या मूळ नाव "रूट" म्हणून अनुवादित आहे, आणि त्याच्या मातृभूमी भूमध्यसामान्य मानले जाऊ शकते. आज मुडी जातींची संख्या मोठी आहे, जी आकार, रंग आणि चव मध्ये एकमेकांपेक्षा वेगळी आहे. सर्वात सामान्य अनेक प्रजाती आहेत - हिरवा, काळा, पांढरा आणि गुलाबी, आणि या redeks प्रत्येक उपयुक्त कसे या लेखातील सांगितले जाईल.
रचना आणि उपयुक्त गुणधर्म
जे लोक मुळाचे अधिक उपयुक्त आहेत त्यात रस असला तर त्या प्रत्येकाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासारखे आहे. सर्वसाधारणपणे, त्यांची रासायनिक रचना एकसारखीच असते. पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह इत्यादी असतात. रूट पीकमध्ये शक्तिशाली ऍंटीमिक्रोबियल, एंटी-इन्फ्लॉमरेटरी, ऍटिबॉक्साइड आदी असतात. पित्ताशक औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, स्नायूमध्ये येणारा औषधोपचार, कफ पाडणारे औषध आणि इतर गुणधर्म
हिरवा मुळा उपयुक्त आहे की नाही हे स्वारस्य बाळगणारे हे असे म्हणण्यास योग्य आहे की ते अशा पदार्थांची सामग्री वाढवते जे भूक उत्तेजित करतात. ते पचनमार्गाच्या संश्लेषणांना सक्रिय करतात, पचनमार्गाच्या कामात सुधारणा करतात, पित्ताशयावर पोट भरण्यासाठी वापरण्यात येणारे जंतू व कंटाळवाणेपणा मध्ये पित्त स्थिर आणि stagnation म्हणून अभिनय. याव्यतिरिक्त, हिरव्या मुळा अतिरिक्त कोलेस्टेरॉलचे शरीर आराम करते, या अवस्थेत एरोसोक्लोरोसिस होण्याची शक्यता कमी करते.
मुळा पांढरा उपयुक्त काय आहे हे विचारणे, आपण उत्तर देऊ शकता की त्यात इतर प्रकारच्या व्हिटॅमिन सी पेक्षा अधिक आहे, आणि खरंतर ती शरीराच्या संरक्षणास बळकट करते, प्रजननक्षमता वाढते आणि हंगामी संसर्ग आणि फ्लू यांच्या प्रतिकारशक्ती वाढवते. रक्तरंजित स्पॉट्स आणि फ्क्लेल्सचा सामना करण्यासाठी प्राचीन काळापासून या भाजीचा रस वापरला गेला आहे. परंतु ब्रॉन्कायटीस, न्युमोनिया आणि श्वसनमार्गाच्या इतर आजारांमुळे अनुत्पादक उत्तेजित झाल्यामुळे खोकल्यामुळे काळ्या मुळाच अपरिहार्य आहे. Ethers आणि
गुलाबी मुळाचे उपयुक्त गुणधर्म शरीराच्या अतिरिक्त द्रवपदार्थ काढून टाकण्यासाठी, रक्तदाब सामान्य करण्याकरिता, किडनीच्या कार्यामध्ये सुधारणा करण्यासाठी वापरण्याचा आधार देतो. या मुळेचा रस सक्रियपणे कट ऑफ आणि लहान जखमा, अल्सर, pustules, आणि जसे च्या लवकर उपचार साठी वापरले जाते. कमीत कमी चरबी आणि कार्बोहायड्रेटची उपस्थिती हे उत्पादन आहार करते.