सोयाबीन एक पौष्टिक आणि पोषण उत्पादन आहेत. यात प्रथिनं भरपूर प्रमाणात आहे याव्यतिरिक्त, बीनमध्ये अर्गीइन सारखे पदार्थ असतात, ते रक्तातील शर्करा कमी करण्यास मदत करतात. ऍथीरोस्क्लोरोसिस आणि हायपरटेन्शनच्या उपचारात बीन्स देखील उपयुक्त आहेत, जेथून पित्ताशयाची आतून व मूत्रपिंडे मध्ये दगडांचा विघटन करण्यासाठी त्याचा वापर करतात तसेच सोयाबीनची त्वचेवर परिणाम होतो आणि जखमाच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते. सर्वसाधारणपणे, उत्पादन हे निःसंशयपणे उपयुक्त आहे. सोयाबीन अनेक पदार्थांचा एक भाग आहे. आणि आम्ही तुम्हाला मल्टीवार्क मध्ये बीन सूपची पाककृती बनवणार आहोत.
एक मधुर बीन सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- बटाटे 0 4 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बे पाने - 3 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, सोयाबीन पूर्णपणे थंड पाण्यात भिजवलेले असावे, कमीतकमी 2 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त चांगले. आम्ही बटाटे फोडतो आणि चौकोनी तुकडे करतो एका मोठ्या खवणीवर सोललेली गाजर तीन, आणि बारीक चिरलेला कांदा. मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये आम्ही मांस, सोयाबीन, बटाटे आणि कांदा घालून गाजर धुऊन तुकडे तुकडे करतो. आम्ही पाण्यात ओतले, लॉरेलचे पान आणि कोणत्याही मसाल्याला जोडा, जे आपल्याला आवडत अशा घ्या. आम्ही "क्वीनिंग" मोड सेट करतो आणि आमचे सूप 2.5 तास तयार करतो. नंतर आम्ही प्रयत्न करतो, मीठ घालून "बेकिंग" मोड लावून आणखी 5 मिनिटे शिजवावे. अर्थात, बीन सूप तयार करण्याची प्रक्रिया फारच मोठी आहे, परंतु बहुभुजमितीमुळे या प्रक्रियेत आपला सहभाग आवश्यक नाही.
मल्टी-प्रेशर कूकरमध्ये बीन सूप
मल्टीवॅर्क प्रेशर कुकरची सुंदरता अशी आहे की यातील उत्पादने बरेच जलद तयार आहेत. आणि त्याच सोयाबीनं पूर्व भिजवून करण्याची गरज नाही, आणि नंतर 2 तास शिजवावे. प्रेशर कूकरमध्ये बीन सूप बरेच जलद शिजतील.
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो (मोठ्या) - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 20 ग्रॅम;
- मांस मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - 30 ग्रॅम.
तयारी
मी सोयाबीनचे प्रेशर कूकरमध्ये ठेवले, मटनाचा रस्सा ओतला, "बीन्स" मोड सेट करा आणि 45 मिनिटे शिजवा. स्टीम दबाव रेग्युलेटर असल्यास, आम्ही कमाल दबाव निवडा. सोयाबीनचे बनवलेले असताना, भाज्या तयार करा: बटाटे कपात करा, कांदा चिरून घ्या, गाजर तीन मोठ्या खवणीवर टाका, गोड मिरचीसह कोर काढून टाका व चौकोनी तुकडे बनवा. उकळत्या पाण्याने हात घालून, चौकोनी तुकड्यांमध्ये टोमॅटो लावून ती कापून घ्यावी. टाइमर बीप करताना, भाज्या, टोमॅटो पेस्ट, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. आम्ही "सूप" मोड सेट करतो आणि आणखी 20 मिनिटे स्वयंपाक करतो. देण्यापूर्वी, प्रत्येक प्लेटमध्ये थोडा चिरलेला हिरव्या भाज्या शिंपडा.
मशरूम सह बीन सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- टोमॅटो मध्ये कॅन केलेला सोयाबीनचे - 300 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 तुकडे;
- लीक - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मांस मटनाचा रस्सा - 2.5 लिटर;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- मीठ आणि प्रांतिक वनस्पती - चवीनुसार;
- आंबट मलई;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये भाजीपाला ओतून ओतणे, कट मशरूम घालणे आणि 10 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये शिजवावे, नंतर मशरूम बाहेर काढा, आणि कटीयुक्त बटाटे घाला, ओनियन्स रिंग्समध्ये, कचरा गाज्यात मल्टीव्हिर्केटच्या एका वाडयात घालून मटाराने भरा. आम्ही 30 मिनिटांसाठी "सूप" मोडमध्ये शिजवतो मग "गरम" मोडमध्ये मशरूम, टोमॅटो मध्ये कॅन केलेला सोयाबीनचे जोडा, आम्ही दुसरे 10 मिनिटे तयार करतो. नंतर - प्रेस लसूण माध्यमातून चकत्या, चवीनुसार मीठ, प्रोव्हेनल herbs जोडा आणि आम्ही 5 मिनिटांसाठी "हीटिंग" चालू करतो. प्रत्येक प्लेटमध्ये सेवन करण्यापूर्वी थोडा आंबट मलई आणि बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्या घाला.