मैदानी कॅफे हे उत्कृष्ट हंगामी व्यवसाय आहे. गरम दिवसांवर उत्कृष्ट महसूल लावला जाऊ शकतो. या व्यवसायात कोणत्याही इतर गोष्टींमध्ये अडचणी येतात: सहसा खूप उच्च स्पर्धा असते, शहर प्रशासन, यशस्वी नोकरशाहीतील अडथळे दूर करणे कठीण असते ... पण जर आपण आपले ध्येय साध्य केले तर त्याचे परिणाम तुम्हाला खूप आनंदित करतील. नवशिक्यासाठी हे एक अतिशय चांगले ठिकाण आहे कारण मागणी नेहमी पुरवठ्यापेक्षा अधिक असते.
उन्हाळ्यात कॅफे उघडण्यासाठी किती खर्च येतो?
खुल्या हवेत कैफे तुलनेने स्वस्त आहे आपण खर्च करणार्या खर्चाची बाब विचारात घ्या:
- तंबू किंवा छत्री प्रदेशावर आधारित व्यवहार्यता भिन्न आहे - थंड मध्ये प्रथम पर्यायावर राहणे चांगले आहे आणि उबदार विषयावर - दुसर्यावर या प्रकरणात, पॅव्हिलियन आणि छत्री दोन्ही आपल्याला सुमारे $ 1,000 खर्च येईल. कृपया लक्षात ठेवा, त्यांना कमीत कमी एक महिना आधीच आगाऊ मागविले पाहिजे.
- फर्निचर आणि बिअरबद्दल आपल्या शहरामध्ये ब्रूरी किंवा चांगले असेल तर - एक ब्रूरी, आपण बिअर आणि क्वासची किंमत कमी करू शकता - उन्हाळ्यात उष्णता वितरणामध्ये सर्वोत्तम विक्री. नियमानुसार, कराराचा निष्कर्ष काढतांना आपल्याला फक्त या कंपनीसाठी बीयर विक्री करावी लागेल. जर आपण अधिकृत डिस्ट्रिब्युटरसोबत काम केले तर आपण कॅफेमध्ये काम करता त्या वेळेस आपण जे काही गरजेचे आहात (उदाहरणार्थ, तंबू, छत्री, बार काउंटर , बियरची जाहिरात इ.) हे आपण विनामूल्य प्रदान करू शकता. या प्रकरणात, आपल्याला आधीपासून या समस्येवर सामोरे जाणे आवश्यक आहे, हिवाळ्यामध्ये - कंपनीतील उपकरणे, नियमानुसार, लहान आहेत, परंतु ज्यांना त्यांचे मन लावायचा नाही ते - मोठ्या प्रमाणात. आपल्यास कॅफे स्थापित करण्याची परवानगी मिळाल्यानंतर ब्रुअरीजच्या प्रतिनिधीशी बोला.
- ब्रुअरीजसह आपण इच्छित करार पूर्ण करण्यात यशस्वी नसाल तर आपल्याला फर्निचर, बारचे काउंटर्स आणि आपण स्वत: हून आवश्यक असलेली प्रत्येक वस्तू खरेदी करावी लागेल. आपण दरवर्षी ग्रीष्मकालीन कॅफे उघडून हे केले तरच हे समजते. आपण कोणत्या प्रकारची फर्निचर निवडता यावर अवलंबून, किंमत मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते.
- इतर पेये बीअर आणि क्वायस व्यतिरिक्त, आपल्याला रस, मिनरल वॉटर, सोडा विक्री करणे आवश्यक आहे. अधिकृत वितरक कंपन्यांसाठी आउटलेट शोधणे आणि करारनामा समाप्त करणे आवश्यक आहे - शक्यतो - रेफ्रिजरेशन उपकरणेसह
- कॅफे येथे उपचार खरेदी केलेले स्नॅक्सवर काही थांबा खर्च लहान असेल, परंतु नफा खूप मोठा नाही हे आपल्या देशाचे छोटे स्वयंपाकघर असणा-या कचरा कबाब, सॅलड्स, लसूण toasts , स्नॅक्स इत्यादि ऑफर करणे अधिक फायदेशीर आणि अधिक आदरणीय आहे हे गुप्त नाही. आपली शक्ती मोजा: आपण एक लोखंडी जाळीची चौकट, मायक्रोवेव्ह, रेफ्रिजरेटर आवश्यक आहे. कदाचित अर्ध-तयार वस्तूंचा वापर, परंतु यामुळे त्याची अवघडपणा दिसून येते.
- महसूल वाढविण्यासाठी, आपल्याला आपल्या चीपची गरज आहे: ऑक्सिजन कॉकटेल, ताजे पिझ्झा किंवा डोनट्स ओव्हन आणि फ्रन घालून अधिक फायदा मिळवा!
- हे विसरू नका की आपल्याला कमीत कमी 1 बायो-शौचालची गरज भासते आणि कचरा होऊ शकतो.
- तसेच, आपल्याला डिशेसची आवश्यकता आहे - डिस्पोजेबल किंवा सामान्य (एक डिशवॉशर आवश्यक).
या सर्व सुखांची सरासरी किंमत 15,000 डॉलर आहे आपल्या योजना कशा आहेत यावर अवलंबून प्लस किंवा मायनस $ 5,000 आहे
आउटडोअर कॅफे: पेपर
उन्हाळ्यात कॅफे कसे उघडावे या प्रश्नावर, दस्ताएवजीकरणाद्वारे निर्णायक भूमिका बजावली जाते. सुरुवातीला, आपल्याला भरपूर पेपर जमा करावे लागतात:
- योग्य वेळेसाठी रस्त्यावर व्यापार करण्यासाठी परवानगी.
- वैयक्तिक उद्योजक म्हणून नोंदणीचे प्रमाणपत्र.
- विक्रीसाठी आगाऊ वस्तूंची यादी.
- कोणत्याही परिसरात भाडेपट्टेचा करार समारोप झाला.
- सर्व शिपिंग दस्तऐवज
- व्यापाराच्या क्षेत्राच्या आकृत्याची वैशिष्ट्ये.
- एसईएसकडून परवानगी.
लक्षात घ्या, हा एक फार मोठा व्यवसाय आहे आणि याकरिता बरेच महिने आणि सुमारे 500 डॉलर लागतील त्यानंतर आपण जिल्हा प्रशासनाशी संपर्क करावा (किंवा शहरे, लहान वसाहतींसाठी) आणि प्रशासनाच्या उपभोक्ता मार्केट विभागामध्ये परवानगी घ्या. नियम म्हणून, स्पर्धात्मक पद्धतीने विचार केला जातो, आणि आपण स्वत: एखाद्या अधिकार्याची व्यवस्था केल्यास - आपण सुरू करू शकता!