उष्णता उपचार करून उच्च दर्जाचे लोणच्यापासून मिळवलेली उत्पादना, चमत्कार चिकित्सा म्हणून स्वतःला प्राच्य औषधांमध्ये सिद्ध केले आहे.
आयुर्वेदिकाने घी (जी) तेल "द्रव सोळा" कॉल करतो, ज्यामुळे तो सूर्यसंपन्न शक्तीने मनुष्य समृद्ध करू शकतो. पारंपारिक औषधांच्या दृष्टिकोनातून, वितळलेले बटर कमी मूल्यवान नाही, प्रक्रिया केल्याने ते चांगल्या रचना प्राप्त करतात
तूप तेल बांधणे
त्याच्या आण्विक संरचनेनुसार, तूप हे प्राणीजन्य व्रणांचे इतर वसा पासून वेगळे आहे. जेव्हा पुन्हा गरम करणे, हानिकारक अभाव, दूध प्रथिने, साखर आणि पाणी मूळ उत्पादनातून काढून टाकले जाते, परंतु राहतील:
- व्हिटॅमिन ई ही सर्वात मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे.
- व्हिटॅमिन ए- हे घनतेखेरीज कोणत्याही खाद्यतेलामध्ये नाही.
- अत्यावश्यक फॅटी ऍसिडस् - लिनॉलिक ऍसिडची सामग्री - 4 - 5%
हे तूप तेल च्या रचना तीन वैशिष्ट्ये नोंद पाहिजे:
- या उत्पादनात लैक्टोजचा समावेश नाही कारण हा कार्बोहायड्रेट असहिष्णुतेमुळे वापरला जाऊ शकतो;
- मेल्टेड बटरमधे फॅटी ऍसिडस् थोड्या रासायनिक शृंखला असतात, कारण ते शरीराला चांगले शोषून घेतात;
- तेल पुन्हा-गरम करण्याच्या प्रक्रियेत प्रोटीन कॅसिइन काढले आहे, कारण भारदस्त कोलेस्टेरॉल असणा-या लोकांसाठी तूप निरुपद्रवी आहे.
तूप तेल वापर आणि वापर
तूप तेल हील करण्याच्या गुणधर्मांमुळे त्याचा वापर पुढील गोष्टींकरता करता येतो:
- रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे ;
- मुक्त रॅडिकल्सचे मंदी;
- पचन सुधारणे;
- चयापचय प्रक्रियांचे सामान्यीकरण;
- toxins आणि toxins च्या निर्मूलन ;
- जीवनसत्त्वे अ, ई, फॅटी ऍसिडस् सह शरीराच्या समृद्धी;
- मानसिक क्रिया उत्तेजित.
कमकुवत प्रतिकारशक्ती असलेल्या लोकांना मसाल्यांच्या (एका जातीची बडीशेप, वेलची, केशर), सुकामेवा, नट, मध आणि आंबवलेले दुधापासून एकत्रितपणे सकाळी तूळचे तेल घेणे उपयुक्त ठरते. न्याहारीमध्ये इतर उत्पादने समाविष्ट करू नये.
दाहक प्रक्रिया उपचार करण्यासाठी, तो पिवळ्या तेलाने शरीराच्या रोगग्रस्त भागात वंगण करणे शिफारसीय आहे. आणि जर आपण पचन सुधारण्यास इच्छुक असाल, तर जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर तूपचा चमचा निसटणे आणि घट्ट करणे आवश्यक आहे. इन्फ्लूएंझा आणि सार्सच्या महामघ्येच्या काळात, तेलाने अनुनासिक श्लेष्मल त्वचा लुब्रिकेट करणे उपयुक्त आहे.
एक विचार आहे की तूळांच्या तेलाने उपचार केल्यास शाकाहारी आहाराचे पालन केले जाईल, तर मांस आणि माशांच्या चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्यास "द्रव सोने" च्या उपयुक्त गुणधर्मांचा तुटपुजेत होईल.
मेल्टेड बटरवर तळणे हे सोयिस्कर आहे - त्याचे प्रज्वलन तपमान सूर्यफूल किंवा क्रीमपेक्षा खूपच जास्त आहे, कारण अन्न जाळले नाही आणि अधिक उपयुक्त. तसेच तो dough जोडले आहे तसे, कारखाना तर म्हणतात "तूप" ही एक पूर्णपणे वेगळी उत्पादने आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये तूप ऑइल
तूप हे उत्कृष्ट गरम गुणधर्म आहेत, कारण हे मसाज ऑइलसाठी आधार म्हणून वापरले जाते. याच्या व्यतिरीक्त, उत्पादन विषमता काढून टाकण्यास सक्षम आहे, त्वचा मखमली बनवण्यास
तूप घालून आपण मुख मास्क तयार करू शकता - खालील सर्वात सोपा पाककृती आहेत:
- मॅश बटाटे (2 चमचे), हळद (अर्धा चमचा) आणि तूप बटर (अर्धा चमचा) एकत्र करा. काशीसू चे चेहरे वर ठेवण्यासाठी एक उबदार फॉर्म मध्ये, 15 मिनिटे धारण
- ऍपल पुरी (2 चमचे), मध आणि तूप (अर्धा चमचा), मिश्रण, उष्णता, चेहर्यावर लागू करा. वेळ राखणे - 15 मिनिटे
तूपचे तेल कसे शिजवावे?
पिवळटीसाठी होममेड बटर वापरणे चांगले. खरेदी केलेले उत्पादन घेतले असल्यास, त्यातील चरबीची रचना किमान 82% असणे आवश्यक आहे. तेल-बेस जितके चांगले तितकेच उपयोगी होऊ शकते.
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे उत्पादन ठेवा, आग वर ठेवले, द्रव द्रव बनतो पर्यंत प्रतीक्षा करा. नंतर आग कमी होते आणि साखरेचा तळमजलाचा तळावा होईपर्यंत उत्पादन पेटीवर (झाकण न ठेवता) ठेवले जाते. अर्ध्या तासासाठी तेल एक polylogram गरम केले जाते - वस्तुमान सोनेरी आणि पारदर्शक बनले पाहिजे.
तूपचा तेल तयार करताना फोम उदय होईल - ते आणि अस्थायी घन कणांना आवाजाने काढून टाकावे लागते. वितळलेले उत्पादन मातीच्या कापडाने भरलेल्या एका रंगीत मार्फत फिल्टर केले जाते.
थंड आणि कोरड्या जागेत तूप चांगले ठेवा, त्यातील शेल्फ लाइफ कित्येक वर्षांचा असतो. 200 ग्रॅमच्या दहा पॅकपैकी तीन किलो लिटर उत्पादक तयार केले जाऊ शकते.