प्रत्येक दिवसासाठी भोजन

दररोज आपल्या टेबलवर कोणते अन्न असावे?

स्टार्चयुक्त पदार्थ - जसे की ब्रेड, धान्ये, तांदूळ, पास्ता आणि बटाटे यातील आपल्या शरीरात कर्बोदकांमधे, जीवनसत्वं, धातू आणि नैसर्गिक फाइबर मिळतात.

आपल्या शरीराला आपल्या गरजा किती आहेत? दररोज आपल्याला या उत्पादनांच्या 4-6 जणांना खाण्याची गरज आहे - म्हणजे प्रत्येक प्रथेला व्यावहारिकरीत्या.

एक भाग मानला जाऊ शकतो:

• 1 वाटी भात किंवा पास्ता;
• 1 लहान बटाटा आकार;
• ब्रेड 1 तुकडा.

प्रत्येक दिवसासाठी आपल्या आहाराचा आधार तंतोतंत अन्न आहे

फळे आणि भाज्या हा गट आम्हाला जीवनसत्त्वे, धातू घटक आणि नैसर्गिक फायबर देतो दररोज 5 किंवा 5 जणांच्या फळे किंवा भाज्या खाण्याचा प्रयत्न करा.

एक भाग स्वीकारला आहे:

• 1 संपूर्ण फळ;
• 1 मुकाडी वाळलेली फळे;
• 1 लहान फळ फळाचा रस (जोरात शिंपडा)

पक्षी, मांस, अंडी, मासे, काजू आणि सोयाबीन. ते आम्हाला प्रथिने, जीवनसत्वं आणि धातू घटक (विशेषत: - लोखंड आणि व्हिटॅमिन बी 12) पुरवतात. दररोज या पदार्थांचे दोन किंवा तीन भाग खाण्याचा प्रयत्न करा.

एक भाग मानला जातो:

• 2 अंडी;
• 100 ग्राम मांस;
• माशांच्या 150 ग्रॅम;
• शिजवलेल्या सोयाबीनचे 100 ग्रॅम.

दूध व दुग्ध उत्पादने त्यांच्याबरोबर आम्ही प्रथिने, जीवनसत्वं आणि धातू घटक (विशेषत: कॅल्शियम) मिळवतो.

आपल्या शरीराला आपल्या गरजा किती आहेत? दररोज - दोन ते तीन जणांसाठी.

एक भाग असा असेल:

• 1 पॅक दही;
• 1 लहान (25 ग्रॅम - मागोब्सचा आकार) चीजचा तुकडा;
• 1 कप दूध

चरबी आणि तेले ते आम्हाला ऊर्जा, चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (ई, ए, डी, के) आणि आवश्यक फॅटी ऍसिडस् देतात. दररोज, आम्हाला काही भाजीपाला तेल किमान 2 चमचे खायचे आहेत. रोजच्या जेवणात चरबीच्या चरबीची मोठी मात्रा हृदयरोग, विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग आणि मधुमेहाचा धोका वाढवू शकते.

प्रत्येक दिवसासाठी खाद्यपदार्थ

आमचे सर्व अन्न स्वादिष्ट असावे. प्रत्येक दिवसासाठी तयार करणे जलद होईल अशा पाककृती निवडणे सोपे आहे. शनिवार व रविवार साठी - आपल्या घरी (किंवा फक्त स्वत: ला) अधिक क्लिष्ट dishes लाड करत आहे.

आम्ही आपल्याला दररोज स्वादिष्ट अन्न साठी अनेक पाककृती ऑफर.

