घरगुती उपकरणाच्या सुपरमार्केट्सच्या शेल्फवर, स्टीमर फार पूर्वी दिसले नाहीत. तरीसुद्धा, अनेक गृहिणी फक्त या चमत्कार यंत्राशिवाय करू शकत नाहीत. विशेषतः लहान लहान मुलांसाठी अन्न खाणे उपयुक्त ठरते. परंतु प्रौढांसाठी, विशेषतः आहारातील हेतूसाठी हे अन्न अतिशय उपयुक्त आहे दुहेरी बॉयलरमध्ये मत्स्यपालनाचे शिजवण्यापेक्षा काही सोपे नाही. हे खूप चवदार आणि उपयुक्त डिनर असेल, आणि खूप कमी वेळ लागेल.
दुहेरी बॉयलरमध्ये मासे तयार करणे
जर तुम्हाला वाटले की आहारातील अन्न म्हणजे चंचल आणि अस्वस्थ अन्न आहे, तर तुम्ही खूप चुकीचे आहात. हे सर्व तयार करण्याची पद्धत अवलंबून असते. काही लहान युक्त्या जाणून घेणे पुरेसे आहे आणि प्रयोगास घाबरू नका. आणि आम्ही तुम्हाला काही सोप्या पण अतिशय स्वादिष्ट पाककृती सांगू.
दुहेरी बॉयलरमध्ये लाल मासे
प्रत्येकजण माहित आहे की लाल मासे म्हणजे जीवनसत्वे आणि पोषक तत्वांचे भांडार. जर तुम्ही ती दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजलीत तर मासे रसाळ व चवदार होतील.
साहित्य:
- लाल मासे चिठ्ठी - 0.5 किलो;
- बटाटे - 4 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- मासे साठी seasonings;
- सोया सॉस;
- लिंबाचा रस;
- चव ला हिरव्या भाज्या;
- लेट्यूसची पाने - 4 तुकडे
तयार करणे:
दुहेरी बॉयलरमध्ये मासे पकडण्याची प्रक्रिया खूप सोपी आहे.
पट्टीने बांधणे 3 ते 4 सेंटीमीटरपेक्षा जाड नसलेल्या तुकडे करावे. 4 भागांमध्ये बटाटे कट करा. ओनियन्स आणि गाज चौकोनी तुकडे किंवा टोमॅटो, टोमॅटोमध्ये हलवा - मग
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या स्टीमर पाने आणि लाल मासे शीर्षस्थानी तळाशी घालणे. नंतर कटातील भाज्या व्यय करा
सर्व सोया सॉस घाला आणि चवीनुसार seasonings सह शिंपडा.
दुहेरी बॉयलरमध्ये लाल मासे पाकळायला अर्धा तासापेक्षा जास्त वेळ नसावा. मिळविण्याआधी, प्लेट्सवरील भागांचा विस्तार करा आणि वरून हिरव्या भाज्यांनी सजवा.
एक डबल बॉयलर नदी नदी
समुद्री मासेच्या महाग वाण खरेदी करणे नेहमीच शक्य नाही. परंतु नदीचा विनिमय चवदार असेल. स्टीमरमध्ये नदी मासे तयार करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे:
साहित्य:
- मासे - 500 ग्रा.
- चवीला मसाले;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
- बटाटे - 3-4pcs;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप;
- मीठ
तयार करणे:
व्यवस्थित आकर्षित पासून मासे स्वच्छ. पुढे आपण शेपटी, आंतून कापणे आणि डोक्यावर कातरणे आवश्यक आहे.
मसाले आणि मीठ यांसह मासे घालाव्यात. लिंबाचा रस असलेले सर्व पाणी आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास घालवा.
मासे विरहित असताना, आपण बटाटे छील करावे आणि ते कट करावे. आपण बटाटे कडक किंवा कडधान्यात कापू शकता. वाळलेल्या डीलसह मीठ आणि शिंपडा.
स्टीमरमध्ये बटाटे लावा आणि वरती मासे ठेवा. स्टीमरमध्ये मासे असलेल्या बटाटे 20-25 मिनिटांत तयार होतील.
दुहेरी बॉयलरमध्ये कांदा सह मासे
साहित्य:
- मासे;
- कांदा;
- लोणी
- चवीनुसार मसाले.
तयार करणे:
चांगले धुवून स्वच्छ धुवा व मासे स्वच्छ करा. बेकिंगसाठी फॉइल घ्या आणि त्यावर कांदा शिजवा. शीर्षस्थानी बटरचा तुकडा ठेवावा. आम्ही कांदा उशीवर मासे घालतो आणि कंबरला कोंब फुटतात. 20-25 मिनीटे शिजवावे
दुहेरी बॉयलरमध्ये भाज्यासह मासे
साहित्य:
- मासे;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- टोमॅटो;
- लिंबाचा रस;
- अंडयातील बलक (चवीनुसार)
तयार करणे:
मासे पकडण्यासाठी आणि ऑलिव्ह ऑइलसह तेलाचा तेल लावा. पातळ मंडळात टोमॅटो कापा आणि मूसच्या तळाशी ठेवा. शुध्द आणि धुऊन मासे भरपूर प्रमाणात मिठ आणि मसाल्यांसह चोळण्यात येतात. आपण अंडयातील बलक एक पातळ थर सह वंगण घालणे शकता माशांना आकार द्या आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा.
ही कृती थोडी बदलली जाऊ शकते आणि पूर्णपणे नवीन डिश प्राप्त करू शकते. फक्त टोमॅटो (ओनियन्स, गाजर, बटाटे किंवा मिरची) मध्ये अधिक भाज्या घालून टाका आणि फॉइलवर त्या सर्व टाका. माशा वर ठेवा मासे स्वतःच्या रसाने घ्या. सेवा करण्यापूर्वी तयार जेवण लिंबाचा रस सह poured जाऊ शकते.
दुहेरी बॉयलरमध्ये भाज्या आणि मासे तयार करताना जास्त वेळ आणि ऊर्जेची गरज नसते, पण अशा डिशचे फायदे लक्षणीय असतात. स्टीमर रोजच्या आहारास विविध आणि उपयोगी बनवितो.