शेंगदाण्याची बटर किंवा, ज्याला बर्याचदा शेंगदाणा मस्कर असे म्हटले जाते, कोणत्याही गोड दाताबद्दल प्रसिद्ध आहे. अशा पास्तामध्ये केवळ प्राण्यांच्या उत्पादनांचा समावेश नाही तर शरीरास दररोज केवळ चरबीच्या आहारासह लाभ प्रदान करता येत नाही, तर एक उत्कृष्ट चव देखील असतो. घरी शेंगदाणाची बटरची पेस्ट कशी करावी आणि कोणत्या पदार्थांमध्ये आपण तयार वस्तू वापरू शकता, त्याविषयी आपण पुढे बोलू.
घरी पीनट बटर पेस्ट
साहित्य:
- शेंगदाणे - 300 ग्रॅम;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- मध - 1-2 टिस्पून
- शेंगदाणा किंवा वनस्पती तेल - 2 टिस्पून.
तयारी
प्रथम, शेंगदाणे भाजल्या पाहिजेत, यासाठी ओव्हन 177 डिग्री पर्यंत गरम होणे आवश्यक आहे, बेकिंग ट्रेवर शेंगदाणे ओतणे आणि 3 मिनिटे शिजवावे, नंतर शेंगदाणे मिसळा आणि दुसर्या बाजूला 3-4 मिनिटे ते तळणे.
आता पूर्ण झालेले शेंगदाणे स्वच्छ करून ब्लेंडरच्या वाडग्यात ठेवतात. एका मिनिटमधे एक एकसंध पेस्ट ला शेंगदाणे पराभूत करा, उपकरणांच्या भिंतीतून ब्लेंडरची सामग्री काढून टाका आणि एक मिनिटभर काजू घाला. पेस्टमध्ये मध घालून एक गोडसर म्हणून, तसेच थोडे मिठ आणि लोणी घाला. पुन्हा, गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान झटपट.
शेंगदाणा बटर आणि बदाम पेस्ट कसे तयार करावे?
या कृतीसाठी, आपण फक्त शेंगदाणे वापरू शकता किंवा आम्ही केले म्हणून करू, दोन प्रकारचे काजू मिक्सिंग.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 150 ग्रॅम;
- बदाम (सोललेली) - 150 ग्रॅम;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ पावडर 45 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 170 ग्रॅम
तयारी
बदाम आणि शेंगदाणे तळणे आणि एक वाटी ब्लेंडर मध्ये ठेवले आहेत. एक लहानसा तुकडा मध्ये काजू दळणे. या टप्प्यावर, आपण शेंगदाणा लोणी ब्रेड च्या तुकडे, ब्लेंडर च्या कृत्रेड सामग्री तिमाहीत, आणि विश्रांती मीठ, साखर, लोणी आणि कोको पावडर जोडू इच्छित असल्यास. एकदा द्रव बनत गेला कि त्यात बारीक चिरून घालावे.
शेंगदाणा लोणी सह कुकीज
शेंगदाणा बटर वर आधारित क्लासिक डिश कुकीज आहे. हे करून पाहा!
साहित्य:
- शेंगदाणा लोणी - 1 आयटम;
- साखर - 1 आयटम;
- सोडा - 1 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कुचल शेंगदाणे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चॉकलेट लहानसा तुकडा - 1/4 टेस्पून.
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. एक वाडगा मध्ये, साखर, सोडा आणि अंडी सह शेंगदाणा लोणी मिक्स करावे. कुटलेले शेंगदाणे आणि चॉकलेट चीप घाला. मिक्स करावे आणि 24 चेंडू मोजण्यासाठी एक चमचे वापरा, जे प्रत्येक भविष्यातील कुकीज आधार तयार होईल आम्ही चेंडू बेकिंग कागदाच्या झाकलेल्या दोन बेकिंग शीट्सवर पसरलो आणि प्रत्येकी एका काटासह ओव्हन आणि ओव्हनमध्ये 15 मिनीटे ठेवले.
शेंगदाणा लोणी सह पक्वान्न
शेंगदाणा लोणी सह, आपण केवळ गोड नाही, पण पास्ता सारख्या खारट मुख्य dishes, शिजू शकता.
साहित्य:
- ताजा तुळस - 1 टेस्पून. चमचा;
- तांदूळ व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- शेंगदाणा लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तीळ तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- ताजे आले (किसलेले) - 1 चमचे;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- अंडी नूडल्स - 340 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कोळंबी मासा - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स, शेंगदाणे - सजावट साठी.
तयारी
गाजर आणि मिरचीची पातळ पट्ट्यामध्ये कापली जातात ज्यानंतर आम्ही मऊ होईपर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये जातो. ताज्या तुळशीचा तुकडे आणि तांदूळ व्हिनेगर, सोया सॉस, शेंगदाणा बटर आणि पास्ता मिसळून प्रेस लसूण आणि किसलेले ताजा आले माध्यमातून पास सॉस जोडा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. आम्ही तयार होईपर्यंत नूडल्स कूक करतो. कोळंबीचे तूर गुलाबीपर्यंत बदलते. सज्ज नूडल्स थंड पाण्याने झाकलेले असतात आणि तपकिरी भाज्या मिसळून असतात. पूर्वी तयार केलेल्या ड्रेसिंगसह डिश भरा. नट आणि हिरव्या भाज्या सह पास्ता शिंपडा, आणि शीर्षस्थानी कोळंबी पसरली.