सर्बियन ब्रेड इतरांपेक्षा वेगळे आहे जेणेकरून ते आश्चर्यकारकपणे चवदार, मऊ व नाजूक बनते. आपण कधीही प्रयत्न केला नसल्यास, आज आपल्याला घरगुती बनावट पार्कींगमध्ये सर्बियन ब्रेड कसा तयार करायचा हे सांगण्यास आम्हाला आनंद होईल.
सर्बियन ब्रेड साठी कृती
साहित्य:
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- काळे तळा - 10 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ;
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा
तयारी
मायक्रोवेव्हमध्ये थोडेसे उबदार दूध, आम्ही मीठ, साखर घालतो, कोरडे खमीर आणि काही चमच्याने पीठ घालतो. सर्व काही व्यवस्थित मिसळा आणि स्पंजला सुमारे 20 मिनिटे उबदार जागी ठेवा. वेळ निघून गेल्यानंतर तुम्हाला मिसळण्याइतकी छोटी टोपी घ्यावी लागेल, मग ओपेरा तयार होईल! यानंतर, हळूहळू सर्व उर्वरित मैदा घालून एक एकसंध नमुने घ्या. मग आपण एकाच वेळी 12 तुकडे विभाजित करतो, आम्ही गोळे बनवतो आणि लहान केक्स मध्ये त्यांना रोल करतो. मार्गरिन आगाऊ वितळणे आणि एक बेकिंग डिश तयार. आता हळुवारपणे प्रत्येक केक कृत्रिम लोणी मध्ये डुंबू आणि एक वर्तुळ ओव्हरलॅप मध्ये सुमारे त्यांना पसरली. पूर्ण कणीक 20 मिनिटे उभे राहून किंचित वाढते. एक अंड्यातील पिवळ बलक सह शिंपडा आणि तिळ सह शिंपडा. आम्ही सुमारे 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये सर्दीची ब्रेड पाठवतो आणि 200 ° C वर बेक करतो. ठराविक वेळानंतर, आमचे बेकिंग पूर्णपणे तयार आहे. अशा ब्रेड कापण्यासाठी तो आवश्यक नाही, तो ब्रेड रोल मध्ये चांगले तोडल्या
चीज सह सर्दी ब्रेड
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 300 एमएल;
- साखर - 2 टीस्पून
- मीठ - एक चिमूटभर;
- ताजे खमीर - 15 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 400 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम
स्नेहन साठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पांढरी तीळ
तयारी
यीस्ट नख साखर सह घासणे, उबदार दूध जोडा आणि पावडर मेकर च्या बादली मध्ये परिणामी वस्तुमान ओतणे मग आम्ही मैदामध्ये ओतणे, चिमूटभर मिठ टाकून, 1.5 तास पाण्यात "डोव" मोड लावा. परिणामी, आपण एक मऊ, खडतर नाही kolobochek मिळवावे! मग ते टेबलवर पसरवा, 12 भागांमधे विभागून घ्या आणि प्रत्येकाला एक बॉलमध्ये रोल करा आणि नंतर ते एका केकमध्ये लिहून घ्या, एक बशीर आकार चीज मोठ्या खवणी वर घासणे, आणि आधीपासून गठ्ठा मटर. यानंतर, प्रत्येक बॅटर हे गरम तेलाने बुडवून ते चीजाप्रमाणे शिडकाव करून तयार केलेल्या स्वरुपात उगवले जाते. एक टॉवेल सह झाकण करा आणि 30 मिनिटांसाठी उबदार ठिकाणी उकळा. बेकिंग करण्यापूर्वी, अंड्यांसह शिजवा आणि तिळासह शिंपडा. एक लाल रंग आधी 25 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).