प्रिलिन हा एक लोकप्रिय फ्रेंच मिष्टान्न आहे जो साखरमध्ये तळलेले शेंगदाणे बनवलेल्या लहान चॉकोलेटच्या रूपात तयार केले आहे. फ्रेंच मिठाई पलेसिस-प्रलिना नावाच्या या मादक पदार्थाचे नाव देण्यात आले आहे ज्याने मधुर मध, चॉकलेटचे लहान तुकडे आणि जळलेल्या साखराने भरलेल्या किसलेले बदामचे मिठाई शोधून काढले. आज, प्रथिनेयुक्त नट्स विविध प्रकारच्या भरण्यासाठी, डेसर्ट, केक सजावट आणि केक तयार करण्यासाठी वापरले जातात. चला, रेडियन साठी रेसिपी पाहा.
अक्रोड मूत्रपिंड च्या पाककृती
साहित्य:
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर प्रकाश ब्राऊन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- तूप - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
घरी प्रलाग कसा शिजवावा? त्यामुळे प्रथम कमी गवत वर मध वितळणे, त्यात ठेचून अक्रोडाचे तुकडे, तपकिरी साखर, मीठ एक चिमूटभर आणि melted बटर घालावे. एकसंध द्रव्यमान तयार होईपर्यंत आणि चर्मपत्र कागदासह झाकून एका बेकिंग शीटवर एकसमान पातळ थराने पसरले जाईपर्यंत सर्व पूर्णपणे मिसळून. नंतर, मिठाईला ओव्हनमध्ये पाठवा आणि 10 मिनिटे 180 अंश तापमानावर बेक करावे, जोपर्यंत साखर आणि मध वितळली जात नाहीत आणि कारमेलमध्ये रुपांतरित होईपर्यंत.
आम्ही ओव्हनमधून बेकिंग ट्रे घेतो आणि काजूच्या पकासह काजू घालतो जेणेकरून कारमेल समान रीतीने कव्हर करेल. नंतर, पॅन परत ओव्हनकडे परतवा आणि 3 मिनीटे बेक करावे. कालांतराने पालेभाज्या एक वेगळा गोड गंध आणि एक श्रीमंत गोल्डन ब्राऊन रंग प्राप्त करतात. आता हळूवारपणे ओव्हनमधून मिष्टान्न घेऊन ते थंड होऊ द्या.
चाकू किंवा हाताने छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे केले जातात. देखील, मिष्टान्न वैयक्तिक गोड मध्ये preformed जाऊ शकते, आणि या फॉर्ममध्ये थंड सोडा. Praline एकाच वेळी सर्व उत्कृष्ट आहे, परंतु आपण ते एका कंटेनरमध्ये देखील गोठवू शकता.
आपल्या डेसर्ट आणि संध्याकाळी चहा करण्यासाठी एक उत्तम व्यतिरिक्त उत्कृष्ट नमुना आणि विनम्र असेल , जे चव कोणालाही उदासीन सोडणार नाही.