त्याच्या प्लॉटवर बल्गेरियन मिरर वाढविण्याचा प्रयत्न करणार्या कोणत्याही माळीचा क्वचितच नाही. अनुभवी शेतक-यांनी त्यांच्या अनुभवाद्वारे खुल्या जमिनीसाठी गोड बल्गेरियन मिरिंगची सर्वोत्तम वाण निवडली आहे आणि आता ते आपल्याबरोबर हे ज्ञान सामायिक करू इच्छितात. तज्ञांच्या मते, कोणत्या प्रकारचे मिरची लागवड सर्वोत्तम आहेत हे शोधून काढा.
बल्गेरियन मिरची बद्दल मनोरंजक माहिती
आपल्याला माहित आहे का की बल्गेरियन मिरपराला माणसाची लागवड केलेल्या सर्वात जुनी भाजी म्हणून ओळखली जाते? त्याच्या लागवडीचा प्रथम पुरावा 6 व्या इ.स.पू. मागे आहे. सुरुवातीला, हे औषधोपचार म्हणून वापरले गेले आणि मग ते "रसप्रोविवाली" होते आणि ते खायला लागले या भाज्या अनेकदा "बल्गेरियन मिरचीचा" म्हणतात की असूनही, खरं तर, त्याच्या जन्मभुमी अमेरिका आहे. बल्गेरियामध्ये ते फक्त XVII च्या अखेरीस पडले, आणि येथून ते युक्रेन, रशिया आणि मोल्दोव्हापर्यंत पसरले. ही संस्कृती बियाण्यांनी गुणाकार करते, ज्यामधून मृग बियाणे खुल्या ग्राउंड मध्ये लावणीसाठी घेतले जातात. बीज योग्यरित्या साठवून ठेवल्यास ते चार वर्षापर्यंत उगवण होत नाही. बियाणे अंकुर वाढवणे आणि 20 ते 25 अंशांच्या तापमानात ही संस्कृती वाढवा.
मिरपूड सर्वोत्तम वाण
आता बल्गेरियन मिरचीचा सर्वोत्तम आणि सर्वात लोकप्रिय वाणांशी परिचित व्हा. प्रथम आम्ही varietal मिरची (आपण पेरणीसाठी बिया गोळा करू शकता) पाहू
- आम्ही प्रसिद्ध "द गिफ्ट ऑफ मॉल्डोवा" सह प्रारंभ करू. त्याची फळे मध्यमवयीन समजली जातात, 70 ग्रॅम पर्यंत वजन असते, ते मुं-पाणी पिवळ्या रंगात रंगवले जातात.
- "ट्रायटन" हे सर्वात आधीच्या जातींपैकी एक मानले जाते, त्याच्या फळाचा रंग हळूहळू हिरवा ते गडद लाल रंगात बदलतो. Peppers वजन 150 ग्रॅम पोहोचते
- आणखी एक लवकर विविध, लक्ष worthy, "गोड केले" म्हणतात, आपण समजू शकतो, त्याचे फळ एक पिवळा रंग आणि एक नाजूक गोड चव आहे
- ज्याला गट्टेदार झाडे घालण्यास आवडत नाही, ते एक शक्तिशाली डोंगर सह कमी ग्रेड निवडणे चांगले. यामध्ये "जुगारी" म्हटल्या जाणार्या लवकर मिरचीचा एक उपकंगाचा ग्रेड असतो, त्याची फळे 150 ग्रॅम वजनाची असतात.
- आणखी एक सारखे विविध "मिराज" असे म्हटले जाते, त्याचे फळ किंचित लहान (100 ग्रॅम पर्यंत) आहेत, परंतु ते अशा मजबूत पदार्थांच्या "मासे मिसळणे" म्हणून अशा पदार्थांचे अधिक उपयुक्त आहेत. आपण परिपक्व होण्याच्या वेगवेगळ्या कालावधीत ते फाडून टाकले असल्यास, आपण पांढरे, पिवळे आणि लाल मिरचीचा एक सुंदर तुकडा एकत्रित करू शकता. संवर्धन सह बँक्स डोळ्यात भरणारा दिसेल!
- कॅनिंगसाठी सर्वोत्तम प्रकारचे शीर्षक असलेल्या दावेदारांमधील असंसंडल नेते विविध प्रकारचे "कोरवेल्ट" आहेत. तिचे मिरचीचे वजन फक्त 60-70 ग्रॅम असते, परंतु त्वचा फारच मजबूत असते.
Peppers च्या संकरित वाण
आता संकरीत वाण बोलण्याची वेळ आहे, फायदा रोगांचे प्रतिकार आणि तपमान मध्ये अचानक ड्रॉप आहे, तसेच varietal प्रजातींचा कापणी नाश होऊ शकतो जे लाभ आहे. ते नाव नंतर उपसर्ग F1 द्वारे ओळखले जाऊ शकते, आपण त्यांच्याकडून बिया गोळा करू शकत नाही, परंतु त्यांची लागवड खूपच त्रासदायक आहे.
- चला, नेता, विविध "अटलांटिक एफ 1" सह प्रारंभ करूया. त्याची फळे रेकॉर्ड मोठ्या म्हणतात, त्यांचे वजन 500 ग्रॅम पोहोचू शकता. फळे मोठी असल्याने आणि त्वचा मऊ आहे की खरं आहे, तो एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विविध म्हणून ओळखले जाते.
- लावणीसाठी पुढील पात्र स्पर्धक विविध आहे
"लाल एफ 1". त्याची फळे 300 ग्रॅम पर्यंत एक वजन आहे, लवकर पिकवणे किंवा पिकणे, पिके नेहमी सर्वात प्रतिकूल हवामानातील, अगदी फार उच्च आहेत. - पिवळा घंटा peppers चाहत्यांना नावाची एक उत्कृष्ट संकरित शिफारस करू शकता "संत्रा चमत्कार F1" त्याची फळे अतिशय मांसल आहेत, फळाची साल फर्म आहे, 260-300 ग्रॅम पर्यंत वजन.
- ओपन ग्राउंड "कॅलिफोर्निया चमत्कारी एफ 1" साठी मिरपूडच्या उत्कृष्ट जातींची ही मिनी समीक्षा पूर्ण करते. फळे फार लवकर आहेत, फळे अत्यंत मोठ्या आहेत, काहीवेळा 400 ग्रॅम वजनाचा असतो.
आपण बघू शकता की, वाणांचे निवड बरेच मोठे आहे आणि या सामग्रीमध्ये प्रतिनिधित्व करण्यासाठी सर्वोत्कृष्ट प्रकारांचा केवळ लहान भाग निवडला गेला आहे. अंतिम निवड आपली आहे, आपल्याला केवळ आपल्या स्वयंपाकासंबंधी प्राधान्यांवरूनच आधार पाहिजे.