चांगले-शिजवलेल्या कोंबड्यांच्या मदतीने आपण केकला एक आश्चर्यकारक स्वरूप देऊ शकत नाही. मिष्टान्नसह तिला झाकण केल्याने एक विशिष्ट प्रकारचा स्वाद देखील दिला जातो. त्यामुळे मिठाई तयार करताना उत्तम गुणवत्तायुक्त उत्पादने वापरणे आणि पाककृती तयार कसे सल्ला सल्ला दुर्लक्ष करणे महत्वाचे आहे.
आज आम्ही तुम्हाला कोकाआ पावडर केकसाठी गुणवत्तायुक्त गोड कसे तयार करावे ते सांगू. त्याची चॉकलेट चव उत्तम प्रकारे कोणत्याही केक पूरक आणि तो फक्त अप्रतिष्ठे करेल.
कोकाआ पासून केक साठी चॉकलेट फॉंडंट - कृती
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 50 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 110 ग्रॅम;
- संपूर्ण दूध - 80 ग्रॅम;
- मऊ नूडल - 75 ग्रॅम
तयारी
मिठाई तयार करण्यासाठी, एका वाडग्यात साखर आणि कोकाआ पावडर एकत्र करा, नंतर उकडलेले दूध ओतणे, उकळत्या पाण्यात कंटेनर मध्ये एक पाणी बाथ मध्ये मिश्रण सह dishes ठेवा आणि ठेवा. आम्ही दोन मिनिटांपर्यंत ढवळत राहतो, मग आग बंद करतो, लोणी घालतो आणि मिठाईमध्ये पूर्णपणे मिटतो तोपर्यंत नीट ढवळून घ्या. आम्ही ते थोडे थंड देऊ आणि केकवर ठेवतो.
इच्छित असल्यास, आपण फूज व्हॅनिला नोटची चव पूरक करू शकता. हे करण्यासाठी, शेवटी तयार तयारीच्या किंवा वेनिला अर्क सुरूवातीस थोडी व्हॅनिला साखर घाला.
एक आधार प्रस्तावित पाककृती म्हणून घेऊन, आपण दूध सह कोकण, पाणी वर कोकाआ एक केक एक प्रेमळ बनवू शकता.
कोकाआ आणि आंबट मलई सह केक साठी मोहक
साहित्य:
- कोकाआ पावडर 75 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- 20% पेक्षा जास्त चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम
तयारी
मागील कृतीप्रमाणेच, आम्ही कोकाआ पावडरला साखर घालतो नंतर आंबट मलई घालून मिक्स करावे. एक शांत आग वर मिश्रण सह कंटेनर ठेवा आणि एक उकळणे, ढवळत, उभे. नंतर, आम्ही लोणीत घालतो आणि गोडपणाला सतत विखुरले जाईपर्यंत ते पूर्णपणे विलीन होत नाही. आग पासून dishes काढा, गोडपणा तपमानावर थोडे थंड द्या, आणि त्याच्याशी केक पृष्ठभाग झाकून द्या
कोकाआ आणि घनरूप दूध सह केक साठी मोहक
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 40 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम.
तयारी
कोकाआ पाउडरसह मिश्रित मिश्रित मिसळलेल्या मिश्रणामध्ये मिश्रणाची क्षमता, अग्निवर मिश्रणाची क्षमता निश्चित करते, कमी उष्णतेवर उकळत जाणे, सतत ढवळणे आणि एक मिनिट शिजवा. मग आम्ही वस्तुमान मोठ्या प्रमाणात काढून टाकतो, त्यास थोडा थंड होऊ देतो आणि त्यामध्ये लोणी विरघळतो. आवश्यक असल्यास, आपण गडद किंवा पांढर्या चॉकलेटचे काही चौकोनी तुकडे सुद्धा जोडू शकता, अशा प्रकारे रंग गडद पासून प्रकाशामध्ये समायोजित करू शकता.