हे असे झाले की अन्नाशिवाय अन्नाशिवाय टाळता येऊ शकत नाही आणि म्हणून उत्पादनांचा सर्वाधिक खरेदी केलेला गट म्हणजे मांसासह अन्न उत्पादने. मांसाचे दुकान कसे उघडायचे आणि त्यात काम आयोजित कसे करावे जेणेकरून ते एक यशस्वी व्यवसाय बनतील आणि अशा गोष्टींवर निर्णय घेणार्यांचा पहिला प्रश्न असेल. यशस्वी मांस व्यवसायात बरेच महत्त्वाचे घटक आहेत - त्याविषयी अधिक चर्चा केली जाईल.
सुरवातीपासून एक कसाई दुकान कसा उघडावा?
- जर एखादी कल्पना आणि इच्छा असेल पण तिथे काहीच नसेल, तर पहिली खरी पायरी अशी आहे जी अशा उपक्रमांचे आयोजन करण्यास फायदेशीर ठरेल. संभाव्य ग्राहकांच्या क्षमतेची, आउटलेटच्या स्थानाची सोय आणि इतर अनेक इतर स्टोअर किंवा सुपरमार्केटची उपलब्धता यावर विचार करा.
- मग आपल्याला या प्रकारची गतिविधी अधिकृत करणार्या आवश्यक कागदपत्रांची संकल्पना गोळा करावी लागेल.
- पुढील आवश्यक व्यावसायिक उपकरणांची निवड आहे: रेफ्रिजरेशन प्रदर्शन, मांस, फ्रीजर इत्यादि साठी साधने.
- व्यापाराच्या ठिकाणी तयार झाल्यानंतर आपण पुरवठादार आणि कर्मचा-यांच्या निवडीकडे पुढे जाऊ शकता.
तुम्हाला यशस्वी शेवरची दुकाने उघडण्याची काय गरज आहे?
व्यापाराच्या योग्य निवडलेल्या जागेपेक्षा कमी महत्त्वपूर्ण वादविवाद हे एक चांगले, विश्वासार्ह पुरवठादार आहे. उत्पादनांची गुणवत्ता आणि श्रेणीतून इव्हेंटच्या यशस्वीतेवर, खरेदीदारांमध्ये लोकप्रियता आणि स्टोअरचे उत्पन्न अवलंबून असते. नेहमी वस्तूंसह पशुवैद्यकीय दस्तऐवज पुरविणे, मांसाचा मूळपासून सावध राहण्याचे कारण नसणे आणि दंडाने भरलेला असणे
कदाचित यशस्वीतेची सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे आपल्या व्यवसायात साक्षर कत्तल आहे जे एका चांगल्या सादरीकरणाच्या काही भागांमध्ये व्यावसायिकरित्या जनावराचे मृत शरीर काढते. अशा व्यवसायाचे मालक म्हणून, हृदयातून कटाक्षनाच्या सर्व सूक्ष्मजंतूंना आपल्याला देखील माहित असणे आवश्यक आहे.
मांस एक नाशवंत उत्पादन आहे, शोकेस समाविष्ट आहे आणि खोलीला पूर्णपणे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. हे विंडो बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ दिवा मध्ये प्रतिष्ठापीत करण्यासाठी अनावश्यक नाही आहे, तो सूक्ष्मजीव वाढ समाविष्ट आहे.
एक खाटीकखाना दुकान उघडणे फायदेशीर आहे का?
थंड हवामानात मांस चांगले विकले जाते, नंतर चांगली कमाई करण्याची संधी असते, परंतु हे सर्व व्यवसायाचे आयोजन कसे करते यावर अवलंबून असते. सरासरी, सहा महिन्यांत प्रारंभीची किंमत पुनर्प्राप्ती 30-40% च्या मार्जिनसह येते.