पाई साठी एअर यीस्ट कण तयार करण्यासाठी आम्ही आपले लक्ष सोप्या पाककृती सादर. हे सहजपणे तयार केले जाते, परंतु ते आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि सोपे बनते.
ओव्हनमध्ये पॅटीजसाठी एअर यीस्टचा कणीक
साहित्य:
- दूध - 550 एमएल;
- अंडी ताजी आहे - 2 पीसी .;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- मार्जरीन मलई - 1 पॅक;
- शुद्ध तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सूक्ष्म द्रुत-विरघळलेले यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- सोडा - चिमूटभर;
- सामान्य मीठ - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 6 टेस्पून.
तयारी
उबदार दूध आम्ही कोरड्या यीस्ट, मीठ, साखर फेकणे, अंडी तोडणे आणि थंड ओतणे कृत्रिम लोणी बाहेर ओतणे कोरला मिक्स करावे आणि हळूहळू परिणामी द्रवपदार्थ, थोडे बेकिंग पावडर आणि सोडा लावा. आम्ही तेलामध्ये घाला आणि हळूहळू कणीक मळून घ्या. मग तिला एका फिल्मसह लपेटून ठेवा किंवा ती बॅगमध्ये ठेवा आणि ती 35 मिनिटांसाठी काढून टाका. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, कोणतीही कापूस तयार आणि pies निर्मिती पुढे जा.
पाई साठी एक हवाई यीस्ट dough साठी कृती
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 1.5;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 60 एमएल;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- यीस्ट कोरुन झटकन - 10 ग्राम
तयारी
आपण पाणी गरम करतो, आपण साखर घालतो आणि चांगले मिक्स करतो. मग खमीर घालावे, थोडेसे पीठ आणि थोडा फुगे पर्यंत एक झटक्यासह मिश्रण विजय. आता एक स्वयंपाकघरातील नॅपकिनसह dishes झाकून आणि कोणत्याही उबदार ठिकाणी सुमारे अर्धा तास सोडा नंतर, शिजवलेल्या उरलेले पिठ काळजीपूर्वक शिंपडा, आम्ही मिठ टाकतो आणि अत्यंत शेवटी आम्ही भाजीपाला तेलामध्ये घालतो. आम्ही कणीक हाताने मळून घ्यावे, परत झाकून दुसर्या दोन तासात गरम करावे. या वेळी, पाण्यातल्या पाईसाठी खड्डा कणिक वाढेल आणि ते खूपच हवादार होईल.
तळलेले पाय साठी वायू यीस्ट कणीस
साहित्य:
- ताजी खमीर - 20 ग्रॅम;
- केफिर होम - 250 मिलि;
- भाजी तेल - 125 मिली;
- पीठ - 3 आयटम;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
एक खोल वाडगा मध्ये, साखर सह ताज्या यीस्ट दळणे आणि 5 मिनीटे मिश्रण सोडा वेळ न गमावता, उष्णता केफिर, मिठाचा चिमटा टाकून सूर्यफूल तेल घाला. नंतर हलक्या केफिर मिश्रण यीस्ट मध्ये ओतणे, पीठ मध्ये ओतणे आणि हवेशी सॉफ्ट dough मिक्स करावे आम्ही एका वाडग्यात ते पसरवले, सूर्यफूल तेलाने वरचेवर पडले आणि स्वच्छ टॉवेलसह वरून झाकले. त्यानंतर, आम्ही कोणत्याही उबदार ठिकाणी डिश काढून टाकतो आणि 35 मिनिटे रेकॉर्ड करतो.