ओव्हन कार्पमध्ये भाजलेले पंखे खालील प्रस्तावित पाककृतींचे प्रशंसा करतील. ही मासे अविश्वसनीयपणे निविदा बनली आहे, भाज्या आणि मसाल्यांच्या रसाने भिजलेली आहे आणि त्याचे मांस केवळ तोंडात वितळते आहे.
ओव्हन मध्ये भाजलेले कार्प - पाना मध्ये कृती
साहित्य:
- कार्प जनावराचे मृत शरीर - 1.4-1.9 किलो;
- कांदा बल्ब - 165 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक क्लासिक आहे - 115 ग्रॅम;
- मासे साठी मसाले यांचे मिश्रण - 2-3 चिमूटभर;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 35 मिली;
- काळी मिरी जमीन - 1-2 चिमूटभर;
- मीठ (शक्यतो समुद्र) - चाखणे;
- गोड्या हिरव्या भाज्या
तयारी
पेंढा मध्ये ओव्हन मध्ये बेक कार्प पूर्णपणे मुळीच कठीण नाही आहे आणि अगदी एक नवशिक्या शिक्षिका तो सह झुंजणे शकता. तयार प्रक्रियेत सर्वात श्रमसाध्य टप्पा म्हणजे मासेचे जनावराचे मृत शरीर तयार करणे. हे आकर्षित साफ करून ठेवले पाहिजे आणि आतल्या बाजूला काढून टाकावे. परंतु बहुतेकदा ही सेवा मासे विक्रेते द्वारे प्रदान केली जाते. जनावराचे मृत शरीर विकत घेणे, आपण लगेच ते साफ करण्यास सांगू शकता. घरी असल्यास, थंड पाण्यात चालण्याअगोदर त्यास पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
आता आम्ही कार्प स्टीमिंगसाठी मसालेदार मिश्रण तयार करतो. मीठ आणि माशांसाठी सुगंधी मसाल्यांच्या मिश्रणात मिक्स करावे, मिरपूडचा काळा ग्राउंड जोडा, मिक्स करावे, परिणामी मसालेदार वस्तुमान जनावराचे मृत शरीर बाहेरून आणि बाहेरून घासून त्याचे लिंबू रसाने शिंपडा. आम्ही एका प्लेटमध्ये असताना मासे सोडतो आणि आम्ही भाज्या बनवू.
बल्ब रिंग्ज मध्ये कापल्या जातात, आणि साफ गाजर मोठ्या खवणी माध्यमातून पास आहेत उकडलेले सूर्यफूल तेल असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये अर्धा कांदा प्याला ठेवा आणि तीन मिनिटांनंतर गाजर घालून त्याचवेळी भाज्या भाजून घ्या. मीठ आणि मिरपूड सह भाजीपाला सॉस हंगाम, तो थंड द्या, अंडयातील बलक अर्धा मिसळा आणि कार्प च्या ओटीपोटात एक चमचा ठेवले. आम्ही मासे एका पत्राच्या पट्ट्यावर ठेवतो, तेलाचे तेल लावायचे असते आणि कार्पचे उशी म्हणून ते काही कांदा रिंग घालतात. शुद्ध सूर्यफूल तेल घेऊन लोखंडी जाळी लावा, उर्वरित कांदा रिंग घालून फॉइल सील करा.
आता फक्त 1 9 0 अंशामध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हन मध्ये संपूर्ण डिझाईन बेक करावे लागते. हे करण्यासाठी, आम्ही हे यंत्राच्या मध्यम स्तरावर ठेवतो आणि यास तीस मिनिटे सोडा.
देणार्या करण्यापूर्वी, ओव्हन मेलेन्क्को चिरलेली ताजी हिरव्या भाज्या मध्ये भाजलेले कार्बेट व फेक आणि कोंबड्या चालू करा.
भाज्या सह आंबट मलई मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले कार्प
साहित्य:
- कार्प लस - 1.8-2.2 किलो;
- कांदा बल्ब - 430 ग्रॅम;
- योग्य ताजे टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई जाड आहे - 1 9 5 ग्रॅम;
- मासे साठी मसाले यांचे मिश्रण - 2-3 चिमूटभर;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- शुद्ध सूर्यफूल तेल - 55 एमएल;
- काळी मिरी जमीन - 1-2 चिमूटभर;
- मीठ (शक्यतो समुद्र) - चाखणे.
तयारी
माशांच्या तुलनेत जास्त चवदार, कार्पऐवजी, आंबट मलईमध्ये ओव्हनमध्ये भाजलेले आणि ओनियन्स आणि टोमॅटोसह सुद्धा. आमच्या कृती त्यानुसार या भव्य डिश कूक, आणि आपण निःसंशयपणे परिणाम सह खूश जाईल
अन्न शिजवण्यासाठी, सुमारे दोन किलोग्रॅम वजनाची जनावरे निवडा आणि ती योग्यरित्या तयार करा, स्केल आणि प्राण्यांपासून मुक्त व्हा. पुन्हा एकदा आम्ही मासे धुवून तो कोरड्या टाका, थोडावेळ मिठ घाला आणि एक जाड, जाड भिंतीमध्ये छान मोकळा करा