द्राक्षे पासून आपण एक मद्य वाइन नाही फक्त करा या उत्पादनातून बरेच आकर्षक स्थळे करता येतात. हिवाळा साठी कॅन केलेला द्राक्षे पाककृती खाली आपण वाट पाहत आहेत
हिवाळा साठी द्राक्षे संरक्षण कसे?
साहित्य:
- द्राक्षे - 700 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- साखर - 1 काच
तयारी
पाणी एका लांब दांडा (व त्याच्या फळाचे झाड) मध्ये घाला आणि उकळी येऊ द्या. स्वच्छ वाफलेल्या किलकिलेमध्ये आम्ही द्राक्षे पसरवतो, उकळत्या पाण्यात घाला आणि वरुन झाकण झाकून टाका. सुमारे 20 मिनिटांनंतर, आम्ही पाणी एक सॉसपैशन, साखर मध्ये काढून टाका आणि ते उकळणे द्या. परिणामी सरबत द्राक्षे भरले आहे आणि लगेच सीलबंद. आम्ही वरच्या दिशेने आणि ओघ जार ठेव.
कॅन द्राक्षे - जैतून सारख्या
साहित्य:
- पाणी - 1 लिटर;
- टेबल व्हिनेगर - 2/3 कप;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 6 तुकडे;
- सुगंधी मिरपूड मटार - 6 पीसी .;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- 1 दालचिनीचा काठी;
- द्राक्षे
तयारी
माझे द्राक्षे आणि आम्ही twigs पासून बोराचे अंतर वेगळे आम्ही ते भांडीने भरा. उकळत्या पाण्यात ओतण्यासाठी त्यात मसाले घालून व्हिनेगर घाला. परिणामी marinade द्राक्षे भरला आणि आणले आहे. निर्जंतुकीकरण न केलेले द्राक्षे खोलीच्या तपमानावर साठवले जाऊ शकतात.
हिवाळा साठी सिरप मध्ये कॅन द्राक्षे
साहित्य:
- योग्य द्राक्षे - 1 किलो;
- शुद्ध पाणी - 1 लिटर;
- वाळू साखर - 350 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1/2 टिस्पून.
तयारी
आम्ही द्राक्षे बाहेर सॉर्ट, spoiled berries काढून. आणि मग सर्व द्राक्षे गरम पाण्याने घाला, जेणेकरून ते पाण्यात बुडते आणि उकळत्या पाण्याशी संपर्क साधून फोडत नाही. मग आम्ही साफ धुऊन ठेवलेल्या जारांवर उष्मा पसरवतो आणि त्यांना उकळत्या पाण्याने ओतणे 10 मिनिटांनंतर, पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये काढून टाकावे, साखर आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडा आणि नंतर उकळत्या नंतर berries भरा.
द्राक्षे कशी टिकवायची?
साहित्य:
- योग्य द्राक्षे - 1 किलो;
- शुद्ध पाणी - 1 लिटर;
- साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर;
- साखर - 1,2 किलो
तयारी
द्राक्षेच्या जाळी पिल्लेपासून कापल्या जातात, आम्ही बिया काढून टाकतो, आधी तयार केलेला साखर सिरप कमी करतो आणि सुमारे 15 मिनिटे जोडतो. मग आम्ही वस्तुमान काढून अग्नीतून काढून 5 तासांपर्यंत सोडतो. पुन्हा, कपाळाला चिकणमातीवर ठेवून एक उकळी आणावे, ते बाजूला ठेवावे आणि परत 5 तास उभे राहावे. परत एकदा 10 मिनिटे शिजवलेले उकळणे, उकळणे मध्ये उकरा, साइट्रिक ऍसिड ओतणे, आणखी 10 मिनिटे उकळणे. त्या नंतर, आम्ही jars आणि कॉर्क प्रती ठप्प ओतणे.
द्राक्षेसह कॅन केलेला द्राक्षे
साहित्य:
- शुद्ध पाणी - 2 लीटर;
- साखर - 2 कप;
- द्राक्षे च्या क्लस्टर्स
तयारी
द्राक्षाचे क्लस्टर्स उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे धुऊन, धुवून, आणि नंतर बॅंकांना वितरित करतात. साखर आणि पाणी पासून आम्ही लगेच द्राक्षे आणि कॉर्क ओतणे जे सरबत , तयार यानंतर, आम्ही jars बारी, त्यांना लपेटणे आणि थंड त्यांना सोडू.