काळा chokeberry मध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या सामग्री काळा currants, raspberries, स्ट्रॉबेरी, लिंबूवर्गीय फळे आणि इतर तितकेच उपयुक्त फळे आणि berries मध्ये रक्कम पेक्षा अनेक वेळा जास्त आहे. पण इथे खूप काही लोकांसाठी ताजे बियांची चव आहे. आम्ही आपल्याला काळा कोकबेरी पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ करण्यासाठी ऑफर, तो उत्तम प्रकारे स्वतः दाखवते जेथे आणि उत्तम प्रकारे इतर फळे एकत्र आहे
Chokeberry पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे कसे - सफरचंद सह हिवाळा एक सोपा उपाय
साहित्य:
3-l करिता गणना:
- ashberry, aronia - 260 ग्रॅम;
- सफरचंद - 4 9 0 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 2,1-2,3 l;
- वाळू साखर - 150-220 ग्रॅम
तयारी
Chokeberry उत्तम प्रकारे सफरचंद सह compotes एकत्र केली आहे. नंतरचे गोड वाण घेणे उत्तम आहे फळे मोठ्या नसल्यास ते संपूर्णपणे सोडले जाऊ शकतात. अतिशय चवदार आणि मूळ काळा कोठीबेरी आणि सूक्ष्म बाटल्यांचे साखरेच्या पाकात मुरगळणे प्राप्त आहे, संपूर्णपणे, berries सह, संपूर्णपणे cans मध्ये ठेवलेल्या आहेत.
सफरचंद चार ते आठ गोळ्या मध्ये कट आहे, आम्ही कोर कापून आणि stems बंद फाडणे. आधीपासून फळ धुण्यासाठी आणि वाळवायला विसरू नका. आम्ही ashberry ashberry स्वच्छ धुवा आणि तो चांगले प्रवाह द्या एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये तयार घटक ठेवा, उकडलेले पाणी त्यांना भरा आणि वीस मिनिटे एक झाकण सह कंटेनर झाकून.
वेळ निघून गेल्यानंतर, पाणी काढून टाकले गेले, पुन्हा आम्ही त्याला उकळत असे आणि पुन्हा आम्ही लाल रंगाची बोरासारखी फळे ठेवण्याचे आवार आणि सफरचंदांना ओततो, प्रथम दाणेयुक्त साखर प्रत्येक आवश्यक प्रमाणात ओततो. सफरचंदांच्या गोडवा आणि त्यांच्या आवडीच्या प्राधान्यांच्या आधारे त्याची दर निर्धारित होते. आपण झाकण झाकण ठेवून लगेच झाकण ठेऊन, वर खाली चालू आणि स्वत: ची निर्जंतुकीकरण आणि मंद कूलिंगसाठी एक उबदार आच्छादन सह लपेटणे.
प्लम आणि chokeberry च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
3-l करिता गणना:
- ashberry, aronia - 340 ग्रॅम;
- सफरचंद - 460 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 2,1-2,3 l;
- साखरचा वाळू - 250-350.
तयारी
अतिशय मनोरंजक आहे plums सह chokeberry संयोजन हे कंपोस्ट तयार करण्यासाठी, आम्ही काळजीपूर्वक plums आणि काळा चेरी धुवा आणि तो कोरड्या. लाल रंगाची बोरासारखी फळे असलेले झाड आम्ही एकाच वेळी किलकिले झोपेत झोपतो आणि विहिर्यापासून आम्ही प्रथम हाडे काढतो. आता पाणी उकळी आणणे आणि जार मध्ये साहित्य मध्ये ओतणे गरम. लगेचच उकळत्या पाण्याचे दुसरे भाग तयार करा. दहा मिनिटांनंतर, आम्ही पिवळ्या पाण्यातील कोळशाच्या पाकात मुरून जाऊ शकाल आणि शुद्ध उकळत्या पाण्यात असलेल्या राखांसह भांडी भरून टाका. आणखी दहा मिनिटांनंतर आपण पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ओतायला लावू शकता, उकळी काढावी, साखर घालावी, सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत मिक्स करावे आणि जार मध्ये साहित्य सह सिरप भरा. लगेच झाकण झाकणाने झाकून घ्या, वरची बाजू खाली चालू करा, धीमे थंडगार व आत्मनिर्मितीसाठी तो काळजीपूर्वक लपवा.
समुद्र buckthorn आणि काळा chokeberry च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
3-l करिता गणना:
- अस्बेरी-ब्लॅकबेरी - 250 ग्रॅम;
- समुद्र - buckthorn - 450 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 2,1-2,3 l;
- वाळू साखर - 250-300 ग्रॅम
तयारी
वास्तविक जीवनसत्व "स्फोट" साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ असेल, कोकाबेरी आणि समुद्र-बक्थॉर्न दोन्ही जातीचे मासे हे आधीच खूप काही सांगितले गेले आहे, आम्ही फक्त अशी पेय घालू की जेणेकरून ते पेय देखील दैवीय स्वादिष्ट बनू शकेल.
बेरी समुद्र buckthorn आणि chernoplodki स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या एक टॉवेल वर पसरली. यानंतर, आम्ही त्यांना निर्जंतुकीकरण कोरड्या बुरुजांमध्ये भरतो आणि उकळत्या पाण्याने 20 मिनिटे ओतणे. विघटित कालबाह्य झाल्यानंतर विडिचुक विलीन होऊन ते पुन्हा उकळते आणि प्रत्येक कंटेनरमध्ये उष्मांकांचा वापर शर्करायुक्त निसर्गाचा असतो, त्याचा वापर चवीनुसार करतात, परंतु एका तीन लिटर किलकिलेच्या एका काचेच्या पेक्षा कमी नाही.
साखरे उकळत्या द्रव सह berries भरा, आम्ही कंटेनर सील tightly आणि स्वत: ची नसबंदी आणि थंड साठी एक उबदार आच्छादन अंतर्गत वरची बाजू खाली दृश्य मध्ये त्यांना सोडू.