कोबीसह एक पाई सारखे अगदी साध्या पाकळीमध्ये भरपूर अर्थ लावणे, हे पाककृती तंत्रज्ञानाद्वारे महत्वपूर्ण आहे, आणि अंतिम परिणाम. मांस, मासे, चीज, अंडी किंवा इतर उत्पादनांसह भरण्याचे मूलभूत घटक पुरवितात, आपण नेहमी delicacies च्या एक नवीन चव आनंद घेऊ शकता.
कोबी सह एक पाय बेक करण्यासाठी कसे?
कोबी केक खमीर, ताजे, फुगलेला किंवा द्रव ओतणे आंबट, एक मधुर भरणे सह पुरवणी केली जाऊ शकते.
- कोबी क्वचितच त्याच्या कच्च्या स्वरुपात वापरला जातो आणि ते तेल जोडण्याबरोबरच पूर्वपटल
- पाई साठी कोबी भरणे तळलेले कांदे, गाजर, मशरूम, minced मांस, धूम्रपान उत्पादने, मासे, उकडलेले अंडी, चीज सह पूरक जाऊ शकते.
- कोबीसह पाईप ओपन किंवा बंद केले जाऊ शकते, कणकेच्या दोन थरांच्या दरम्यान भरणे ठेवून
कोबी पाय घालणे
व्यस्त गृहिण्यांसाठी एक मोहक होममेड पेस्ट्रीचा एक जलद रूप म्हणजे साध्या डालनाची चाचणी पासून दहीवर एक कोबी पाय. भरतकाम कोलेटेड गाजर आणि ओनियन्स किंवा मल्टीकोम्नेंटसह अन्य आवडीच्या घटकांसोबत आपल्या चव आणि पसंतीस असलेल्या भरत असलेल्या कोबीबरोबर थोडक्यात कोबी लावले जाऊ शकते.
साहित्य:
- केफिर - 250 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- कोबी - 400 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - प्रत्येक 40 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- फ्राय कांदा आणि गाजर
- 10 मिनिटे शिजवलेला कोबी, हंगाम, स्क्वेष घाला.
- झटकून टाकणे अंडी आणि मीठ
- केफीर आणि बेकिंग पावडर सह पीठ नीट ढवळून घ्यावे.
- अर्धा आचेडे ढगामध्ये ओतले जाते, नंतर भरणे पसरते आणि उरलेली आंबट सर्वकाही ओला
- 180 अंशांवर 40 मिनिटांसाठी कोबी घेऊन एक ओव्हनिंग पाई करावे.
यीस्ट dough पासून कोबी सह पाय
अधिक भव्य बेकिंग प्राप्त करण्याची इच्छा असेल तर, यीस्टवरील कोबी सह पाय साठी dough शिजविणे चांगले आहे. अशा वाढीचे बेस वेगाने म्हणता येणार नाही: गूळ, वृद्धत्व आणि दृष्टिकोनासाठी वेळ लागतो. तथापि, परिणामी एकूण डिश उत्कृष्ट उत्कृष्ट सर्व तात्पुरती आणि मजुरीवरील खर्च भरपाई.
साहित्य:
- दूध - 300 एमएल;
- अंडी - 6 पीसी .;
- पीठ - 450 ग्रॅम आणि 6 टेस्पून. चमच्याने;
- ताजे खमीर - 30 ग्रॅम;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- तेल - 130 मिली;
- कोबी - 1 किलो;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- उबदार दूध, साखर, यीस्ट आणि पिठ 6 चमचे मिक्स करावे, 30 मिनीटे उष्णता सोडा.
- मीठ, 2 अंडी, मटण आणि बाकीचे पीठ असलेली अंडी घालून मिक्स करावे.
- 40-50 मिनीटे गॅसमध्ये एका वाटीत ठेवून द्या.
- फ्राय कांदा आणि गाजर
- कोबी, सिझनिंग घालून झाकण ठेवून 10 मिनिटे भाज्या शिजवा.
- शिजवलेल्या आणि बारीक चिरलेल्या 4 अंडी आणि हिरव्या भाज्यांमधे ढवळा.
- कणकेचे दोन भागांत विभागणे, एक ढालनामध्ये वितरित करणे, भरणे पसरवणे.
- उर्वरित मळलेल्या पट्ट्या पट्ट्या वरून वितरीत केल्या जातात.
- कोबी जर्दीसह यीस्ट पाय वंगण घालणे, 180 अंशांवर लाली होईपर्यंत साकणे.
Sauerkraut सह पाय - पाककृती
विशेषत: चव असलेले समृद्धी साईरकेराट सह एक पाय आहे हा फेटी जास्त अम्लीय असेल तर ते ताजी भाजीपालासह एकत्र केले जाते, किंवा फक्त पाण्याच्या धूळ खाली धुतले जाते आणि काळजीपूर्वक निचरा केला जातो. आंबायला ठेवा उत्पादनाच्या उष्णता उपचारांचा वेळ त्याच्या सुरुवातीच्या कठोरता आणि इच्छित अंतिम मऊपणावर अवलंबून असेल.
