लसूण आणि अंडयातील बलक असलेली तळलेले टोमॅटो हे एक उत्कृष्ट डिश आहे जे मुख्य डिशवर एक सुगंधी नाश्ता असेल. त्यांना सहजपणे तयार करा, आणि त्यांना सर्वकाही आवडेल
लसूण आणि अंडयातील बलक सह तळलेले zucchini साठी कृती
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- मसाले - चाखणे;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- पाणी फिल्टर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- वनस्पती तेल;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
लसूण आणि अंडयातील बलक सह frying zucchini करण्यापूर्वी, भाज्या स्वच्छ धुवा, रिंग मध्ये कट आणि मीठ शिंपडा. अर्धा तासानंतर, हळुवारपणे secreted रस काढून टाकावे आणि एक कागद टॉवेल वर zucchini च्या मंडळे सुकणे. नंतर, ते सर्व बाजूंना भाजीपाला तेल वर दोन्ही बाजूंच्या पिठ आणि तळणे सह शिंपडा. वेळ न गमावता, आम्ही अंडयातील बलक एक वाडगा मध्ये चिरलेला लसूण मिसळून तयार डोमॅंक प्रोमाकोविमेस सुबकपणे कागदाच्या रुमालसह, आणि नंतर एका फ्लॅट प्लेटवर हलविण्यात आले आणि लसूण सॉससह लाळले.
लसूण आणि अंडयातील बलकाने चाललेल्या खुणा
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- तळण्याचे तेल
पिठात साठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ;
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 6 टेस्पून. चमच्याने
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक दुर्बल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
Zucchini धुऊन shinkuem पातळ रिंग्ज मग काळजीपूर्वक बियाणे सह मध्यम कापून एका वाडग्यात, अंडी फुटून मिठ घालून मिक्सरमध्ये मिक्स करा. नंतर, दूध ओतणे, पिठ फेकणे आणि lumps अदृश्य होईपर्यंत तो मिक्स. आता, प्रत्येक रिंग पिठात बुडवून आणि गरम पॅनवर काळजीपूर्वक पसरली आहे. एक पातळ कवच दिसत नाही तोपर्यंत दोन्ही बाजुच्या तेलामध्ये तळून घ्यावे. आणि मग आम्ही जास्तीचे चरबी काढून टाकण्यासाठी कागदाच्या नॅपकिनला मारतो.
आता सॉस बनवा: चिरलेला लसूण सह अंडयातील बलक नीट ढवळून घ्यावे. एका छान प्लेटवर पिठात बारीक तुकडे करून घ्या आणि लसूण मिश्रण घाला.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंडयातील बलक, टोमॅटो आणि लसूण सह Zucchini
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मसाले;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
लसूण आणि अंडयातील बलक असलेली जेसिका बनवण्यासाठी आम्ही प्रथम सर्व उत्पादने तयार करतो. भाजीपाला पूर्णपणे धुऊन, साफ आणि कापून: Zucchini आणि टोमॅटो - मंडळे मग zucchini podsalivaem आणि बाजूला सेट पुढील, आम्ही सॉस तयार: चिरलेला लसूण आणि मसाल्यांच्या सह मेयोनेज एकत्र करा. आता आम्ही स्क्वॅशचा पॅन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पॅनमध्ये तेल आणि पिठात घालवतो. आम्ही त्यांना एका फ्लॅट प्लेट, स्मेअर सॉसवर पसरवले आणि टोमॅटोच्या मंडळासह झाकले.