पफ पेस्ट्री

श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण अर्थात, हलका आणि निविदा कुकीज! रेफ्रिजरेटरमध्ये जामचे उरले असल्यास, आपण त्वरीत शेंगा पेस्ट्रीला शिजवू शकता.

ठप्प सह पफ पेस्ट्री कुकीज

साहित्य:

• गोमांस फेटले - 1 किलो;
• जर्दाळू किंवा चेरी ठप्प- 330 ग्रॅम;
• चिकन अंडी, मोठ्या नाही - 1 पीसी.;
• लोणी, मऊ - 20 ग्रॅम.

तयारी

भेंडीची कपाशी घालत असताना, जाम तयार करा आम्ही सरबत मध्ये स्टॅक करण्यासाठी एक चाळणी मध्ये ठेवले, किंवा हलक्या ब्लेंडरसह आम्ही एकसंध वस्तुमान मध्ये चालू करू, पण ते द्रव नसावे. मळलेले तुकडे हव्या त्या टप्प्यावर ढवळत असल्यास, ते बेकिंग शीट तेलाने तेल लावा किंवा तेलाचा पेपर लावावा जेणेकरुन कुकी चिकटलेली नसेल. अंडी प्रोटीन आणि अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये विभागली जातात, वेगळ्या पद्धतीने घेतल्या जातात. हे मळ सुमारे 3 मिमीच्या जाडीने केकमध्ये बनवले जाते. आपण आधीच आणले आणि sliced ​​एक dough खरेदी तर - अगदी चांगले आम्ही कोंबड्यांची चौकोनी तुकडे एका बाजूने 10 सेंटीमीटरच्या वर काढतो, मध्यभागी आम्ही एक चमचा जॅम पसरवतो. जर्दाळू किंवा चेरी व्यतिरिक्त, स्ट्रॉबेरी, सुदंर आकर्षक मुलगी, मनुका ठप्प हे कुकी चांगले आहेत. पुढे, आपल्या स्क्वेअरच्या दोन समीप बाजूंना प्रोटीनसह वंगण घालतात आणि कणकेचे मिक्स करावे जेणेकरून त्रिकोण मिळतील, जीवाच्या बाजूला असलेल्या अनक्यूट बाजूंना जोडणे. थोडेसे दाबा आणि बेकिंग ट्रेवर त्रिकोण काढा. अंड्यातील पिवळ बलक चोंदणे आणि बेक करण्यासाठी पाठवा. कुकी तयार होते तेव्हा ती सोनेरी होते आणि स्वादिष्ट बेकिंगचा गंध नाश्तासाठी प्रत्येकास जागतो.

जॅम नेहमीच नाही आणि सगळ्यांनाच नाही म्हणून, एक पर्याय म्हणून, आम्ही सूचवितो की बेकिंग कुकीज "कान" शेंगासह शेंगा पेस्ट्री अशा कुकीज शाळेत मुलांना दिल्या जाऊ शकतात आणि रस्त्यावरील त्यांच्याबरोबर घेऊन जाऊ शकतात.

कूकीज «कान» साखर सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून

साहित्य:

• पांढरा गव्हाचे पीठ - 0.5 किलो पेक्षा थोडी कमी;
• दूध - ¼ कप;
• तेल "शेतकरी" - 1 पॅक;
• चिकन अंडे - 2 पीसी .;
• साखर - 1 कप;
• व्हिनिलिन - 1 पिशवी

तयारी

आम्ही लोणी वितळतो आणि "हात वर" ठेवतो तर आम्ही कणीक मळून घ्यातो, ते थंड होऊ शकते. अंड्यामध्ये व्हिनिलिन आणि अर्ध्या साखर एकत्र केली जाते आणि जेव्हा द्रव्यमान मिक्सरमध्ये व हवाबंद होतो त्यावेळेपर्यंत मिसळायला सुरुवात होते, मग आम्ही दूध घालतो आणि हळूहळू मैदामध्ये ओतणे आणि मळून घ्या. तो मऊ असण्याची शक्यता आहे, खडतर नाही, त्यामुळे थोडे थोडे लागेल जेव्हा कणिक हाताने आणि हातांच्या बाजूंना चिकटत नाही, तेव्हा आम्ही ते टेबलवर हलवतो, ते काढून टाका ऐवजी पातळ थर आणि तेल सह संपूर्ण पृष्ठभागावर वंगण घालणे अर्धे गुंडाळी, तेलाने पुन्हा वंगण घालणे, पुन्हा एकदा अर्ध्यावर फिरवा आणि पुन्हा बारीक फिरवा. संभ्रमात आणि गोलाकार करण्याची प्रक्रिया 3 ते 10 वेळा पुनरावृत्ती झाली आहे, नंतर आंब्याला फाटाफूटने लपवा आणि फ्रीझरमध्ये किमान 10 मिनिटे लावा. नंतर परत पातळ थर फिरून घ्यावे, साखर मिसळा आणि रोलर्ससह मध्यभागी दोन कडा बंद करा. एक धारदार चाकू वापरून, बिस्किटे कट - जाडी स्वतः समायोजित - नंतर चर्मपत्र आणि एक गरम ओव्हन मध्ये एक स्टोव्ह सह सुमारे 12-18 मिनिटे सह झाकून एक बेकिंग शीट करण्यासाठी बिस्किटे पालट.

आपण एक भरणे म्हणून wiped कॉटेज चीज वापरल्यास, आपण एक उपयुक्त आणि चवदार दही श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री मिळेल