बुलवायहेत - एक मौल्यवान अन्न संस्कृती म्हणून रशियात मोठा सन्मान असलेला एक सामान्य वनस्पती. परंतु फुलांच्या बाउकहॅटचे क्षेत्र देखील बियांसाहेत मध एक स्त्रोत आहे, ज्याचे गुणधर्म आश्चर्यकारक आहेत तो एक अद्वितीय उपचारात्मक आणि प्रतिबंधात्मक उपाय आहे, तो बरे करू शकतो, पुन्हा तारुण्य आणू शकतो आणि त्याचे आयुष्य वाढू शकते.
हिरव्या, buckwheat च्या फुलं वर गोळा, लगेच रंग आणि वास इतर वाण पासून ओळखले जाऊ शकते. जवळजवळ काळे होताना त्याचे एक विशिष्ट तपकिरी रंग किंचित लालसर रंगाची असतात, आणि दीर्घ काळ साठवलेले स्टोरेज गडद होते. मध हा द्रवपदार्थाचा गंध आहे - जाड, गोड आणि थोडासा मसालेदार या सुगंधाच्या उपस्थितीमुळे, उत्पादनाची नैसर्गिकता आणि सत्यता तपासता येईल.
एक प्रकारचा मद्य मध मध गोळा
सामान्य निर्देशांद्वारे, या गोड उत्पादनाची रचना मधच्या इतर जातींपेक्षा भिन्न नाही. येथे मुख्य घटक कार्बोहायड्रेट संयुगे आहेत, त्यापैकी 50% पेक्षा किंचित जास्त फळांपासून पोषक आहे , जवळपास 47% ग्लुकोज आहे आणि 1% पेक्षा कमी सुक्रोज आहे. बुल्य़ूहित मध मध्ये कोणतीही चरबी नाही, आणि प्रथिने एक अतिशय लहान रक्कम समाविष्टीत - 0.3% पेक्षा अधिक नाही. पण येथे जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांची एक विस्तृत सूची आहे:
- मायक्रोसेलमेंट्स: मॅग्नेशियम, लोहा, फॉस्फरस, तांबे, जस्त, बोरॉन, आयोडिन, निकेल, कोबाल्ट;
- जीवनसत्वे: सी, बी 1, बी 2;
- रटिन;
- एन्झाईम्स
त्यामुळे, आहारतज्ञांना बुलवाहेत मध उपयुक्त आहेत का याबद्दल काही शंका नाही. ते जवळजवळ एकमताने तो विशेषतः मौल्यवान अन्नपदार्थांचा संदर्भ देतात आणि उपचारात्मक आहारांच्या मेनूमध्ये स्वेच्छेने सामील करतात.
काय buckwheat मध उपयुक्त आहे?
एक प्रकारचा जुंप होणे मध गुणधर्म गुणधर्म थेट त्याच्या रचना संबंधित आहेत. त्यामध्ये प्रथिने आणि लोह यांच्या उपस्थितीमुळे, या उत्पादनामुळे रक्त आणि वाहिन्यांवर एक फायदेशीर परिणाम होतो. विशेषत: मानवामध्ये बुल्युलेट फुल पासून मधांच्या नियमित वापरासह, हिमोग्लोबिनची पातळी वाढते, दबाव सामान्य होतो, संपूर्ण नाजूक व्यवस्थेचे कार्य ऑप्टिमाइझ केलेले असते. लोहाच्या कमतरतेमुळे ऍनेमीयामुळे ग्रस्त असलेल्या मुलांसाठी व प्रौढांसाठीही ही शिफारस केली जाते. बुल्य़ूहित मधचा आणखी एक नियमित वापर एथलीट व नियमित व्यायाम करणार्या लोकांना दर्शविला जातो. हे उत्कृष्ट पॉवर अभियंता आहे.
खनिज पदार्थ मोठ्या प्रमाणावर सामग्री बक्वरेट मध एंटीसेप्टिक आणि जीवाणुनाशक गुणधर्म देते. तो त्वचारोगग्रस्त त्वचेचे जखम भरून, फोडायला, अल्सर करू शकतो, स्टेफलोकोकाची आणि ई कोली मारू शकतो. एक गोड उत्पादनाची ही क्षमता अर्धा वर्ष टिकते, जरी ते तापमानात बदल आणि आर्द्रताच्या अधीन असेल तरीही मद्यकुंडातील मधांचे सूक्ष्म जंतू गुणधर्म हे पाण्याने पातळ झाले तर वाढू शकते. हे द्रव मुळे उत्पादन एकाग्रता कमी खरं आहे, आणि ऑक्सिजन पेरोक्साइड निर्मिती. आणि, आपल्याला माहित आहे की, हानिकारक जीवाणूंविरूद्ध लढा हे हे सर्वोत्तम साधनांपैकी एक आहे.