केळ्याचे मऊ एक अतिशय प्रकाश, नाजूक आणि असाधारण नैसर्गिक मिठाई आहे, जे आपल्या मुलांना संतुष्ट करते याची खात्री आहे. आणि जर आपण रेसिपीमध्ये साखरेची साखर बदलली तर मास संपूर्ण आहार आहाराची मदत घेईल. आपण रात्रीचं जेवण झाल्यावरही स्वतःला लाड करू शकता आनंद घ्या!
केळ्याचे मूस - कृती
साहित्य:
- केळी सोललेली - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 2 टेस्पून.
तयारी
जिलेटिन थंड पाणी 3/4 कप ओतणे आणि 20 मिनिटे भिजवून. अतिरिक्त द्रव निचरा आहे. केळीचे तुकडे तुकडे करतात आणि लिंबाचा रस असलेल्या ब्लेंडरसह मारतात.
एक चतुर्थांश सह एक ग्लास पाणी उकळणे आणले जाते, 10 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू साखर आणि शिजवावे, ढवळत, ओतणे. सुजलेल्या जिलेटीन घालून केळीमध्ये हे मिश्रण घाला. एक ब्लेंडर सह शेक आणि सिलिकॉन molds वर बाहेर घालणे आपण नेहमीचा वापर करू शकता, केवळ त्यांना प्रथम ऑल ऑल इल्इड करणे आवश्यक आहे.
केळीचे मूस रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहिले पाहिजे. देणार्या करण्यापूर्वी, हे व्हीप्ड क्रीम, किसलेले चॉकलेट किंवा शेंगदाणेसह सुशोभित केले जाऊ शकते. मिष्टान्न तयार करा, जर घराचा लगेच नाश झाला नाही तर थंडीत चांगले.
दही-केळ्याचे मूस
साहित्य:
- केळी - 3 तुकडे;
- किवी - 1 भाग;
- कॉटेज चिझ - 220 ग्रॅम;
- अंड्याचा पांढरा - 3 पीसी .;
- नैसर्गिक दही - 1 आयटम;
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- दालचिनी - 2 चिमूटभर;
- मीठ - 1 चिमटा;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
एक ब्लेंडर सह केळी विजय. जिलेटिनला थोड्या मोठ्या प्रमाणात 20 मिनिटे उभे राहण्याची परवानगी आहे. नंतर कॉटेज चीज, दही आणि साखर सह मिक्स करावे. चला 15 मिनीटे चालवा.
मजबूत फोम होईपर्यंत वेगवेगळी मिठाई करून पनीर पराभूत करा, हळूहळू केळी पुरी आणि दालचिनी लावा. आम्ही क्रॉइझन्ट्स प्रथम कॉटेज चीज घालतो, आणि केळ्याच्या मिश्रणावर आम्ही ते थंड होण्यासाठी कित्येक तासांपर्यंत पाठवतो. देण्यापूर्वी, किवीच्या कापांसह सजवा
चॉकलेट-केळी मूस कसा बनवायचा?
साहित्य:
- केळी - 3 तुकडे;
- मलई - 1.5 चमचे;
- अंडी - 6 पीसी .;
- चॉकलेट कडू - 2 टाइल;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कडक मसाले - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
ते उजळण्यासाठी अंडी yolks साखर एक अर्धा सह घासणे झटकून टाकू नका, ते दीड पटीने वाढतात. आम्ही वॉटर बाथ वर चॉकलेट वापरतो. हलक्या हाताने मिक्स करावे मलई, yolks आणि मद्यार्क सह. एक काटा सह केळी मॅश आणि मिश्रण जोडू. आम्ही कोरड फोम प्रोटीन मध्ये whipped whipped whipped परिचय. क्रेंम्काम् वर हलक्या हाताने ढवळून काढा. आम्ही रेफ्रिजरेटर मध्ये दोन तास ठेवले. तयार मिष्टान्न मऊ चॉकलेट केळी आइस्क्रीम सारखीच असते.
केळी मूस एक सोपा कृती
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- दूध - 500 एमएल;
- कॉर्न स्टार्च - 40 ग्रॅम;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
दूध एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured, एक आग वर ठेवले आणि उकळणे आणणे स्टार्च साखर मिसळला जातो आणि थोड्या प्रमाणात उबदार दूध सह diluted मुख्य दूध हे मिश्रण घालावे, आग काढा आणि स्टार्च swells होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही मिश्रण पुर्ण करून केळी पुरीसह एकत्र केले की, आम्ही ते क्रांंकीवर पसरवले आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास उभे राहू दिले.