Multivarka - नाही फक्त पहिल्या किंवा दुसर्या अभ्यासक्रम तयार मध्ये, अनेक गृहिणी च्या रक्षणकर्ता हे अत्यावश्यक बिस्किटे तयार करते, जे अनेक केक्ससाठी आधार आहेत. सर्वात प्रिय आणि लोकप्रिय एक, अर्थातच, केक "प्राग" आहे. त्याच्यासाठी मल्टीरिर्कमध्ये, बेक केलेले केक, जे नंतर मलईने भिजलेले आणि ग्लास किंवा कल्पनेला ओतले.
एक केक "प्राग" तयार कसे?
केकची मूळ कृती त्या चेक गणराज्यातून आम्हाला आली आहे. ती कॉग्निक, अनेक प्रकारचे क्रीम घालते, रकबरोबर केक भिजवून, नंतर चॉकोलेट मेकअप घाला. या मिष्टान्न च्या चव अनेक प्रेम आहे आपल्या देशात वासराची एक सोपी आवृत्ती मूळ धरली आहे, जेथे क्रीम ते फक्त एक प्रकारचे करतात - घनरूप दूध किंवा आंबट मलईच्या आधारावर, आणि गोड चॉकोलेट झाकणाने बदलले जाते. अनेक गृहिणी आनंदाने त्यांच्या प्रिय कुटुंबासाठी ही केक बनवतात.
केक "प्राग" घरी
आपण घरी "GOST" च्या अनुसार "प्राग" बनविण्याचा निर्णय घेतल्यास, आपल्याला काळजीपूर्वक पिकाचा पाठपुरावा करावा आणि भरपूर वेळ द्यावा लागेल. होय, मिष्टान्न अद्वितीय आणि नितांत असण्याची शक्यता आहे, परंतु, आपण मल्टी-बारमध्ये केक "प्राग" बनवून एक सुलभ मार्गाने जाऊ शकता, उदाहरणार्थ "पॅनासोनिक" मध्ये.
साहित्य:
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- आंबट मलई - 300 मि.ली.
- बेकिंग पावडर;
- कोकाआ पावडर - 10 चमचे;
- लोणी - 200 ग्रॅम
तयारी
आम्ही 250 ग्रॅम साखर एका अंडयातील अंडेसह फेकून ब्लेंडरमध्ये किंवा मिक्सरमध्ये घातले. नंतर 250 मि.ली. आंबट मलई घालून झटकून टाका. शिजवलेले पीठ, बेकिंग पावडर आणि कोकासह एकत्र करा आणि मिक्सरसह पुन्हा पराभूत करा. आम्ही बटर असलेल्या मल्टीक्रार्क वाडगाच्या खालच्या बाजूचे वंगण घालणे, कणकेचे ओतणे केक "प्राग" 20 मिनिटांसाठी "बेक" मोडमध्ये मल्टीइवार्कमध्ये तयार केले आहे.
मलई साठी, लोणी 100 ग्रॅम वितळणे, घनरूप दूध आणि कोकाआ 3 teaspoons मिसळा.
झिलईसाठी आम्ही उर्वरित आंबट मलई, 4 टेस्पून वापरतो. कोकाआ च्या tablespoons आणि उर्वरित साखर (सुमारे 3 tablespoons) - जाड आणि जाड होईपर्यंत पाणी बाथ कूक मध्ये. त्यात अजून 100 ग्रॅम तेल घाला. जेव्हा तेल विरघळते तेव्हा आगपासूनचे पदार्थ काढून टाका. बिस्किट बेक करण्यासाठी सज्ज, तो अर्धा मध्ये कट आणि मलई सह sop. आम्ही केक गुंडाळल्या आणि त्यास चिकटवून भरला. आम्ही फ्लेजिझमध्ये काही तास झिजवून गर्भ धारण करण्यासाठी कडक बनवले.
खारट मलई सह केक "प्राग"
मक्खन आणि गाळलेल्या दुधावर आधारित मलईऐवजी, आपण आंबट मलईचा बनवलेल्या क्रीम वापरू शकता. हे करण्यासाठी, आपण मल्टीवार्कमध्ये प्राग केकसाठी योग्य कृतीचा संदर्भ घ्यावा, जे खाली वर्णन केले आहे.
साहित्य:
- पीठ - 2 कप
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 कप;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- आंबट मलई - 1,5 ग्लासेस;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- कोकाआ पावडर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
साखर, अंडे, 2 टेस्पून 0.5 कप सह आंबट मलई 1 कांदा मिक्स करावे. कोकाआ, व्हॅनिला, हायड्रेटेड सोडाचे चमचे आणि घनरूप दूध 0.5 जार. आम्ही चांगले कणीक, पीठ घालून मळून घ्या.
तयार केक कट, थंड, तसेच मलई वंगण घालणे नंतर आंबट मलई सह आमच्या केक "प्राग" ओतणे झिलई. आम्ही तो रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रीसाठी ठेवतो, जेणेकरून ते भिजत असते. विहीर, सकाळी आपण हे नाजूक मिष्टान्न चव करणे सुरू करू शकता