बीअर मऊच्या स्वरूपात केक एक फेयची पिण्याची प्रेमी म्हणून एक उत्कृष्ट भेटवस्तू आहे, जसे की एक सुंदर मादी स्तन म्हणून केक "स्वप्न" आहे. आश्चर्यकारक मिष्टान्न हे सर्व पाहुण्यांना केवळ त्याच्या आवडीनुसारच नव्हे तर त्यांच्या स्वरूपात देखील आश्चर्यचकित करेल. या केकचा रंगमंच किती असामान्य आहे? आणि आपण खालील मास्टर वर्ग फोटो पासून कृती पाहू आणि आपण स्वत: ला सर्व काही समजेल
केक "बिअर मग" - मास्टर वर्ग
आम्ही ऑइल क्रीम आणि जामसह सॅन्डविच केलेल्या व्हिनिला बिस्किटवरून एक बीयर म्यूज बनविण्याचा निर्णय घेतला, परंतु आपण आपल्या विवेकानुसार कृती सुधारू शकता.
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- दूध - 1 आयटम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 6 पीसी .;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- वेनिला साखर - 2 टीस्पून
तेल क्रीम साठी:
- लोणी - 400 ग्रॅम;
- साखर - 800 ग्रॅम;
- दूध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चुटकी;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- चेरी ठप्प - 200 ग्रॅम
सजावट साठी:
- पांढरा मस्तकी;
- पिवळे अन्न रंग;
- व्हीप्ड क्रीम
तयारी
चला, बिस्किटे असलेला केक तयार करायला सुरवात करू: काळजीपूर्वक मैदा आणि बेकिंग पूड एकत्र करा. प्रत्येक वस्तूंपासून अंडी पंचा वेगळे करा आणि प्रत्येकास वेगळा करा. मऊ लोखंडी आणि साखर पांढर्या भागावर बारीक वाटून घ्या. तेलकट अंडीच्या मिश्रणाने पीठ आणि बेकिंग पावडर घालावी, चांगले ढवळावे, एक ग्लास दुध घालावे आणि एक मिनिटभर झटकून घ्यावे. नंतर, अंडी पंचा जोडा आणि चाबुकिंग प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा.
बेकिंगसाठी दोन 20 सें.मी. फॉर्मचे तळाचे लोणी लावले जाते आणि मिश्रणांचे अर्धे भाग भरतात. आम्ही 200 अंश 30-35 मिनिटांत व्हॅनिला बिस्किट बेक केली.
बिस्किटे भाजलेले असताना - वेळ वाया घालवू नका आणि तेल क्रीम बनवा: क्रिस्टल्सला पूर्णपणे विरघळत होईपर्यंत साखर सह लोणी हरा फोड करुन थांबू नका, दूध घाला, व्हॅनिला करा, थोडीशी मीठ घाला आणि एकसंध सुसंगतपणाचे द्रव्य आणा.
समाप्त बिस्कीट केक्स अर्ध्यामध्ये कापा आणि क्रीम आणि चेरी जाम एक थर सह नाही एक लाकडी स्टिकच्या सहाय्याने थ्रेड्स, एकमेकांशी अर्धवट गुंडाळा.
पांढरे मटकी कापून आणि केकच्या उंचीच्या 2/3 वजनाच्या जाड ब्रुसोच्ची लांबीमध्ये कट करतात. आम्ही केकच्या परिमितीच्या बाजूने, अगदी मध्यभागी, बार व्यवस्थित काढतो कारण ते आराम करतील आणि भविष्यातील मगच्या पसंतीप्रमाणे काम करतील.
मॅस्टीची झाकण असलेली टॉप केक: पांढरा रंग निवडणे, जर तुम्ही खाद्यतेल पेंटसह तयार केलेला केक रंगीत असाल, किंवा ग्लासमध्ये प्रकाश बिअरचा वैशिष्ट्यपूर्ण रंग मिळविण्यासाठी लगेचच फळाला रंग लावलेल्या मसाल्याची मिश्रण करा.
नंतर, एक मिठाईच्या ब्लेडचा वापर करून, आम्ही मस्टीच्या पॉवर ब्लॉक्स् दरम्यान जागा मंदावते.
स्टिकवर, जो केकसाठी आधार म्हणून काम करते, खालील चित्रात दर्शवल्याप्रमाणे, बिअरला संलग्न करू शकता.
आम्ही व्हीप्ड मलईतून बीयर फोम तयार करतो, आणि मग आणि पृष्ठभागाच्या पृष्ठभागा दरम्यान एक पिवळ्या मस्तकाने सील केले जाते किंवा बीअर मेगच्या रंगाने रंगवले जाते. अन्न रंगाच्या साहाय्याने सावली काढा आणि मस्तकीपासूनचे केक "बीयर मग" तयार आहे!
आपण डेझर्ट तयार इतर मनोरंजक मास्टर वर्ग स्वारस्य असल्यास, नंतर लेख वाचा - केक "Mishka" - एक कृती