स्वयंपाक सामानांची लोकप्रियता ओव्हनमध्ये स्वादिष्ट मांसाचे पदार्थ बनविण्यास परवानगी देते, दररोज वाढत आहे. अखेरीस, एक पाना किंवा स्लीव्ह मध्ये भाजलेले मांस, फक्त एक बेकिंग शीट वर भाजलेला जास्त रसाळ आहे. पुढे, आपण स्वयंपाक पहिल्या फरक परिचित मिळेल आणि पेंढा मध्ये मांस कसा बनवायचा हे जाणून.
ओव्हन मध्ये पेंढा मध्ये भाजलेले मांस
ओव्हन मध्ये पेंडीची माती, आधुनिक पाककृतीमध्ये नेहमीचा अतिथी म्हणून बनविलेले कृती, संपूर्ण तुकडा म्हणून तयार केली जाते आणि भाज्या, मशरूम, फळे, काहीवेळा बेरीज, चीज आणि इतर पूरक घटकांसह पुरविण्यात येणा-या कापडांच्या स्वरूपात बनतात. या प्रकारचे गॅस्ट्रोनॉमीक संमिश्र विविधता डोळा पसंत करते आणि आपल्याला प्रत्येक चवसाठी आणि कोणत्याही टेबलसाठी व्यंजन तयार करण्यास अनुमती देतात.
मांस "Garmoshka" पाना मध्ये
प्रस्तावित पाककृती पासून आपण फक्त deliciously चवदार नसलेल्या, पण अद्याप सणाच्या, मूळ आणि असामान्य नाही जेणेकरून ओव्हन मध्ये Foil मध्ये मांस शिजविणे कसे शिकाल. टोमॅटो, चीज आणि अनेक मसाल्यांच्या मिश्रणात सुगंधित एक हार्मोनिका डुकराचे स्वरुप म्हणून सुशोभित केले आहे, हे टेबलवर एक उत्कृष्ट नमुना दिसते आणि त्याच्या आश्चर्यकारक चव आणि आश्चर्यकारक सुगंधाने प्रभावित होते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1,3 किलो;
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली;
- लसूण पाकळ्या - 4 पीसी .;
- लाल मिरची - 15 ग्रॅम;
- मिरचीचा ग्राउंड मिश्रण - 10 ग्रॅम;
- तुळस, मसाले, मीठ
तयारी
- डुकराचे मांस कारमेल अंतरावर कापून नाही, दोन सेंटीमीटर च्या अंतरावर ओलांडून कट आणि एक स्वरपटल असणारे वाद्य च्या स्वरुप मध्ये परिणामी आहे
- प्लेट्स सह चीज आणि टोमॅटो तुकडे, आणि उर्वरित साहित्य मिश्रण सह ढेकूचा तुकडा.
- दोन तासांनंतर एक टोमॅटो पनीर आणि चीज चीज वर्मीलाटेड कट्स मध्ये ठेवली जातात.
- सुतळी भरून सह "polentsa" टाय आणि Foil सह wrapped
- 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये अर्धा तास स्वयंपाक केल्यानंतर, पेंडीतील भाजलेले मांस तयार होईल.
Foil मध्ये बटाटे सह मांस
डिनर किंवा डिनरसाठी सर्वोत्तम जेवण, दररोज आणि उत्सवाचे दोन्ही, ओव्हनमध्ये मांसाचे आणि बटाटे असतील . इतर उत्पादनांचा समावेश करून रचना बदलली जाऊ शकते जी केवळ चव च्या पॅलेटमध्ये सुधारणा करेल आणि ते अधिक समृद्ध करेल, आणि अन्न अधिक रंगीत आणि मूळ असेल.
साहित्य:
- पोल्ट्री, पसने किंवा कोणत्याही प्रकारच्या fillets - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 1.2 किलो;
- कांदा आणि चवीनुसार हिरवे;
- तेल - 30 ग्रॅम;
- कॅरेव बिया - चिमूटभर;
- अजमोदा (टोमॅटो) - चिमूटभर;
- मोहरी आणि अंडयातील बलक - 70 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, मसाले, मीठ
तयारी
- मांस उत्पादनास योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे, लसूण सह मोहरी-अंडयातील बलक मिश्रण मध्ये लहान भाग अलग पाडणे आणि marinated.
