सहा किंवा सात महिने, प्रौढ अन्न परिचित होण्यासाठी बहुतेक लहान मुले आधीच तयार आहेत. अर्थात, पूरक अन्न काळजीपूर्वक निवडले जातात, आणि थर्मल उपचार त्यानुसार चालते. जेव्हा लहानसा तुकडा भाजी शुद्ध , फळे आणि मांस यांच्याशी परिचित आहे, तेव्हा अनेक माता बाळाला यकृतात देणे शक्य असेल तेव्हा त्यावर प्रश्न पडतो. या उप-उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य निर्विवाद आहे. लिव्हरचा मुख्य फायदा म्हणजे रोग प्रतिकारशक्तीला बळकट करण्याची क्षमता आहे कारण त्याच्या नियमित वापरामुळे रक्तातील हिमोग्लोबिनचा स्तर वाढण्यास मदत होते. आणि यामुळे, शरीरात संक्रमण आणि व्हायरसच्या विरोधात लढण्यास मदत होते.
वय मर्यादा
मुलास यकृतास दिला जाऊ शकतो त्या वयाबद्दल सामान्य मत आहे. काही बालरोगतज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की सहा महिने वयाच्या हे उत्पादन मुलाच्या जीवनाद्वारे पूर्णपणे शोषले जाईल. इतरांचा असा विश्वास आहे की बाळाच्या जठराची लक्षणे मजबूत होईपर्यंत पुरेशी प्रतीक्षा करणे आवश्यक असते, प्रौढ आहार घेते आणि आपण आठ महिन्यांपेक्षाही पूर्वी यकृतमध्ये प्रवेश करण्याची शिफारस करु नये. यकृत एक उत्पादन आहे याची खात्री करणारे डॉक्टरांचे एक गट आहे, ते वापरण्यापासून संभाव्य हानी फायदे पेक्षा अधिक आहे. त्यांचे मत त्या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे की शरीरात हा अवयव एका फिल्टरचे कार्य करतो आणि ज्याने यकृत विकत घेतलेल्या माताांना हे कळत नाही की प्राणी काय खात होते
पाककला नियम
एक वर्षीय मुलाला गोमांस, चिकन किंवा ससा यकृत देता येऊ शकतो किंवा नाही याबद्दल आपल्याजवळ प्रश्न नसल्यास आणि आपण आधीच निर्णय घेतला आहे, तर या उत्पादनाची तयारी करणार्या अनेक नियमांविषयी आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे. प्रथम, सर्वात स्वीकार्य पर्याय वासरे (किंवा गोमांस) यकृत आहे. चिकन नसलेला मऊ व हायपोल्लेजेनिक आहे. दुसरे म्हणजे, वापर करण्यापूर्वी उत्पादना उकडलेले असणे आवश्यक आहे आणि नंतर अनेक वेळा एक चाळणी (आपण एक मांस धार लावणारा वापरू शकता) माध्यमातून पुसणे आवश्यक आहे. या उत्पादनाच्या विशिष्ट चवसारखा सर्व बाळांना नाही, म्हणून लापशी किंवा भाज्या प्यूरीमध्ये यकृर जोडणे शिफारसीय आहे. आपण यकृत तयार करण्यासाठी वेळ नसेल तर, आपण तयार मेड कॅन केलेला मॅश बटाटे वापरू शकता