोग्लल फ्लास्कच्या तळाशी बिअरचा पेला ओतणे आणि भूसा भरू नका. शंकूच्या आकाराची प्रजाती वगळता कोणत्याही (उदाहरणार्थ, अल्डरसाठी) योग्य. आपण स्वत: भूसा तयार किंवा स्टोअर मध्ये खरेदी करू शकता.
- आगवर स्वयंपाक मांसचा प्रभाव वाढविण्यासाठी, "द्रव धूर" वापरा. गणनाच्या गोड्यांपेक्षा चांगलीच लागू करा, एक स्क्युअरसाठी "धुके" एक चमचे;
- स्कवर्स एकमेकांशी खूप कडकपणे ठेवू नका, हवा रक्तासाठी जागा सोडा;
- आणि अखेरीस, शीश कबाब सुक्या बाहेर पडू नका, एक चांगले डुकराचे मांस काळे निवडा.
एरोग्रिइलमध्ये डुकराचे मांस शिजवा
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 4 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- zucchini - 2 pcs .;
- बडीशेप - 1 घड;
- धणे - 1 घड;
- बिअर - 1 आयटम;
- alder भूसा - 2 मूठभर;
- "लिक्विड धूर" - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, ताजेसरवळी मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तंतुंमधे लहान, एकसारख्या तुकड्यांमधे मांस कापली जाते, म्हणून ते समान रीतीने तळलेले आहे. Zucchini मंडळे, कांदे 2 डोक्यावर मध्ये कट - रिंग उर्वरित कांदे आणि हिरव्या भाज्या ब्लेंडरमध्ये ग्राउंड आहेत, आम्ही अंडयातील बलक घालावे
आम्ही skewers वर स्ट्रिंग, alternating, मांस तुकडे, zucchini, टोमॅटो काप आणि कांदा रिंग्ज एरीोग्रिलमधे डुकराचे शिसे कचरा कसे? 80 मिनिटांत दोन मिनिटे प्रीहट करा. मध्यम ग्रिल वर (टॉप मांस वर त्वरीत कोरडा शकता) skewers पसरली प्रथम आम्ही अर्धा तास 180 अंशांवरील एक शिशयुक्त कबाब तयार करतो आणि सरासरी वाहतूक वेगाने तयार करतो, नंतर तपमानावर 230 अंशांवर आणखी 10 मिनिटे द्या. आता भूसा मांस त्याचे चव देईल, आणि आपण घर न सोडता, एक अग्नीशिवाय एक चिडीचा कबाब मिळेल!