- नंतर, मसाल्यांच्या स्वादुपिंडचे तुकडलेले बटाटे मग किंवा स्लाईस, ऑइलिंग, मिठ.
- दोन प्रकारचे कांदा तुकड्यांसह, फॉइल शीटने तयार केलेल्या फांद्यामध्ये घटकांचे थर घालणे, आणि वरून त्याच कटाने बनविलेल्या संरचनेचे संरक्षण करणे.
- या प्रकरणात ओव्हन मध्ये Foil मध्ये बेकिंग मांस एक तास आणि दीड चालेल. गोमांस वापरत असताना, अन्न तीस मिनिटे लांब साठी भाजलेले पाहिजे
Foil मध्ये फ्रेंच मध्ये मांस
ओव्हन मध्ये पनीरच्या कवचाचे फॅन्ड फ्रेंचमध्ये फोट मध्ये बनविण्यासारखे आहे जेवण च्या मूलभूत आवृत्ती मांस घटक आणि मसाले, ओनियन्स, अंडयातील बलक आणि चीज व्यतिरिक्त यासह समाविष्ट आहे. अनेकदा तो टोमॅटो, बटाटे, मशरूम, लिंबूवर्गीय फळे यांच्या व्यतिरीक्त रूपांतर होते, जे केवळ डिशवर अधिक रसदार बनवितेच नाहीत तर ते अधिक स्वतंत्र बनते आणि साइड डिशची आवश्यकता नसते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस खांदा ब्लेड - 1 किलो;
- बल्ब - 260 ग्रॅम;
- चीज चीप - 280 ग्रॅम;
- घरगुती मेयोनेज - 120 ग्रॅम;
- लिंबू - 80 ग्रॅम;
- चरबी - 40 ग्रॅम;
- कोरडे seasonings
तयारी
- लिंबाचा रस, मीठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात स्टेुटलाचा तुकडा तुटलेला असतो.
- फॉइलच्या तेलकट भागांमध्ये काप घालावे, कडा बंद करा, बाजूंचे सजावट करा.
- डिशवर ओव्हनपर्यंत पाठवून घ्या आणि जेंव्हा रस जमीनीवर उजेडात येत नाही आणि त्यावर कांदा लावा आणि आणखी दहा मिनिटे तयार करा.
- अखेरीस, ते पनीर आणि अंडयातील बलक सह डिश झाकून आणि एक लाली द्या.
ओव्हन मध्ये मांस च्या पाना मध्ये ओव्हन
ओव्हनमध्ये ओवाळयात योग्य प्रमाणात मस्त मांस बनवलेला असेल तेव्हा ते नेहमीच उपयुक्त, चटकदार मांसाचे खाद्यपदार्थ उत्पादनांचे उत्पादन करणार नाही. गोमांस किंवा डुकराचे कळपापासून बनवलेल्या रोलचे एक स्प्लक नाश्त्यासाठी सँडविचसाठी ब्रेड वर विश्रांती घेईल आणि उत्सवाच्या टेबलवर मांसाचा कचरा सजवून दिसेल. आणि खालील कृती फूटीमध्ये भाजलेले अशा मांस बनविण्यात मदत करेल.
साहित्य:
- पंक्ती - 1,5 किलो;
- लसूण पाकळ्या - 5 पीसी .;
- मोहरी - 30 ग्रॅम;
- जमिनीवर लॉरेल, मिरपूडचे मिश्रण.
तयारी
- पंक्ती peppered आहे, लसूण आणि लॉरेल सह मोहरी आणि ग्राउंड चोळण्यात.
- रोलसह स्तर गुंडाळा, स्ट्रिंगसह बांधून घ्या, एक पत्रक लावा आणि सील करा
- 185 अंशांच्या तापमानात साडे दोन तास बेक करावे आणि पूर्ण थंड झाल्यानंतर आणि थ्रेड काढून टाका आणि भागांमध्ये कट करा.
