प्रत्येकाला माहीत आहे की माशांच्या गरजेची गरज आहे, परंतु सर्वच मुलांना तशी तळलेले किंवा ताजेतवाने खाणे आवडत नाही, कोणी हाडांशी काळजी करू इच्छित नाही आणि कोणीतरी हाडांची निवड करण्यास अद्याप लहान आहे. माशांचे केक्स बचाव्यासाठी येतात, जे फक्त माशांच्या उपभोगास सुलभ करण्यासाठी मदत करतात, परंतु हे कोरडे, जनावराचे मासेंशी काय करावे हे विचारले असता त्यांचे संरक्षण देखील करतात.
घरगुती पाईक पासून मधुर मासे cutlets कसे शिजवावे?
साहित्य:
- पाईकचे फाटले - 1 किलो;
- ऑलिव्ह ऑइल शुद्ध - 80 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पांढरा सफेद लोणी वडी - 8 काप;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 दात;
- दूध - 210 ग्रॅम;
- पीठ - 55 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 40 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
सर्व प्रथम, दुधात पांढरा ब्रेड भिजवा, परंतु आधी भाजलेले कवच कापून टाकणे विसरू नका कारण तो अत्यंत खराब आहे, विशेषत: ब्रेडच्या खालच्या भागात. एकूण, आपण 300 ग्रॅम भाकरी, soaked, पण आधीपासूनच दूध पासून squeezed गरज. फिश कटलेटसाठी हे एक आदर्श प्रमाण आहे. एक मांस धार लावणारा मध्ये ग्राइंडर, कांदा फळाची साल आणि खूप मोठे कट, आणि लसूण, आपण अद्याप minced मांस मध्ये ठेवले तर सोयीस्कर आहेत की भागांमध्ये मध्ये fillet कट, आपण ते दळणे शकत नाही भिजवलेले ब्रेड चांगले आहे, परंतु ते कोरडी टाळायला नको आणि त्यास मासेकडे हलवा. स्वयंपाकघर उपकरणे वापरून या सर्व उत्पादनांचा वापर करा. परिणामी भिजवलेल्या मिठ आणि दोन अंडी घाला. उत्पादनाची चरबी वाढवण्यासाठी देखील ते ऑलिव्ह ऑइल जोडणे आवश्यक आहे, आपण स्वत: साठी चांगल्या डुकराचे मांस चरबी जोडू शकता परंतु मुलांसाठी ऑलिव्ह ऑईल चांगले आहे. नंतर, त्यात मिसळणे आवश्यक आहे आणि आपण त्यात हस्तक्षेप ज्या dishes च्या भिंती बद्दल एक लहान मिक्समीट विजय. आता झाकून आणि दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा. हे कूलिंग हे कट्टया पॅनमध्ये पसरतील अशा शक्यता कमी करते, कीटकमाइट अधिक चिकट आणि चिकट होईल विश्रांतात सर्वकाही तसेच इतर कटेलेट्समध्ये ते एकाच आकाराचे बनविण्यासाठी सर्व एकाच वेळी उत्तम तयार करतात आणि नंतर, एकांतीपणे पीठ मध्ये पॅनिंग, उबदार वनस्पती तेल असलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये शिजवा.
ओव्हन मध्ये पोलोक मधून मासे पेटी कसे शिजवावे?
साहित्य:
- पोलॉकचे fillets - 0,7 किलो;
- साल्मन पट्टिका - 100 ग्रॅम;
- ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 कांदा;
- मीठ;
- ऑलिव्ह तेल शुद्ध - 35 ग्रॅम.
तयारी
अलास्की पोलॉक बारीक चिरून नाही, फक्त पीसतेच्या सोयीसाठी. सॅल्मन हे कापणीने तयार केले जाते, सामान्यतः, ही मासे आम्हाला कटलेटची चरबी वाढविण्याची गरज आहे, आपण इतर कोणत्याही फॅटी मासे वापरु शकता, फक्त लाल त्याचा स्वतःचा अनूठा प्रकार देतो. धुण्यासाठी आणि स्वच्छ करण्याआधी नैसर्गिकरित्या भाजीपाला, कापणी करा. आणि आता स्वयंपाकघरातील उपकरणाच्या मदतीने, केळीचे मांस तयार केलेले सर्व पदार्थांची पुनर्चक्रण करा. यानंतर, मीठ आणि ओटमायला ओतणे, ते आपल्या ब्रेडला कटलेट्स, सूज आणि वायुगती देऊन केवळ एवढेच देत नाहीत, परंतु ते आपल्याला चिकट गुणधर्म घेऊन अंड्याच्या एकसारख्या माशांच्या कटलेटमध्ये आवश्यक घटक म्हणून बदलेल. आगाऊ, ओव्हन 180 अंश चालू करा. तसेच, minced मांस मिसळा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये अर्धा तास विश्रांती द्या, आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स ओलावा आणि फुगणे सुकणे. ते तेलकट शीटवर बनविलेल्या कटलेट लावण्यासाठी केवळ 20 मिनिटे तयार करण्यासाठी ठेवते.
मिनेसेड सॅल्मन मत्स्यपात्री कसे शिजवावे?
साहित्य:
- minced तांबूस पिवळट रंगाचा - 0.5 किलो;
- कांदा - 1 ½ PC.
- पांढरा ब्रेड - 4 काप;
- भाजी तेल - 40 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 150 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे;
- मीठ
तयारी
पांढऱ्या ब्रेडच्या काप पासून कवच ट्रिम आणि दूध सह लहानसा तुकडा ओतणे. ब्रेड दूध शोषून घेईल,