वाटाणा सूपची मूळ चव आणि समृद्धता यामध्ये बरेच प्रशंसक आहेत. त्याची तयारी जास्त वेळ घेत नाही आणि विशेष कौशल्याची आवश्यकता नाही. यशांची गुरुकिल्ली मटारची चांगली गुणवत्ता आहे आणि प्रथम डिश बनविण्याआधी ते भक्षण करणे.
हे परंपरागतपणे सॉस पिण्याच्या भागात शिजवले जावू शकते, परंतु विशेषतः एक समृद्ध आणि सुवासिक वाटाणा सूप स्मोक्ड उत्पादनांसह मल्टीव्यायेटमध्ये मिळवता येतो.
एक multivariate मध्ये smoked ribs सह वाटाणे सूप - कृती
साहित्य:
- स्मोक्ड डुकराचे मांस पसरा - 320 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 720 ग्रॅम;
- कांदा मोठ्या नाही - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- वाटाणा croup - 420 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- टोस्ट किंवा क्रॉउटन्स - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
सुरुवातीला आम्ही वाटाणा लावतो, आपण उकळत्या पाण्याने भरतो, आम्ही एका आवरणाने झाकतो आणि आम्ही एक तास सोडा
गाजर आणि कांदा साफ केले जातात आणि चौकोनी तुकडे करतात. मल्टीवार्काची क्षमता असलेल्या भाजीपालाचे तुकडे, गाजरांसह ओनियन्स घालून "बेकिंग" किंवा "फ्राईंग" मोड चालू करा. आम्ही भाज्या पंधरा मिनिटांसाठी झाकण ठेवतो, एकदा किंवा दोनदा मिक्स करत असतो.
आम्ही एका भांड्यात मल्टीवार्कमधून भाजून काढतो आणि तिथे आम्ही डुकराचे आरंभीचे तुकडे तुकडे करतो आणि पुन्हा एकदा धुवून मटार भिजत होतो. सर्व शुद्ध पाणी भरा आणि "सूप" किंवा "क्वचित करण्याची" मोडमध्ये डिव्हाइस स्विच करा आणि दोन तासांसाठी वेळ सेट करा.
चौकोनी तुकडेतल्या बटाट्याचे कंद कापून कूकरमध्ये घालून तळून घ्याव्यात आणि तळलेले भाज्या शिजवण्याआधी तीस मिनिटे शिजवून घ्या. आणखी वीस मिनिटांनंतर, हंगामात मीठ घालणे, मिरपूडचे मिश्रण असलेले मैदान आणि लॉरेलचे थेंब टाकणे.
आम्ही ताजे चिरलेला herbs आणि croutons एक सज्ज सुगंधी सूप सर्व्ह.
मल्टीग्रीिएटमध्ये चिकन आणि स्मोक्ड उत्पादनांनी वाटाणा सूप कसा शिजवावा?
साहित्य:
- चिकन स्तन - 4 9 0 ग्रॅम;
- सॉसेज म्यूनिक - 2 तुकडे;
- बटाटा कंद - 5 9 0 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- चिरलेली मटार - 390 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- सूप साठी मसाले - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- टोस्ट किंवा क्रॉउटन्स - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
सोललेली मटार चांगले धुऊन, पाणी ओतले आणि सूज कित्येक तास तपमानावर सोडा.
मल्टीवार्काच्या तेल ठेवलेल्या कंटेनरमध्ये पंधरा मिनिटांसाठी "बेकिंग" किंवा "फ्रायिंग" पध्दतीसह पूर्वी सोललेली आणि ठेचलेली गाजर आणि कांदा तळणे. मग आम्ही एक चिकन स्तन घालतो, लहान तुकडे कापून, आणि आम्ही दुसर्या दहा मिनिटे उभे. मूसकुशल सॉसेज आणि तळणे हे आणखी दोन मिनिटे जोडा.
तळलेले साहित्य करण्यासाठी, आम्ही सुजलेल्या मटार पसरवतो, जे आम्ही पूर्वी स्वच्छ धुवा. सोललेली आणि चिरलेली बटाटे घालून सर्व गरम पाणी घाला. साधन "Quenching" किंवा "सूप" मोड मध्ये ठेवले आणि आम्ही दोन तास वेळ सेट आहे. स्वयंपाकाच्या हंगामाच्या अखेरीस पंधरा मिनिटे आधी मिठाचे डिश, सूपसाठी मसाले आणि लॉरेल पाने थेंब
आम्ही ताज्या जड-जड-जांभळी आणि क्रॉउटन्स किंवा क्रॉउटन्ससह तयार सूपची सेवा देतो.
मल्टीटाइएट मध्ये स्मोक्ड सॉसेजसह वाटाणा सूप
साहित्य:
- स्मोक्ड सॉसेज - 120 ग्रॅम;
- सॉसेज म्यूनिक - 2 तुकडे;
- बटाटा कंद - 520 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी .;
- मटार - 390 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- वाळलेल्या मसालेदार वनस्पती - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मटार काही तास धुऊन पाणी ओतले. घासणे लांब, अधिक उकडलेले तयार सूप मध्ये वाटाणे असेल.
मल्टीवार्कच्या ओलावाचे कंटेनर मध्ये, तपकिरी चिरलेला कांदा, "बेक" किंवा "फ्रोजन" मोडमध्ये डिव्हाइस सेट करणे. मग आम्ही कापलेले काड किंवा चौकोनी तुकडे घातलेले सॉसेज, मग म्युच्युअल सॉसेज आणि आणखी दोन मिनिटे तळणे.
आता आम्ही बटाट्याचे तुकडे, वाळलेल्या मसालेदार मटार आणि सुजलेल्या मटार घालतो. सर्व पाण्याने भरून टाका आणि डिव्हाइसला "क्वचित करणे" हे फंक्शनवर स्विच करा. स्वयंपाक करण्याची वेळ दोन तासांसाठी सेट केली जाते. प्रक्रिया पूर्ण होण्यापूर्वी पाच मिनिटे आधी, आम्ही स्वाद चवीपुरते मिठ घालावे.