उबदार हंगामाच्या सुरुवातीस, आम्ही सॅलेड्स, सूप्स, द्वितीय अभ्यासक्रम आणि पाई तयार करण्यासाठी हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा (ओवा), लसूण यासारखे नवीन घटक वापरण्याचा प्रयत्न करतो.
हिरव्या ओनियन्स आणि अंडी एक अद्भुत आणि कर्णमधुर पाककृती युएई लांब pies सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वात आदरणीय fillings एक आहे. आणि भांडे मळणीवर ओतणे आवश्यक आहे, जेणेकरून केक निविदा, सुवासिक आणि फुटण्यासारखे होईल. त्याची तयारी करण्यासाठी, उदाहरणार्थ, दही, दही किंवा आंबट मलई मिसळून, कांदा आणि अंड्यासह पाईसाठी खड्डा, फ्लॅकी किंवा तथाकथित जलद आलेले क्लासिक प्रकारचे कवच वापरा.
आम्ही आज आपल्याला सांगेन की कितीतरी प्रयत्नाशिवाय हिरवा ओनियन्स आणि अंडी एका मल्टीटायरेनेटमध्ये मधुर आणि सुवासिक केक बनवणे किती सोपे आणि जलद आहे.
कांदा आणि अंड्यासह जलद, चवदार पिकांसाठी पाककृती
साहित्य:
- अंडी - 10 तुकडे;
- कांदा हिरवा - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200-220 ग्रॅम;
- सोडा - 6 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 25 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- लोणी - 9 ग्रा.
- मिरपूड
तयारी
मिठ आणि साखर जोडणे चार अंडी झटकून टाका नंतर मिक्सिंग न थांबता, आंबट मलई, अंडयातील बलक मध्ये ओतणे आणि हळूहळू सोडा सह पीठ ओतणे आणि dough मालीश करणे.
भरणेसाठी आम्ही सहा अंडी उकडवा, शेल बंद फळाची साल आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट नंतर चिरलेली हिरवी ओनियन्स, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. भरणे तयार आहे.
मल्टीइवार्क क्रीमच्या बटरच्या वाडग्यात पसरवा, त्यात अर्धा अर्धा मिक्स करावे, वर भरत जाणे वितरित करणे आणि उरलेले कणिक भरणे. आम्ही काळजीपूर्वक पातळी आणि कार्यक्रम "बेकिंग" पन्नास-मिनिटे तयार तयार
अंडी, चीज आणि हिरव्या कांदा सह आळशी पाय
साहित्य:
भरणे साठी:
- अंडी - 4 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या ओनियन्स - 100 ग्रॅम;
- बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- अडीगे पनीर - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 10 मिली;
चाचणीसाठी:
- केफेर -400 ग्राम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- सोडा - 9 जी;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 55 एमएल;
- मीठ
तयारी
पील आणि कांदा, हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप "गरम" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये भाज्या तेलात थोडी कमी असते. नंतर एका प्लेटवर ठेवावे, नंतर सोललेली आणि गोळालेली अंडी, मीठ आणि मिक्स घाला. वेगळे आम्ही अडीगेथे चीज कापले
एक कणीक बनवण्यासाठी, मीठची चुटकी घेऊन अंडी हरा. नंतर साखर, सोडा, लोणी, केफर आणि मिक्स घाला. हळूहळू पीठ मध्ये ओतणे आणि एक पॅनकेक सारख्या dough, सुसंगतता मालीश करणे.
एक किंचित तेल लावलेली वाटी मल्टीवार्कीमध्ये अर्धा ओट घाला. आम्ही त्यावर कांदा आणि अंडी पासून (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू वितरित, Adyghe चीज व्यय आणि उर्वरित dough सह भरा आम्ही "बेकिंग" मोडमध्ये पन्नास मिनिटे शिजवावे.
बेकिंग प्रक्रियेच्या संपानंतर दहा मिनिटे, आम्ही एक वाफाळ बूथच्या साहाय्याने पाई बाहेर काढतो, ते डिशवर ठेवून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
तत्सम कृतीनुसार, आपण कांदा, अंडी आणि तांदूळसह मूळ आणि स्वादिष्ट पाईसाठी तयार करू शकता. हे खूप चवदार असतील.
अंडी आणि हिरव्या कांदासह पाई
साहित्य:
- यीस्ट dough - 650 ग्रॅम;
- अंडी - 6 पीसी .;
- हिरव्या ओनियन्स - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी क्रीम - 15 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
शिजवलेले अंडी खाण्यासाठी, स्वच्छ ठेवण्यासाठी आणि चौकोनी तुकडे कापण्यासाठी तयार होईपर्यंत हिरव्या कांदाचे पंख कापलेले असतात आणि "बेकिंग" किंवा "फ्र्यूइंग" मोडमध्ये मल्टीवीकर्करच्या वाडयात मस्तसर तेल ओतण्यापलीकडे सोडतात आणि नंतर अंडी आणि चिमूटभर मिठ घालतात.
यीस्ट कण दोन भागांमध्ये विभागले आहे. एक आकार मल्टिवार्कच्या व्यासापेक्षा किंचित कमी आणि खाली तळाशी आम्ही वर भरणे ठेवले, आचे दुसरे भाग सह कव्हर आणि ते सील. प्रथम एकापाठोपाठ चाळीस मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये बेक करावे, नंतर ओव्हरड्रायव्ह करा आणि दुसऱ्या बाजुला वरुन सजवा.