चेरी ठप्प - कृती

जॅम केवळ मधुर, पण एक उपयुक्त पदार्थ टाळण्याची नाही अखेरीस, योग्य तयारी सह, भरपूर जीवनसत्त्वे त्यात राहतील. आता आम्ही आपल्याला सांगेन की चेरी जाम कसा बनवायचा. खाली चेरी जाम च्या पारंपरिक तयारीसाठी काही पाककृती आहेत, आणि मल्टीइवार्क आणि ब्रेड मेकरच्या सहाय्याने ही सफाईदारपणा बनवण्यासाठी व्यतिरीक्त. या स्वयंपाकाच्या सहाय्यकांना धन्यवाद, चेरी जाम तयार करण्याची वेळ आणि मेहनत किमान घेईल.

चेरी ठप्प कसा शिजवावा?

साहित्य:

• चेरी - 1 किलो;
• साखर - 1,2 किलो;
• पाणी 250 मि.ली.

तयारी

प्रथम, आम्ही चेरी धुवा, आणि नंतर त्यांच्यातील हाडे काढा. आम्ही साखर सह थर ओतणे, enameled कंटेनर करण्यासाठी berries हस्तांतरित जेव्हा चेरी रस सोडते तेव्हा ते 2-3 तास लागतात, आम्ही ते स्टेनलेस स्टीलच्या डिशमध्ये घालतो, 250 मि.ली. पाणी घालतो आणि कमी गॅस वर सतत ढवळत राहू देतो जोपर्यंत सर्व साखर विरहीत नसते. मग आम्ही आग वाढवतो, जार चांगला उकळा देतो आणि आग पुसून टाकतो. उकळत्या-सोडल्याची प्रक्रिया 2-3 वेळा पुनरावृत्ती झाली आहे, पण आम्ही जॅम बर्न नाही याची खात्री करा. तयार होणारा फोम काढून टाकला जाणे आवश्यक आहे. मग आम्ही काचेच्या जाळींवर ठप्प ओततो, ते गुंडाळून त्या थंड रूममध्ये साठवा.

मल्टीइव्हर मध्ये चेरी ठप्प

साहित्य:

• चेरी - 1,5 किलो;
• साखर - 1,8 किलो

तयारी

चेरी वाया जातात आणि खड्डे थेट आम्ही मल्टीइव्हरच्या एका पॅनमध्ये घालतो. आम्ही त्याच्या साखर सह झोपलेला, आम्ही "Quenching" मोड स्विच आणि स्वयंपाक वेळ 2 तास आहे. बीप आवाजानंतर, स्वयंपाक प्रक्रियेच्या समाप्तीबद्दल माहिती देऊन, जाम तयार आहे.

ब्रेड मेकर मध्ये चेरी ठप्प

साहित्य:

• चेरी - 0,5 किलो;
• साखर - 500 ग्रॅम;
• दालचिनी - चाखणे.

तयारी

आम्ही तयार ब्रेड मेकर क्षमता मध्ये ठेवले berries, आम्ही चवीनुसार साखर आणि दालचिनी घालावे. हलक्या साखरेच समान रीतीने वितरीत करण्यासाठी हलवा. आम्ही "मम" हा कार्यक्रम चालू करतो.

या कृतीनुसार, आपण हाडे सह किंवा शिवाय जाम तयार करू शकता. या प्रकरणात, लक्षात ठेवा की उभ्या असलेल्या हाडे अधिक रसाळ असतील.

चेरी जाम तयार करणे "पिटिमिन्तुका"

साहित्य:

• चेरी - 1,7 किलो;
• साखर - 800 ग्रॅम.

तयारी

धुऊन बियांपासून दगड काढून टाका, साखर घेऊन मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून मधून यानंतर, लहान आग वर कंटाळवाणे ठेवले, एक उकळणे आणणे, सतत ढवळत, ठप्प उकडलेले झाल्यानंतर, फेस काढणे, 5 मिनिटे उकळणे. जॅममधून आग काढून टाका, थंड होवू द्या आणि त्यानंतर गॅस परत उकळीत ढवळून कमी करून 5 मिनिटे झाकून टाका आणि त्यानंतर परत जाम 5 मिनिटे उकळून द्या. सज्ज ठप्प निर्जंतुकीकरण केन वर ओतला आणि धातूचे झाकण लावले जाते. आम्ही वरच्या दिशेने jars बारी आणि थंड त्यांना सोडा

बियाणे सह चेरी ठप्प शिजविणे कसे?

साहित्य:

• चेरी - 2 किलो;
• साखर - 2.4 किलो;
• पाणी - 3 कप.

तयारी

एक ढीग चेरी 2-3 ठिकाणी एक टूथपीक सह टोकदार आहे. हे खात्री आहे की berries च्या तयारी दरम्यान डोक्याची कवटी आणि त्वरीत सरबत मध्ये soaked नाही. आम्ही पॅन मध्ये पाणी उकळणे, तो आग पासून काढून आणि cherries सह भरा, berries पूर्णपणे पाणी झाकून पाहिजे. 2 मिनिटानंतर एका चाळणीत फेकून द्या. पाणी आणि अर्धा साखर पासून सिरप शिजवावे भरा उकळत्या चेरी द्रव आणि त्यांना सुमारे 4 तास पेय द्या. यानंतर, एक लहान आग वर ठप्प ठेवले, एक उकळणे आणणे, साखर दुसऱ्या सहामाहीत जोडा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे, सतत ढवळत आणि स्थापना फेस बाहेर घेत. आग मधून जाम काढून टाका आणि 6 वाजता जा. त्या नंतर जाम परत उकळीस लावा, कमीतकमी आग कमी करा आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.

निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars मध्ये आम्ही द्रव न करता बेरीज पालट, आणि सिरप आणखी 15 मिनिटे शिजवलेले आहे, त्या नंतर आम्ही त्यांना वर berries ओतणे बँका सुरळीत करण्यासाठी सुरवात केली जातात

तसेच हिवाळा साठी छोटी आणि तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प अप शेअर विसरू नका!