काही लोक ब्लॅक भात "दक्षिणी रात्र" चे फायदे आणि हानींबद्दल माहिती देतात, जरी हे उत्पादन निश्चितपणे निरोगी खाण्याच्या तत्त्वांचे पालन करणार्यांचे जवळचे लक्ष आकर्षित करते. क्रॅस्नाडडर प्रदेशातून पुरविलेले हे स्थानिक उत्पादन, इटालियन ब्रॅंड "ब्लॅक व्हीनस" या ब्रॅंड "ब्ल्यू व्हीनस" या विशेष वैशिष्ट्यांसारखेच आहे, परंतु त्याची उपलब्धता, सुधारीत चव आणि जलद स्वयंपाक यांद्वारे ते ओळखले जाते.
भात "दक्षिण रात्री" फायदे
प्रयोगशाळेच्या अभ्यासातून असे दिसून आले की ह्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅमला फॉलीक असिडचा दैनंदिन दर, जो प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्तवाहिन्या आणि हृदय यांच्या आरोग्यासाठी जबाबदार आहे. भविष्यातील मातासाठी हा पदार्थ आवश्यक आहे कारण त्याचा मज्जासंस्थांच्या निर्मितीवर परिणाम होतो आणि एक अपात्र बाळाची प्रतिरक्षा आहे. याव्यतिरिक्त, काळा तांदूळ मध्ये इतर खूप मौल्यवान पदार्थ आहेत:
- भाजीपाला प्रथिने - तिची सामग्री दुहेरी जातींच्या दुप्पट आहे;
- 20 ज्ञात 18 अमीनो एसिड;
- सेल्युलोज, पचन उत्तेजक आणि आतड्यांसाठी "झटपट" म्हणून अभिनय करणे;
- ऑरिजानॉल - कोलेस्ट्रोलचे सामान्यीकरण करण्यासाठी जबाबदार, मेंदूचे कार्य सुधारते;
- जीवनसत्व बी, व्हिटॅमिन ई - त्वचेसाठी केस, केस, नखे, शरीराची सामान्य स्थिती सुधारते;
- anthocides - एक विशेष प्रकारची antioxidants, वृद्ध होणे प्रक्रिया कमी, ऑन्कोलॉजी च्या धोका कमी
काळा तांदूळ "दक्षिण रात्र" च्या हानी
फायदे आणि चावल पासून काही हानी व्यतिरिक्त, "दक्षिण रात्र" देखील असू शकते प्रथम, मोठ्या प्रमाणात ते बध्दकोष्ठ होऊ शकते, त्यामुळे ते आवश्यकतः भाज्या, आंबट-दुधाच्या पदार्थांसह एकत्र करणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, अन्नधान्य पुरेसे कॅलरीज आहे - 100 ग्रॅम प्रति 285 किलोकॅस, जेणेकरून त्यांचे वजन पाहता येईल, त्याचा वापर मध्यम असावा.