आज आम्ही आपल्याला "चुंबने" या मनोरंजक नावासह एक अत्यंत स्वादिष्ट कुकी कसे बनवावे हे सांगू. बर्याचदा ते दही भाजून मळलेले पीठ पासून भाजलेले आहे, परंतु आपण देखील श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ वापरू शकता, आणि आपल्या चव कोणत्याही गोड सामग्री जोडा.
दही कुकीज साठी पाककृती "चुंबने"
साहित्य:
- वनस्पती - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- सोडा, व्हिनेगर सह extinguished - 1/2 टिस्पून.
- Vanillin - इच्छित असल्यास
तयारी
खोलीच्या तापमानाला मार्जरीन पसरवणे कॉटेज चिझीवर मऊ करणे आणि लहान तुकड्यांवरील चाकूने कट करणे. नंतर, हळूहळू sifted मैदा pouring, dough मालीश करणे. बैच शेवटी, सोडा, व्हिनेगर सह extinguished जोडा आणि, इच्छित असल्यास, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आता आडव्या आकाराच्या लहान गोळे, अक्रोड अंदाजे आकार, एक फ्लॅट केक बनविण्यासाठी त्यांना खाली दाबा, एक साखर साखरेचे बुडवा आणि साखर आत टाका. परिणामी अर्धवर्तुळाचा पुन्हा साखरमध्ये एका बाजूला बुडवला आणि अर्ध्यामध्ये दुमडलेला, पहिल्यांदाच, साखर आत. नंतर पुन्हा साखर क्रिस्टल्समध्ये एक बाजूला आणि तेल ठेवलेले बेकिंग शीटवर एकदम बुडले, जे शुद्ध (साखर न होता) राहिले. पनीरयुक्त ओव्हनमध्ये 20 सेकंदापर्यंत आमच्या दही कुकीज बेक करावे किंवा बदामी रंग येईपर्यंत
कुकीज "चुंबन" श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून कॉटेज चीज न तयार करता येतो आम्ही आपल्याला या पाककृती एक देतात.
कूकीज "कूक" कोंबडीचे पिठ फुलपाखरे सह
साहित्य:
- dough flaky - 750 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अक्रोडाचे तुकडे किंवा इतर कोणतीही काजू किंवा त्याचे मिश्रण - 175 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही अंडी गिलहरी आणि yolks मध्ये विभाजीत करतो. घट्ट फेस तयार होईस्तोवर पूर्णतया यकृतास बेकिंग करण्यापूर्वी व हळूहळू अंडी व्हावयाचे झाल्यानंतर आपल्याला नंतर थोडा वेळ लागेल. कोरडी थांबवू नका, हळूहळू साखर ओतणे, नंतर ठेचून काजू, व्हिनिलिन आणि हलक्या मिक्स जोडा. कुकीसाठी भरणे तयार आहे.
पफ पेस्ट्रीची दोन मिलिमीटर जाडी केली जाते आणि कोणत्याही सोयीस्कर वर्तुळामध्ये सुमारे दहा सेंटीमीटर व्यासासह कापली जाते.
प्रत्येक मंडळासाठी, पिल्मेन्की सारख्या बोटांच्या पॅडमध्ये भरून एक टीस्पून पसरवा, जसे की पिवळी, "चुंबन" थोडासा उकडावा.
आम्ही भाज्या एका भाजलेल्या तेलात ठेवलेल्या एका बेकिंग शीटवर ठेवल्या, ज्यामध्ये वेलिलाची चिमूटभर मिसळलेली भोपळी मिसळलेली होती आणि तपकिरी रंगापूर्वी 200 अंशांपर्यंत गरम ओव्हनमध्ये ठेवले आणि एक सुंदर सोनेरी रंग तयार केला.