प्युरी म्हणजे एक डिश जो बाळाच्या आहारातील पहिला आहार आहे. आईच्या दुधासंदर्भात असलेल्या मुलाचे जीव, जड आणि खडबडीत अन्न समजत नाही, म्हणून पूरक आहारासाठी सर्वोत्तम पर्याय पुरी आहे. मुलांसाठी पुरीसाठी विविध प्रकारचे पाककृती आहेत. वैद्यकीय सल्ला देते की मुलाला त्याच पुरी देण्याकरिता प्रथमच, जेणेकरुन मुलाच्या शरीराला ते वापरता येईल. नंतर, हळूहळू आपण आहार विविधता वाढवू शकता आणि बाळाला निरनिराळ्या प्रकारची फळे आणि भाज्या शुद्धीकरण देऊ शकता. असे भासवले जाते की भाजीपालासह एक वर्षापर्यंत मुलांना पोसणे सुरू करणे, उदाहरणार्थ, बटाटा किंवा स्क्वॅश या लेखातील आपल्याला मनोरंजक पाककृती सापडतील, एखाद्या बालकासाठी पुरी कसा शिजवावा.
मुलांसाठी स्क्वॅश पुरीसाठी कृती
झुचीनी सर्वात हायपोअलर्जिनिक भाज्यांपैकी एक आहे. Zucchini पुरी सर्वात लहान मुलांसाठी शिफारसीय आहे का की. पाककला साहित्य:
- 200 ग्रॅम च्या zucchini;
- 40 मिली दूध किंवा दुधाचे सूत्र;
- ऑलिव्ह ऑईलचे 1 चमचे;
- 1/2 चिकन कीटक (वैकल्पिक).
उकळलेले धुऊन, सोलून काढलेले व कुटून बारीक लहान चौकोनी तुकडे करावे. त्यानंतर, झुचेची चौकोनी तुकडे उकळत्या पाण्यात टाकून 20 मिनिटे शिजवावे. जेव्हां स्वयंपाकाच्या पाणी इतके असायला हवे की ते पूर्णपणे भाज्या व्यापते.
शिजवलेले zucchini थंड करावे, शेगडी आणि त्यात ऑलिव्ह तेल, दूध आणि अंड्यातील पिवळ बलक जोडा. मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे. पुरी तयार आहे!
एक वर्षाखालील मुलांसाठी भोपळा आणि बटाटे पासून भाजी पुरी
एक भोपळा पासून पुरी खूप गोड बाहेर वळते म्हणून मुले विशेष आनंदाने ते खाणे मॅश बटाटे साठी साहित्य:
- 80 ग्रॅम बटाटे;
- भोपळा 80 ग्रॅम;
- 50 मिली दूध किंवा दुधाचे सूत्र;
- 1/4 मटण च्या चमचे.
भोपळा आणि बटाटे नख rinsed आणि सोलून पाहिजे. भोपळा, देखील, बियाणे साफ करणे आवश्यक आहे त्यानंतर, भाज्या चौकोनी तुकडे करून उकळत्या पाण्यात बुडवून ठेवावीत जेणेकरून पाणी पूर्णपणे झाकून येईल. भाजीपाला शिजवताना शिजवावा.
तयार बटाटे आणि भोपळा थंड करावे, एक ब्लेंडर (किंवा मॅश) मध्ये दळणे आणि त्यांना दूध आणि बटर घालावे. यानंतर, संपूर्ण मिश्रण तसेच मिसळून करणे आवश्यक आहे बाळासाठी मधुर पुरी तयार आहे!
मुलांसाठी ऍपल प्युरी रेसिपी
मुलांसाठी सफरचंद पुरी तयार करण्यासाठी आपल्याला 1 सेब, एक लहान भांडे आणि दोन ग्लास पाणी आवश्यक आहे. सफरचंद, धुऊन, सोललेली, एका पॅनमध्ये ठेवली पाहिजे आणि पाण्याने ओतली पाहिजे जेणेकरून ते फळाला पूर्णपणे कव्हर करते. सफरचंद मऊ होईपर्यंत शिजवायला पाहिजे, नंतर थंड आणि शेगडी. किसलेले सफरचंद करण्यासाठी, पाणी 2 tablespoons, त्यात शिजवलेले होते जोडा, आणि मॅश बटाटे नीट ढवळून घ्यावे
सफरचंद पुर्ण मुलांसाठी अत्यंत उपयोगी आहे. बर्याच माता हिवाळ्यासाठी मुलांसाठी सफरचंद पुरी शिजवणे पसंत करतात. हे करण्यासाठी, 1 किलोग्रम सोललेली व वेटेड सफरचंद तयार होईपर्यंत शिजवले जाते, त्यात 100 ग्रॅम साखर आणि 100 मि.ली. मलई जोडली जाते. परिणामस्वरूप मिश्रण पुन्हा
एक वर्षापर्यंत मुलांसाठी फळ आणि भाजीपाला एक महत्वाचा आणि उपयुक्त डिश आहे. नैसर्गिक उत्पादनातून शिजवलेले, मॅश बटाटे सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि मायक्रोeleमेंट्ससह मुलांच्या शरीरास प्रदान करते.
8 महिन्यांपासून प्रारंभ, बाळांना विशेष मांस purees दिले जाऊ शकते वर्षातून लहान मुलांसाठी मांस पुरी फक्त पातळ मांस पासूनच तयार केली जाते, एक वर्षानंतर मुले हळूहळू डुकराचे मांस देऊ शकतात मांस लहान तुकडे करावे, शिजवलेले होईपर्यंत उकळणे आणि 2-3 वेळा एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास पाहिजे. यानंतर, परिणामी मॅश पॉटमध्ये मटनाचा रस्सा (प्रति 100 ग्रॅम मांस 25 मि.ली. मटनाचा रस्सा) आणि बटर (1/2 टीस्पून) जोडणे आवश्यक आहे. प्युरी किंचित साखर आणि मिसळून व्यवस्थित मिसळू शकते.
घरात साठवलेल्या मुलांसाठी भाजी, फळ, मांस आणि सूप पिशूरे स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या कोणत्याही बाळ पदार्थापेक्षा जास्त उपयुक्त आहेत.