गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंगाची पूड किंवा गुलाबी तांबूस पिवळसर-निळसर चरबी, प्रथिनेयुक्त समृद्ध मासे, एक नाजूक चव आहे ज्यातून आपण अतिरिक्त पाउंड जोडून घाबरू शकता. नाजूक गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा एक सभ्य गुलाबी रंगीत द्वारे दर्शविले जाते, त्यामुळे खरेदी करताना, या निर्देशकावर लक्ष द्या, पट्टिका रंग पांढरा असू नये.
गुलाबी सनमन किंवा तिच्या स्वादिष्ट खाद्यपदार्थाच्या चपटा नमसेवी पिके वापरणार्या पदार्थांकरिता व्यंजन म्हणजे डझनभर असतात परंतु आपण स्वयंपाक करण्याचे सर्वात आहारात्मक मार्ग यावर विचार करू - ओव्हनमध्ये भाजलेले गुलाबी सामन्यासाठी एक कृती.
आले-मिंट सॉससह ओव्हनमध्ये भाजलेले सॉलोमन भाजून
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - 1 किलो
अचारांसाठी:
- ग्राउंड पेपरिका - दिड टिस्पून;
- जिरा - ½ टीस्पून;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
सॉससाठी:
- कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक - 2/3 कप;
- आले किसलेले - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण ठेचून - 1 डोके;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- ताज्या पुदीना (सुक्या) - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही सॉससाठी सर्व साहित्य एका वेगळ्या डिशमध्ये घालतो, त्यावर एका फिल्मसह झाकून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. माझे गुलाबी तांबूस पिवळट, तो कोरड्या आणि fillets संपूर्ण खोल 1.5-2 सेंमी चीरणे करा. पेपरिका, जिरे, बटर मिक्स करावे आणि हे मिश्रण चीज मध्ये घासणे. मीठ आणि मिरचीचा सह शिंपडा आणि ओव्हन 200 अंश पर्यंत warms होईपर्यंत उभे करू. ओव्हनमध्ये गुलाबी तांबूस भाजून किती शिजवावे? तयारी पूर्ण होईपर्यंत सरासरी 20-25 मिनिटे. आम्ही सॉस आणि भात किंवा भाजलेले भाज्या साइड डिश बरोबर बेक्ड मस्त सर्व्ह करतो.
पिंक सॅल्मन संपूर्ण पन्नी मध्ये भाजलेले
पानावर बेकिंग फिश, आपण हे सुनिश्चित करू शकता की ते रसाळ आणि तुळतुळ होईल आणि पेंडीतील मेयोनेजच्या खाली भाजलेले गुलाबी वाळलेले देखील अधिक तेलकट, सुवासिक असेल.
साहित्य:
हिरव्या अंडयातील बलकांसाठी:
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- वाइन व्हिनेगर - 2 टीस्पून.
- पालक पाने - 75 ग्रॅम;
- वॉटर्रेसची पाने - 40 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) पाने - 40 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड
गुलाबी सालमनसाठी:
- मीठ, मिरपूड;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- कांदे - 1 डोके
तयारी
एक एकसंध सुसंगतता मध्ये ब्लेंडर मध्ये हिरव्या अंडयातील बलक साठी सर्व साहित्य मिक्स. गुलाबी तंबाखूच्या पोटातील पोकळीमध्ये आम्ही मटण, मीठ, मिरपूड आणि चिरलेला कांदा टाकला. थोडेसे तेल आणि शिसे माशांवर टोकास घासतात. आम्ही गुलाबाची सॅल्मोन फॉइलच्या शीट वर ठेवले आणि सर्व अंडयातील बलक नीट चिकटून ठेवले, ते लपवा आणि 200 डिग्री वर 30-40 मिनिटे (मासे आकारावर अवलंबून) साठी ओव्हन करण्यासाठी पाठवा. या प्रकारे ओव्हन मध्ये भाजलेले संपूर्ण गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा, उत्तम प्रकारे एक थंड भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बसेल
चीज सह भाजलेले गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा
या कृतीसाठी, आम्हाला संपूर्ण मासाची गरज नाही, परंतु फक्त पट्टीच्या कापांची काप, जे आम्ही खोडलेल्या चीज क्रस्टच्या खाली ठेवतो.
साहित्य:
- गुलाबी सालमन - पट्टीने बांधणे
चीज कवच साठी:
- चीज "फुटा" - 400 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम;
- मलई चीज - 1 टेस्पून. चमचा;
- चीज "Bree" - 200 ग्रॅम;
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- Balsamic व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन बेकिंग ट्रेवर, शिजवलेल्या आणि वाळलेल्या fillets - वर, ऑलिव्ह ऑइल सह greased पन्हाळे ठेवले. एका ब्लेंडरमध्ये, चीज क्रस्टसाठी मिक्स एकत्र करा, परिणामी मिश्रण मुबलक प्रमाणात चिकटवले जाते. आम्ही 35-40 मिनिटे शिजवावे. बेक्ड बटाटे आणि शतावरीसह सर्व्ह करावे.
एरोग्रिटलमध्ये भाजलेले गुलाबी सल्मन
आंबट मलई मध्ये संपूर्ण भाजलेले ग्रॅनी, - aerogrill एक सोपा कृती. मासे अशा प्रकारे शिजवलेला, तो खूप मऊ आणि रसाळ बाहेर वळतो.
साहित्य:
- गुलाबी सालमन (मध्यम आकाराचे) - 1 पीसी.;
- पीठ - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
माझे मासे, वाळवावे, ते पिठात बारीक तुकडे करून तमालवर तळून काढावे. आम्ही भाजलेले गुलाबी तांबुस झगा स्वच्छ फ्राईंग पॅनमध्ये हलवतो, मीठ आणि मिरचीसह आंबट मलई घालून शिंपडा. आम्ही डिश एरोग्रिलमध्ये ठेवले आणि 10 मिनिटे (आंबट मलई फुगण्यास सुरु होईपर्यंत) उच्च तापमानावर शिजू द्या. तयार जेवण भाग मध्ये कट आणि आंबट मलई सॉस घाला.