साहित्य:
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 180 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- मीठ आणि साखर - 1 चमचे;
- सॉरक्वेट - 500 ग्रॅम;
- तेल
तयारी
- मऊ होईपर्यंत कोबी गृहीत.
- मीठ आणि आंबट मलई आणि पिठ सह साखर अंडी सह whipped मिक्स करावे.
- पसरला कोबी स्वरूपात आणि पिठात घाला.
- 180 अंशांमधे sauerkraut 30 मिनिटे बेक करावे.
कोबी आणि मांस सह पाय
गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन किंवा मिश्रित असू शकते जे कोबी आणि minced मांस सह आश्चर्यकारक श्रीमंत चव आणि अपवादात्मक सुगंध पाई सह Pleases ओतून ते घालण्यासाठी वापरलेले क्रीम, मध्यम चरबीचे आंबट मलई आणि हार्ड सॉफ्टेड सॉससह बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- मलई - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कोबी - 400 ग्रॅम;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 60 ग्रॅम;
- मऊ चीज - 70 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- तेल मैदा सह ग्राउंड आहे
- मीठ आणि आंबट मलई घालून मिक्स करावे आणि मिक्स करावे.
- केळीचे तुकडे असलेले कांदा
- कणीकपणा, कोबी, हंगाम, 10 मिनिटे उकळवावे.
- झटकून टाकणे मलई, हंगाम सह अंडी, चीज नीट ढवळून घ्यावे, भरणे मध्ये ओतणे.
- 180 अंशांमध्ये 40 मिनीटे कोबी आणि केळीचे तुकडे घालून एक पाईप बेक करावे.
कोबी आणि मासे सह पाय
मासेसह खाद्यप्रेमींसाठी खालील पाई कृती. या प्रकरणात मांसासारखे झालेली फुले असलेले एक काचेचे डिंक कॅन केलेला अन्न, जे एक काटा सह kneaded आहे पूरक आहे, परंतु इच्छित असल्यास, आपण seasoned आणि कच्च्या मासे fillets जोडू शकता. बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप हिरव्या भाज्या भरण्यासाठी जोडले उत्पादनाचा चव समृद्ध आणि रीफ्रेश.
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- कोरडी यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- तेल - 70 एमएल;
- कोबी - 700 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- कॅन केलेला अन्न - 1 करू शकता;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- उबदार दूध, यीस्ट आणि साखर मध्ये विसर्जित आहेत.
- 10 मिनिटांनंतर अंडे, मीठ, तेल आणि पीठ घालून मिक्स करावे जेणेकरून एक तासासाठी गॅसवर सोडा.
- Carrots सह ओनियन्स तळणे.
- 10 मिनीटे कोबी, हंगाम, स्टू जोडा.
- आंब्याचे अर्धे भाग एखाद्या साखळीत बाहेर फेकले जाते, भराभर वितळले जाते, आलेले दुसरे थर
- कोबी आणि एक कॅन केलेला मासे अंडे सह पाय वंगण घालणे, लाली 180 अंश वर बेक.
कोबी आणि मशरूम सह पाय
कोबी भरणे सह एक पाय आणखी प्राथमिक आणि जलद पाककृती नंतर सादर केले जाईल. या प्रकरणात, चव पॅलेट भरलेल्या जोडले flavored मशरूम जोडले आहे. ते कांदा आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह पूर्व-तळणे, आणि नंतर अर्ध-तयार कोबीच्या ब्राझीलमध्ये मिसळा.
साहित्य:
- अंडयातील बलक - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- कोबी - 900 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- टोमॅटो पेस्ट - 10 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- कोबी तेल मध्ये carrots सह स्टीवलेचे, मिठ, मिरपूड आणि पास्ता जोडणे.
- मशरूम फ्राय, कोबी मध्ये मिक्स
- मीठ आणि अंडयातील बलक अंडी सह विजय, पिठ आणि बेकिंग पावडर जोडा.
- मूस मध्ये अर्धा आटा घालावे, शीर्षस्थानी भरणे वितरित, dough उर्वरित ओतणे
- 180 अंशांमध्ये 50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ताजे कोबीसह एक पाईप बेक करावे.
कोबी आणि चीज सह पाय
कोबी आणि पनीर सह एक पाय साठी कृती आपण विश्वास बसणार नाही इतका नाजूक भातशेती चव आणि तयार वाळवंट उत्पादन नाजूक सुगंध प्रशंसा करण्याची परवानगी देईल. हे सिद्ध सिद्ध तंत्रज्ञानावरील कोणतेही खमीर किंवा वाळू तयार केले जाऊ शकते, तयार शेंगा घ्या, किंवा घटक खालील प्रमाणात वापरा.
साहित्य:
- दूध - 250 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 480 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- कोबी - 500 ग्रॅम;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- मीठ अळंबी
तयारी
- उबदार दूध साखर, यीस्ट, भाज्या आणि बटर 50 ग्रॅम जोडा.
- अंडी, मीठ आणि मैदामध्ये नीट ढवळून घ्या.
- कोबी कट करू शकता, ते बाष्पीभवन होईपर्यंत 0.5 कप पाणी जोडून.
