भाजीपाला हे मासे, मांस आणि पोल्ट्री या दोहोंमध्ये खूप चांगले आहेत. खाली आपण पाककृती साठी सजवण्यासाठी भाज्या स्वयंपाकासाठी प्रतीक्षेत आहेत.
गोठलेल्या भाज्या पासून अलंकार
साहित्य:
- फ्रोजन भाज्यांचे मिश्रण - 800 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा;
- वाळलेल्या oregano, तुळस, काळा आणि लाल ग्राउंड मिरपूड - एक चिमूटभर;
- सोया सॉस - 30 मि.ली.
तयारी
गोठलेल्या भाज्यांचे मिश्रण कोरड्या तळण्याचे पॅनवर पसरते. पूर्व-डीफॉस्ट्रॉस्टची आवश्यकता नाही. जशी उष्णता असते तसतसे ते एक द्रव बनतात. एकदा उकळले की, वाळलेल्या ऑर्गॅनो, तुळस, मिरची घाला. हे सर्व चालते आणि बंद झाकणाने 15 मिनिटे शिजत आहे.या वेळेत जर द्रवमध्ये वायफळ उठण्याची वेळ येते, तर थोडेसे पाणी घालू शकता. यानंतर, आंबट मलई, अंडयातील बलक आणि सोया सॉस घालावे. तसेच मिश्रित, आवश्यक असल्यास, डोसालिवयम आणि आग बंद करा फ्रोझन भाज्या एक मजेदार गार्निश तयार आहे!
भाजीपाला पासून मांस साठी अलंकार
साहित्य:
- ब्रोकोली - 400 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लीक - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
उकळत्या पाण्यात, आम्ही फुलकोली फुलपाखरे आणि गाजर टाकतो, काप मध्ये घालतात. पाणी उकळल्यानंतर, सुमारे 1 मिनिट शिजवा आणि त्यावर फेकून द्या आणि थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. भाज्यांचे तेजस्वी रंग गमावण्याकरता हे आवश्यक आहे आम्ही पेंढा सह leeks कट
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह ऑइल गरम करतो, त्यात गोड मिरपूड आणि कांदे घालून अर्ध्या रिंगमध्ये कट बनवा. 2 मिनिटे मिसळा आणि तळणे. नंतर त्यावर गाजर आणि तळणे पसरवा. शेवटी, ब्रोकोली घालून पुन्हा नीट ढवळून 2-3 मिनिटे शिजवा. इच्छित असल्यास, आपण गरम मिरचीचा एक शेंगा जोडू शकता. Solim आणि चवीनुसार मिरपूड, आणि मांस करण्यासाठी टेबल गार्निश करण्यासाठी देण्यापूर्वी चिरलेला herbs सह शिडकाव
भाज्या पासून चिकन करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- जुन्या मुलाला - 2 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- गोड मिरची - 3 तुकडे;
- विजेता - 350 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- गोड प्याज - 2 पीसी .;
- मीठ, इटालियन वनस्पती - चवीनुसार;
- तळण्याचे तेल
तयारी
खाण आणि आम्ही भाज्या आणि मशरूम स्वच्छ Zucchini, peppers आणि eggplants बियाणे पासून साफ आहेत टोमॅटो उकळत्या पाण्याने भरतात आणि नंतर सोलून काढतात. सर्व साहित्य चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत Brazier मध्ये आम्ही गोल्डन अप होईपर्यंत चिरलेला कांदा आणि तळणे पसरली, भाजी तेल अप उबदार. मग गोड peppers आणि zucchini पसरली. मिसळा आणि हलके 6-7 मिनिटे उकळत जा.
एग्प्लान्ट्स घालून ते इटालियन जवानांबरोबर शिंपडावे. अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवा. शेवटी आम्ही मशरूम आणि टोमॅटो पसरवले. सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, चवीपुरते मीठ आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवणे. चिकन करण्यासाठी भाज्या एक मजेदार अलंकार तयार आहे.
भाजलेले भाज्यांचे अलंकार
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 400 ग्रॅम;
- गोड मिरपूड (लाल) - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- पालक, अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मिरपूड आणि वांगी ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये साठवून ठेवतात आणि 200 अंश सेंटीग्रेड तापमानावर 40 मिनिटे भाज्या घालतात, त्यांना बर्याच वेळा भाज्या चांगले बनवितात. आणि एगल्सची बेकिंग प्रक्रियेत मोडत नाहीत, आम्ही त्यांना कांटासह कित्येक ठिकाणी छेदन करतो. पूर्ण झालेली एग्प्लान्ट सोलून (कोंबडीत भाजलेले सुगंधी ज्यातून बाहेर पडणे अगदी सोपे आहे) आणि कट आणि मिरच्याप्रमाणेच क्यूब्समध्ये काटवा.
भाज्या ऑलिव्ह तेल, चिरलेला अजमोदा (ओवा), चिरलेला पालक आणि चिरलेला लसूण जोडा. हे सर्व मिसळलेले आणि चवीनुसार मिठ असते. या अलंकार मांस किंवा सॉसेज, कोळयांवर तळलेले एक उत्कृष्ट मिळकत असेल.