घनरूपित दूध असलेले बिस्किटे लहानपणापासूनच वापरतात आम्ही या प्रसिद्ध सफाईदारपणा साध्या आणि अधिक आधुनिक पाककृती धन्यवाद आनंददायी स्मृती पुन्हा चालू करण्यासाठी मदत करेल.
घनरूप दूध सह "मूर्ख" कुकीज साठी कृती
चला निर्विवाद क्लासिकने सुरूवात करू - "मूर्ख" कुकीज या आश्चर्यकारक भाजून मळलेले पीठ एक लपलेली कास्ट लोहा साहेब सह सशस्त्र आणि खाली कृती अनुसरण.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कृत्रिम लोणी किंवा लोणी - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर अर्धा शतक;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 भांडे;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - चाखणे.
तयारी
हवाबंद पांढरा द्रव तयार होईपर्यंत साखर सह मऊ लोणी विजय. हलविणे पुढे, तेल मिश्रण दोन अंडी घालावे आणि आंबट मलई जोडा. शेवटचे साहित्य वाळलेल्या घटकांनुसार आहेत: सोडासह शिजवलेला पीठ
कुकीचे स्वरूपात भाजीपाला तेलाने गरम केले जाते. लहान गोळे, एक लहान अक्रोड आकार आणि कणके रोल पासून. आम्ही प्रत्येक अशा बोटाला विहिरीच्या विहिरीच्या मध्यभागी ठेवले आणि कास्ट-आयरन हेझेलच्या दुसऱ्या सहामाहीत झाकले. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे शिजवावे. चला शांत हो
"निट" कुकी थंड होत असताना, घनरूप दूध नरम बटर आणि बारीक चिरलेली ब्लेंडरसह मारला जातो. परिणामी मलई अर्ध्याच्या तुकड्यांना भरा आणि दुस-या सहामाहीत झाकून ठेवा.
घनरूपित दूध असलेल्या होममेड कुकीज तयार करण्यासाठी तयार आहेत!
कुकीज "बटाटे" घनरूप दूध सह
खरेतर, "बटाटे" - ही लहानपणाची केक पासून परिचित, ही माहिती आहे, जी कुकीज आणि घनरूप दूध तयार केली जाते.
साहित्य:
- कुकीज - 500 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- लोणी - 180 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कुकीज ब्लेंडर किंवा मांस धार लावलेले असतात. छोट्या छोट्या तुकडयांबद्दल आम्ही बाजूला ठेवले आणि छिद्र घातले. घनरूप दूध सह मंद बटर झटकून टाकणे आणि कोकाआ च्या परिणामी वस्तुमान जोडा भात केक्ससाठी आधार मिश्रण करून पेस्ट्रीच्या लहानसा तुकडाकडे हळूहळू कंडिशनयुक्त दूध घाला. तयार वस्तुमान पासून आम्ही आकार "बटाटे" मध्ये समान साचा आणि आम्ही crumbs च्या अवशेष त्यांना ड्रॉप जर आपण मोठ्या प्रमाणात तयार केले असेल तर पूर्ण झालेले बिस्किटे ताबडतोब सर्व्ह करता येतात, नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये "बटाटे" कुकीज संचयित करा, कारण ते नेहमी तपमानावर मऊ करतात.
घनरूप दूध सह शॉर्टब्रेड कुकीज साठी कृती
साहित्य:
- लोणी - 220 ग्रॅम;
- साखर अर्धा शतक;
- घनरूप दूध - एक शतकाच्या 1/3;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग साठी पावडर - 2 teaspoons;
- चॉकलेट चीप, किंवा crumbs - 2/3 टेस्पून.
तयारी
साखर सह whipped मलई सह सौम्य लोणी तीव्रतेने हालचाल करणे सुरू ठेवत, तेलामध्ये घनरूप दूध आणि व्हॅनिला अर्क (किंवा व्हॅनिला साखर) घाला. आम्ही पिठ वेगळेच घालून बेकिंग पावडरसह एकत्र करू. आम्ही हलक्या कुकीसाठी बेस घासणे, भाग मध्ये कोरडे मिश्रण परिचय. आट तयार झाल्यावर लगेचच चॉकोलेट चीप किंवा चॉकलेटचा लहानसा तुकडा टाका जो संपूर्ण टाईल्सवरून बनवता येईल. मळलेल्या पिठात चॉकोलेटऐवजी, आपण मनुका, शर्करावगुंठित फळे किंवा पॉपपीज जोडू शकता.
पूर्ण झालेले आट प्रत्येक रोलिंग बॉल्सच्या प्रत्येक भागांमधून विभागले जाते आणि त्यांना एका बेकिंग शीटवर ठेवण्यात येते, एका बेकिंग शीटवर घातले जाते. खरं तर, आपण यकृताला कोणतेही आकार देऊ शकता, उदाहरणार्थ, एका लिफाफ्याशी ते गुंडाळा, मध्यभागी एका बारीकास किंवा मुरंबाचा तुकडा लावा किंवा एक वेणी विणणे - सर्व काही आपल्या कल्पनाशक्तीच्या फ्लाइटद्वारे मर्यादित आहे.
कुकीज कुरकुरीत 180 अंशांवर 12 ते 15 मिनिटे शिजू द्यावे, किंवा सोनेरी होईपर्यंत. आम्ही चहा, कोकाआ, दुधाचे एक ग्लास, किंवा आम्ही इतर डेसर्ट तयार करण्यासाठी एक आधार म्हणून वापरतो.