- तेल आणि मीठ घालावे, मऊ होईपर्यंत शिजवणे, उकडलेले आणि किसलेले अंडे हस्तक्षेप
- फॉर्म मध्ये घातली dough अर्धा कोबी ठेवू, किसलेले चीज, एक दुसरा स्तर सह कव्हर.
- एक अंड्यातील पिवळ बलक सह उत्पादन वंगण घालणे आणि 1 9 0 अंश येथे लाली होईपर्यंत.
एक तळण्याचे पॅन वर कोबी सह पाय
फक्त 20 मिनिटांत एका फ्राईंग पॅनमध्ये स्टॅक वर पेकेनाइन कोबीसह एक नाजूक पाय शिजवले जाऊ शकते. इच्छित असल्यास, कोबी कट किसलेले carrots, चिरलेला कांदा सह complemented जाऊ शकते, आणि dough मध्ये थोडा चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा. उष्णता उपचारांच्या दरम्यान किमान उष्णता ठेवणे महत्त्वाचे आहे.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 60 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- कोबी पेकिंग - 400 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- काचेचे तुकडे, मीठ घालून हाताने मालीश करणे, माकड सह गरम पास्ता पसरली.
- मीठ आणि आंबट मलई च्या व्यतिरिक्त सह झटकून टाकणे अंडी, बेकिंग पावडर सह पीठ मिक्स आणि कोबी मध्ये ओतणे
- 15 मिनिटांनी शांत अग्नीवर झाकण ठेवून केक तळून घ्यावे, नंतर दुसर्या बाजुस प्लेटवर फिरवा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून कोबी सह पाय
एक तयार मेड dough पासून कोबी वेळ श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या केक जतन करण्याची आपल्याला अनुमती देते तयार करणे केवळ भरणे आवश्यक आहे, तर पीठ बेस thawed आहे. पाण्यात बुडलेल्या कोबीमध्ये आपण बारीक चिरलेली हिरवी कांदे किंवा तळलेले शिकार सॉस वापरू शकता, जे डिशवर अविश्वसनीय चव घालतील.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 900 ग्रॅम;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- कोबी - 800 ग्रॅम;
- मीठ, साखर, मिरपूड, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- कोबी तुकडे, मीठ, साखर आणि मिरपूड च्या व्यतिरिक्त सह तेल तळणे
- उकडलेले व चिरलेले अंडी, हिरव्या भाज्या मध्ये ढवळा.
- कणकेचे 2 थर रोल करा, त्यांच्यामध्ये भरणे ठेवा, कडा पॅच करा, वरती कणके बनवा.
- 200 अंश 30 मिनिटांवर बेक करावे.
कोबी सह आळशी पाय
ओव्हन मध्ये कोबी सह एक जलद पाय तयार करा आणि आपण प्रथम भाज्या extinguishing न करू शकता हे करण्यासाठी, एक तरुण कांटा वापरा किंवा शक्य तितक्या पातळ पेंढा सह चिंधी, आणि नंतर याव्यतिरिक्त तो मालीश करणे. परीक्षणाभोवती गोंधळ करण्याची आवश्यकता नाही: आपण फक्त योग्य घटकांसह मिक्सर मिक्स करणे गरजेचे आहे.
साहित्य:
- पीठ - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ - 1 चमचे;
- कोबी - 0,5 किलो;
- कृत्रिम लोणी - 125 ग्रॅम
तयारी
- चिंधी कोबी, एक साचा मध्ये ठेवले आणि melted वनस्पती - लोणी ओतणे.
- मीठ, अंडयातील बलक, आंबट मलई, झटके घालून अंडी मिक्स करावे.
- पिठ, बेकिंग पावडर जोडा, साचा मध्ये ओतणे.
- 180 अंशांवर 30 मिनीटे केक बेक करावे.
एक multicrew मध्ये कोबी सह पाय
मल्टीवार्क मधील मधुर, सुगंधी आणि पौष्टिक कोबी पाय खालील कृतीनुसार भाजलेले जाऊ शकते. या प्रकरणात सॉसेज इच्छित असल्यास भरून भरून, स्मोक्ड चिकन, तळलेले minced मांस किंवा हिरव्या ओनियन्स सह उकडलेले अंडी द्वारे बदलले जाऊ शकते जोडले आहे रचना मध्ये खूप नाही ताज्या वनस्पती असेल
साहित्य:
- पीठ - 180 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- साखर आणि मीठ - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कोबी - 400 ग्रॅम;
- सॉसेज - 100 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिली
तयारी
- कोबी बारीक काप आणि मीठ चोळण्यात.
- अंडी, मीठ, साखर आणि आंबट मलई झटकून टाका.
- मेल्टेड बटर, मैदा, बेकिंग पावडर, मिक्स जोडा.
- एका वाडग्यात अर्धा आंबट घालावे.
- वरीलपासून पसरलेल्या, कोबीचा रस, चिरलेला सॉसेज एकत्र मिसळा.
- आलेले बाकीचे सर्व भाग घालावे आणि "बेक" वर 1 तास शिजवावे.