पास्तासारख्या उत्पादनांपैकी किंवा, जसे की ते युरोपीय देशांमध्ये म्हणतात - पास्ता, आणि टोमॅटो हे सुसंवादीतेने स्वाद करण्यासाठी एकत्र केले जातात. हे मिश्रण केवळ इटालियन खाद्यपदार्थासाठीच नाही तर बर्याचदा ते युरोपियन भूमध्यसागरीय देशांच्या स्वयंपाकासंबंधी परंपरांमध्ये आढळतात. मुख्य उत्पादने म्हणून पास्ता आणि टोमॅटो वापरणे, आपण विविध मधुर salads तयार करू शकता.
सॅलड्ससाठी सर्वात योग्य मध्यम आकाराच्या लहान पास्ता आहेत, उदाहरणार्थ, फसिलि (सर्पिल), फोम (पंख), तसेच एक चांगला पर्याय - गोळे आणि शिंगे. कडुनिंबाच्या कडधान्यामधून फक्त गुणवत्ता पास्ता निवडा (लेबल "गट अ" वर लेबलिंग करा) टोमॅटो पिक आणि दाट नसणे, पाणी नसल्याने वापरणे चांगले. भूमध्य शैलीमध्ये टोमॅटो, टुना आणि चीजसह पास्ताचा प्रकाश, स्वादिष्ट कोशिंबीर कसा तयार करावा ते सांगा.
पास्ता, ट्युना आणि टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पास्ता लहान आहे - 2 वाढणीसाठी;
- टोमॅटो - 3-5 pcs. (आकारावर अवलंबून);
- कॅन केलेला ट्युना - 1 करू शकता;
- कांदा (चांगले पांढरे कोशिंबीर किंवा लाल) - 1 तुकडा;
- गोड लाल मिरची - 1 पीसी.;
- चीज कठीण आहे - सुमारे 150-200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसालेदार मसालेदार लाल;
- ताज्या भाज्या (तुळस, अजमोदा (ओवा), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, धणे);
- ऑलिव्ह ऑईल एक्स्ट्रा व्हर्जिन;
- व्हिनेगर, नैसर्गिक मद्य किंवा मृदू करणारे, किंवा लिंबू
तयारी
आम्ही पाण्यात एक भांडी लिफ्टमध्ये आणतो, थोडे ऑलिव्ह ऑइल घाला (म्हणजे पेस्ट एकत्र रहात नाही). आम्ही उकळत्या पाण्यात पास्ता फेकतो आणि त्यांना आळता बनवतो, म्हणजे 5 ते 8 मिनिटेच नाही, मग आम्ही एक चाळणी घेतो, पाण्याने स्वच्छ धुवा नाही.
आम्ही काप मध्ये टोमॅटो कट, कांदे - पातळ अर्धा रिंग, आणि गोड मिरची - straws. लहान लसूण आणि हिरव्या भाज्या कट. एक फाटा सह ट्युना मॅश. एक खवणी वर चीज तीन
आम्ही एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये साहित्य एकत्र आणि एक सह ऑलिव्ह तेल यांचे मिश्रण पासून बनविलेले ड्रेसिंग सह ओतणे
मॅकरोनी आणि टोमॅटो केवळ यूरोपमध्येच नाही तर आशियामध्ये देखील ते प्रेम करतात. पॅन-आशियाई शैलीतील पास्ता आणि टोमॅटोचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून चीज वगळा. त्यात तिळ घालावे, तिळ असलेल्या जैतून तेल लावावे, लिंबू किंवा लिंबाचा रस लावावे. ड्रेसिंगची तयारी करताना सोया सॉसचा वापर करा. येथे, उत्पादने जवळजवळ समान आहेत, परंतु भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) खूपच वेगाने बाहेर पडतील.