आता हिवाळा आहे, परंतु लवकरच लवकरच उन्हाळा आला आणि कापणी सुरू होण्याची वेळ आली आहे. आधीच आता आपण पुढील वर्षी कापणी करेल याबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे. नाहीतर ते म्हणतात की उन्हाळी हिवाळाची वेळ आपण उकडलेल्या जीवनसत्त्वे शिजवलेल्या कॉम्पोट्ससह वाचवू शकता. एकीकडे, ते अतिशय उपयुक्त आहेत, आणि इतर वर - अत्यंत स्वादिष्ट विशेषत: हे दुकान रस खरेदी पेक्षा 100 पटीने चांगले आहे. हे compotes प्रौढ आणि मुलांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत. साखरेच्या पाकात शिजवण्याचे भांडे बनविण्यास घाबरू नका, जरी आपण ते केले नाही तरीही आपण उन्हाळ्यात देखील बेरीज फ्रीझ करू शकता आणि हिवाळ्यातही उकळी येऊ शकता. विहिर पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार कसे? आपण आपल्यासोबत फुलपाखरे आणि इतर जातीच्या फुलपाखरे आणि फळांच्या साखळीपासून साखरेच्या पाककृतीसाठी विचार करू या.
मनुका पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
साहित्य:
- मनुका - 2 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- पाणी
तयारी
प्लमपासून मधुर आणि असामान्य साखरेची शिजणे कसे? बेरीज व्यवस्थित सॉर्ट केल्या आहेत, खाण, सहामाहीत कट आणि हाड काढून टाका. प्रीफ़्रुब्रिकेटेड केन अर्धे प्लममध्ये भरले आहेत आणि उकळत्या पाण्याने भरले आहेत. उकडलेल्या झाकणाने झाकण ठेवा आणि 10 मिनिटे थांबा. मग पॅन मध्ये cans पाणी काढून टाकावे, साखर घालावे आणि एक उकळणे आणणे. आम्ही डब्यांत ओतले आणि झाकण गुंडाळले. आम्ही वरची बाजू खाली चालू आणि बँका पूर्णपणे खाली थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा ताज्या फॉमची साखळी तयार आहे!
द्राक्षे आणि प्लम च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
फक्त एक मनुका पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ चव खूप सभ्य बाहेर वळते. आपण चवदार प्रमाणात विविधता वाढवू इच्छित असल्यास, आपण plums आणि द्राक्षे च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवून प्रयत्न करू शकता
साहित्य:
- साखर - 600 ग्रॅम;
- मनुका - 2 किलो;
- द्राक्षे - 700 ग्रॅम;
- पाणी
तयारी
Plums चांगले माझे आणि सुबकपणे बाजूने कट आहेत आम्ही हाडे काढून टाकतो जेणेकरून बोराचे नुकसान होणार नाही. द्राक्षे घ्या (सर्वोत्तम किश-मिश, म्हणजे हाडे नाहीत) आणि पाण्यात 30 मिनिटे भिजवून द्या. मग, दगडात दगड कोठून ठेवायचा असलेल्या जागी आम्ही स्वच्छ मसाले भरलेले फूम ठेवले, उकळत्या पाण्यात घाला आणि 10 मिनिटे उभं राहा. मग आम्ही सर्व पाणी एका डब्यातून काढून टाकावे, साखर आणि उकळवावे. परिणामी साखर सिरप cans प्रती poured आणि मेटल lids सह आणले आहे. आम्ही आमच्या बँकांना उबदार काहीतरी लपवतो आणि 6 तास थंड होण्यासाठी त्यांना सोडतो. हे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साधारणपणे तपमानावर साठवले जाते. बर्याच बाबतीत शेल्फ लाइफ कॅन्सच्या शुद्धतेवर अवलंबून असतो, परंतु 2 वर्षांहून अधिक काळ असे फळ पेय ठेवणे चांगले.
नाशपाती आणि प्लम च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
साहित्य:
- पिअर्स - 500 ग्रॅम;
- प्लम - 500 ग्रॅम;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- पाणी
तयारी
आम्ही प्लम घेतो, धुवून अर्ध्या काळ्या कापतात काळजीपूर्वक हाडे हटवा. माझे मेंदू आणि 4 भागांमध्ये कट. एक धारदार चाकूने, देठ आणि कोर काढून टाका. थर सह पॅन मध्ये पसरली: PEAR एक थर, मनुका एक थर, इत्यादी उकळत्या पाण्यात भरून टाका व कमकुवत अग्नीवर ठेवा. चवीनुसार साखर घालून 10 मिनिटे शिजवा. आम्ही प्रत्येक मनुका आणि PEAR जोडणे, cans मध्ये ओतणे. केळीमध्ये झाकण ठेवून छिद्रे ठेवा. सर्व घरांसमोर चाचणीवर साखरेच्या पाण्यात घालणे विसरू नका!
आम्ही पुनरावलोकन केले plums पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कसे पाककृती
- साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ डिंक आधीच आगाऊ आणि निर्जंतुक करणे;
- चिप्स, फटाके किंवा इतर नुकसान झाल्यास;
- आपण स्वत: ची साखरेची निर्मिती करीत असताना, डब्यांना वळण करणे चांगले आहे जेणेकरून धूळ त्यांच्यात घुसणार नाही.
आपण साखरेची केवळ एक दिवसच घालवाल, पण हिवाळ्यात स्वत: ला प्रत्यक्ष उपचार द्या, आपल्या स्वतःच्या हाताने तयार केलेल्या या विटामिन ड्रिंकच्या निविदा आणि उपयुक्त चव चा आनंद घ्या. म्हणून, आळशी होऊ नका, परंतु भविष्यासाठी आता नियोजन सुरू करा!