ओव्हनमधील सर्वात स्वादिष्ट दही केवळ नैसर्गिक कॉटेज चीजमधून मिळवता येतात. पाककृती काहीही असो, जर मुख्य उत्पादनाची गुणवत्ता जास्त पसंत केली जात असेल तर, उत्पाद चांगले स्वाद गुणांसह आपण संतुष्ट करू शकत नाही.
ओव्हन मध्ये खालील पाककृती वर घाई मध्ये शिजवलेले दही सह प्रत्येक पॅक, कच्चा माल योग्य गुणवत्ता आणि सोपी शिफारसी अंमलबजावणी सह, अविश्वसनीय रसदार, निविदा आणि divinely स्वादिष्ट असेल बाहेर चालू होईल घरी अशा प्रकारचे व्यंजन तयार करण्याचा प्रयत्न करा, आणि आपण निश्चितपणे परिणामावर समाधानी होल.
कॉटेज चिनीसह साधे पाई दही
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 520 ग्रॅम;
- रवा - 95 ग्रा.
- केफिर - 230 मिली;
- अंडी निवडले - 5 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 चिमूटभर;
- मीठ दगड - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम.
तयारी
दही माणूस सर्वात सभ्यता प्राप्त करण्यासाठी, किमान एक तासासाठी केफिरमध्ये सूजी भिजवायला पाहिजे आणि चिकन किंवा ब्लेंडरच्या सहाय्याने दही गुळगुळीत होईस्तोवर पोचते आणि त्याच्या कचरा पेटीपासून मुक्त होतात. पाईची लवचिकता अंडी विशेष उपचार देण्यात येईल. ते yolks आणि प्रथिने विभाजीत करणे आवश्यक आहे, आणि नंतरचे शिखरे पर्यंत विजय. दाणेदार साखर सह हलके पर्यंत Yolks rewet करणे आवश्यक आहे, नंतर तयार कॉटेज चीज मिसळा आणि kefir रवा मध्ये गांभीर्याने, प्रक्रियेत व्हिनिलिन जोडून. सरतेशेवटी आम्ही हळूहळू प्रथिनेयुक्त समृद्धीचे वस्तुमान काळजीपूर्वक दहीसोबत गुळवून घ्यावे आणि परिणामी मिश्रण एक तेल असलेल्या रूपात हलवा. बेकिंगसाठी पनीर मिनिटांपासून 180 अंशांपर्यंत अगोदरच प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये दही घालणे आवश्यक आहे.
पूर्ण पाई गरम आणि थंड दोन्ही चांगली आहे, आणि आपण आंबट मलई, ठप्प किंवा ताजे berries सह पूरक शकता.
ओव्हन मध्ये Blackberries आणि आंबट मलई सह कॉटेज चीज पासून जलद पाय
साहित्य:
- उच्च चरबी सामग्रीचा कॉटेज चीज - 720 जी;
- आंबट मलई - 95 ग्रॅम;
- पिठ भुरभूर - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी निवडल्या - 6 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 115 ग्रॅम;
- ब्लॅकबेरी - 2 मुट्ठी
तयारी
कॉटेज चीज एखाद्या छिद्रेमधून चोळण्यात किंवा एका ब्लेंडरसह भोपल्या पाहिजे. अतिरिक्त भव्यता, तसेच मागील बाबतीत, पीकसांपर्यंत विभक्त होईपर्यंत प्रोटीन झटकून घ्यावे, आणि yolks साखर सह वजन आणि पिठात पिठ सह मिसळून पीठ पिठ आणि आंबट आंबट मलई आता काळजीपूर्वक दहीसणीत प्रथिने आणि ब्लॅकबेरी घाला, वस्तुमान एका तेल असलेल्या कंटेनरमध्ये बेकिंगमध्ये हलवा आणि शेल्फवर ठेवा, सुमारे 18 मिनिटे 185 अंश ओव्हनमध्ये गरम केले.
तत्परतेने, आपण केकला थंड होऊ द्यावे, थोडावेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवावे आणि त्यास उभे राहावे. त्याऐवजी raspberries च्या, आपण उपलब्ध आहेत की कोणत्याही इतर berries किंवा तुकडे वापरू शकता.
लोणी आणि लिंबू सह घाई मध्ये दही चीज सह पाय
साहित्य:
- कॉटेज चीज कमी चरबी आहे - 760 ग्रॅम;
- रवा - 80 ग्रॅम;
- लोणी किसान - 175 ग्रॅम;
- अंडी निवडल्या - 6 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- लिंबू - 140 ग्रॅम;
- सेवा साठी चूर्ण साखर .
तयारी
मी प्रथम काम काळजीपूर्वक लिंबू आहे, त्यातील असोशी काढून टाकणे, सहामाहीत तो कट आणि रस पिळून काढणे. आता प्रक्रियेत लिंबू उत्सव आणि रस जोडून मिक्सरमध्ये हाय स्पीड मधे नरम बटर मारला. फुलपाखण्याच्या प्रक्रियेस पुढे चालू ठेवून, आम्ही एकट्याने चिकनच्या अंडी गोळा करून द्रव्यमान आणि वायुवादाला मोठ्या प्रमाणात घात करतो. आता, कमीतकमी यंत्राची गती कमी करणे, कमी भागांमध्ये कमी चरबीयुक्त पनीर बनवा आणि रवा घाला. आम्ही एका बेकिंग डिशसह क्रीमला लोणी घालतो, त्यामध्ये कॉटेज चीजसाठी तयार केलेले बेस ठेवले आणि एक तासासाठी 185 अंश गरम ओव्हनमध्ये भाजलेले उत्पादन पाठवावे.
तयारी वर आम्ही पाई कमी करण्यासाठी थोडे द्या, आणि आम्ही चूर्ण साखर बाहेर घासणे