फॉइल पाउचमध्ये मांस
वैकल्पिकरित्या, हे बटाटे किंवा भाजीपाला मिक्स सह पुरवणी, पंक्ती partwise मध्ये मांस बाणणे शक्य आहे. मसाल्यांविषयी विसरू नका, जे या बाबतीत नेहमीपेक्षा अधिक योग्य असतील. फिनोच्या भोपळ्यामध्ये भाजलेले पूर्ण मांस सर्व्ह करावे, जसे की एका प्लेटवर बिंबवणे आणि कडा फिरवणे किंवा डिशवर सामग्री पसरवणे, हिरव्या भाज्यांसह पाने सजवणे.
साहित्य:
- मान - 1 किलो;
- बटाटा - 900 ग्रॅम;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 240 ग्रॅम;
- केफिर - 220 एमएल;
- चरबी - 35 ग्रॅम;
- होप्स-सनीली, मीठ - चाखणे.
तयारी
- काच कांदा, केफिर, मीठ अलंकार व मसाल्याच्या पिकांसोबत एका वाडयात एकत्रित केलेले गठण भागांमध्ये कापले जाते.
- दोन तासांनंतर त्यांनी डिश सजावट करण्यास सुरुवात केली. पन्नीच्या प्रत्येक तुकडयासाठी, मानेचा फैलाव करून घ्यावा आणि ताज्या कांद्याच्या अर्ध-रिंगसह झाकण करा.
- बटाट्याचे टोसे आणि टोमॅटोची चव पाहून वरून सोलून, तेल काढले जाते.
- कट ऑफ किनारी ओत आणि पिशव्या तयार करा
- डिश 200 डिग्री वाजता बेकिंग एक तास तयार होईल.
पानावर ओव्हन मध्ये मांस तुकडा
जरी जुन्या दिवसात जरी मांसचे संपूर्ण तुकडे नेहमी स्वादुपिंडात भाजलेले होते, नेहमीच रसदार आणि स्वादिष्ट लालसरपणा मिळत असे. आमच्या पूर्वजांना मालकीची कला सध्या फॅशनेबल नाही आहे, पण ओव्हन मध्ये Foil मध्ये मांस शिजविणे कसे कला मास्टरींग, पूर्णता मध्ये अभ्यास प्रत्येक स्वत: ची संबंधित स्वयंपाकासाठी योग्य इच्छिते
साहित्य:
- कोरीव इत्यादी - 1 किलो;
- चरबी - 30 ग्रॅम;
- मोहरी - 40 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 4 पीसी .;
- मसाला, मीठ
तयारी
- एक मांस काप मोहरी, लसूण, seasonings सह चोळण्यात आहे, तो उदार हस्ते salted आणि एक दिवस नाही रेफ्रिजरेटर शेल्फ एक संकुल मध्ये बाकी आहे.
- 200 अंशांमध्ये पन्ना साठ मिनिटांत भाजलेले मांस तयार करा.
मल्टीटाइएट मध्ये फॉइलमध्ये मांस
बहुतेक लोक मल्टीव्हारो डिव्हाइसेसच्या सहाय्याने अन्न शिजवण्याचा फायदा आधीच ठरवतात. एकसमान गरम आणि उत्पादने आत एक स्थिर तापमान राखण्यासाठी सकारात्मक तयार डिश च्या चव प्रभावित सकारात्मक प्रभाव देते. एक मल्टीइवार्कमधील पावसासोबत पिके घेतलेले मांस, विशेषत: सुवासिक, मऊ आणि मसालेदार आहे, कारण आपण खालील कृती मास्टरींग करून पाहू शकता.
साहित्य:
- डुकराचे मांस किंवा वासराचे मांस - 1 किलो;
- प्रुण - 30 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 40 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 3-4 तुकडे;
- मसाले, वनस्पती, मीठ
तयारी
- भाग अलग पाडणे fillets झालेला आहेत, अंडयातील बलक, मिठ, मसाले, लसूण सह flavored.
- Prunes धुऊन जातात, वाफवलेले, ठेचून, प्रत्येक स्लाइस मध्यभागी ठेवले.
- रोल उत्पादनांचे रोल, फॉइलमध्ये गुंडाळले आणि मल्टिकास्टिंगमध्ये प्रतिबंधित केले.
- "बेक" तास वर एक डिश बेक करावे.