मिरची, जो बर्याचदा अमेरिकन इंडियन्सनी वापरला आहे, त्याला "लाल" शब्दावरून मिरची म्हणतात. तर हा शब्द अझ्टेक भाषिकांपैकी एकावर येतो. कोकाआ, वेनिला आणि मिरचीचा "चोकोललॅट" नावाचा एक प्रकारचा मसालेदार पेय वापरून, महान प्रवाशांनी युरोपला जाण्यास तयार करण्याचा निर्णय घेतला, जिथे मसाला फारच लवकर त्याच्या चाहत्यांना आढळला. उष्ण मिरपूडसाठी काय उपयुक्त आहे, की त्याच्या प्रतिमांना प्राचीन अझ्टेकच्या मंदिरावरील खांबांवर देखील संरक्षित केले आहे, आता आपण याचा विचार करतो.
स्वयंपाक करताना हॉट मर्फी वापरतात. हे मेक्सिकन खाद्य रंगाचे आधार बनते, भारतीय तीव्र कडीचा भाग आहे, ते टबॅस्को , टकेमली, आदििका इत्यादींच्या सॉसमध्ये जोडला जातो.
गरम peppers उपयुक्त काय आहे?
- बीटा-कॅरोटीनची लाल मिरची, बी व्हिटॅमिनची मोठी संख्या जहाजेची स्थिती सुधारते.
- मसालेदार मिरचीचा व्हिटॅमिन सी लिंबू म्हणून दुप्पट आहे शिवाय, परिपक्व लाल मिरचीमध्ये ते (व्हिटॅमिन सी) हिरव्यापेक्षा बरेच वेळा जास्त असते आणि, आपल्याला माहित आहे की, सर्दी विरुद्धच्या लढ्यात व्हिटॅमिन सी सर्वोत्तम सहाय्यक आहे.
- हे मसाला औषधांमध्ये सर्रासपणे वापरले जाते. कॅप्ससायनची उच्च सामग्री, ज्यात मिरचीचा अग्नीचा स्वाद असतो, हे रोगजनकांच्या आणि व्हायरसपासून विश्वसनीय संरक्षण असते. ते अन्न म्हणून वापरणे, आपण एखाद्या महामारी दरम्यान संक्रमण पासून स्वतःचे संरक्षण करू शकता, शरीराची प्रतिरक्षा वाढ
- पेपरिका लाल मिरची असलेले टिंकर्स, पॅचेस, सुगंधी वापरणे आणि संयुक्त आणि स्नायू वेदना कमी करणे. ज्ञात आहे की फार्माकोलॉजीमध्ये बर्याच काळापासून आणि यशस्वीरित्या कॅप्ससायनिक वापरले जातात.
- आहार मध्ये लाल मिरचीचा वाजवी वापरामुळे भूक वाढते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल मार्गाचे काम सुलभ करते, पित्ताशयातील आवरण व यकृत यांचे कार्य सुधारते.
मतभेद
पण, हिरवे मिरपूड काय आणि काय उपयुक्त आहे, तरीही आपण त्याच्या ऍप्लिकेशनमध्ये सावध रहा. मोठ्या डोस मध्ये, ते आंतरिक अवयवांचे श्लेष्मल त्वचा घासत होऊ शकते आणि एक पाचक व्रण उत्तेजित करू शकते. कमीत कमी कसा मिरचीचा ज्वलन कमी करणे, पाणी पिऊ नका, थोडे दही किंवा पेय दूध खाणे चांगले आहे