तांदूळ क्षुधाकार

आम्हाला गरज आहे:

• 2 कप बासमती तांदूळ;
• 6 कप पाणी;
• 4 चमचे तेल;
• 2 ताजे बारीक चिरलेले बल्ब;
• बारीक चिरलेला बडीशेप च्या 5-6 tablespoons;
• 4 tablespoons पुदीना कापून;
• 1 गोड हिरव्या मिरची;
• मीठ;
• मिरपूड;
• लिंबाचा रस च्या 2-3 चमचे

तांदूळ स्वच्छ धुवा आणि ते थंड पाण्यात पॅनमध्ये ठेवा. जसे पाणी उकळते तसे, उष्णता कमी करा आणि 20 मिनिटे भात शिजवा (किंवा अधिक - आवश्यक असल्यास). कढईत तेल गरम करावे आणि ओनियन तळून काढा. उर्वरित हिरव्या भाज्या, तसेच मीठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस घाला. हलक्या नीट ढवळून घ्या आणि फ्राईंग पॅन काढून टाका. परिणामी सॉससह भात मिक्स करावे आणि टेबलवर डिश सर्व्ह करावे.

मिंट आणि चीज सह काकडी कोशिंबीर

आम्हाला गरज आहे:

• 1 मोठा काकडी, काप मध्ये कपात;
• 1 कप तुटलेली दुभत्या;
• 1/2 कप ताजा पुदीना पाने;
• जैतुनाचे तेल लावण्यासाठी 6 चमचे;
• लिंबाचा रस 3 tablespoons किंवा द्राक्ष व्हिनेगर 2 tablespoons;
• मोहरीचे 1 चमचे;
• मीठ;
• मिरपूड

एक डिश वर काकडी मंडळे पसरवा आणि मिंट आणि चीज सह शिंपडा लोणी, लिंबाचा रस (किंवा व्हिनेगर), मोहरी, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा, आणि काकडीवर सॉस घाला. आम्ही एकाच वेळी टेबलवर सेवा देतो.

Oregano सह पांढरा सोयाबीनचे स्टू

आम्हाला गरज आहे:

• पातळ रिंग्स मध्ये कट 1 मोठा कांदा;
• 1/2 किलो मध्यम आकाराच्या पांढर्या सोयाबीनचे, संध्याकाळी भिजलेले आणि एक चाळणीत फेकून;
• साखर 1 चमचे;
• 1 चिरलेली मोठे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती sprig;
• 1 गाजर, काप मध्ये कपात;
• 1 अजमोदा (ओवा) (फक्त पाने);
• 2 - 3 ताज्या ऑरेगॅनोची शाखा (फक्त पाने), किंवा 1/2 टीस्पून सुकणे;
• 1 कप तेल
• एक लिंबू पासून रस;
• मीठ, हलक्या जमिनीवर मिरपूड

तितक्या लवकर बीन उकळणे म्हणून, पाणी काढून टाकावे. आम्ही मोठ्या सॉसपैन्नात 2-3 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल घालतो आणि त्यात कांदे तळून काढा (2-3 मिनिटे) पर्यंत. पॅनमध्ये सोयाबीन, साखर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि गरम पाणी घाला - जेणेकरून तो सोयाबीनचे बंद करेल झाकण असलेली सॉसपॅन्झ बंद करा आणि सोयाबीनची सोडा थोडी उष्णता पर्यंत 1 तास उकळवून ठेवा म्हणजे तो मऊ पडेल. (सोयाबीन शिजविणे वेळ नसेल तर, थोडे अधिक गरम पाणी जोडा, आणि अतिरिक्त वेळी आग वर सोडा). आग, मीठ, मिरपूड घालून शिजवलेले तेल घालावे. सोयाबीनची फोडणी फोडू लागते तेव्हा आणि रस लहान होतो, लिंबाचा रस पॅनमध्ये ओतणे, अजमोदा आणि ओरेगॅनोसह शिंपडा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

लहान रहस्ये:

1. प्रेशर कुकरमध्ये 20-30 मिनिटांत तयार होईल.
2. स्वयंपाक करताना, आपण भाताचा अर्धा भाग चव घालू शकता.
3. आपण मसालेदार पदार्थ आवडत असल्यास, एक लहान कट 1 कडू मिरची घालावे.
4. आपण दररोज एक आनंददायी भूक आणि आनंददायी भोजन हवं आहे. आम्ही आमच्या पाककृती काही प्रमाणात या योगदान आहे अशी आशा आहे.