मूल सहा महिन्यांचे झाल्यावर, बालरोगतज्ञ पूरक पदार्थ तयार करण्यास सुरूवात करते . बर्याचदा तो निसख्खीसह असतो आणि बागीस भाजीबरोबर परिचित होतो. एक वर्षाच्या मुलासाठी, मॅश बटाटे शुद्ध स्वरूपात देणे शिफारसीय आहे, परंतु जुन्या मुलांसाठी - वेगवेगळ्या घटकांसह: लोणी, साखर, अंडी, हिरव्या भाज्या, भाज्या, फळे किंवा अन्नधान्ये. मुलांसाठी झुचीची एक अतिशय उपयुक्त उत्पादने मानली जाते. ते सहजपणे पचणे आणि त्यात मोठ्या प्रमाणातील जीवनसत्त्वे, क्षार, लोखंड आणि कॅल्शियम असते.
मॅश बटाटे शिजविणे कसे?
Courgettes पासून भाज्या purees तयार करण्यासाठी सामान्य तत्त्वे आहेत:
- योग्यरीतीने भाज्या निवडा योग्य आणि zucchini, आणि सामान्य zucchini भाज्या लहान असणे आवश्यक असतात, नेहमी संपूर्ण त्वचेपासून
- झोपची धुवून, त्यातील फळाची साल काढून त्यातून भाजीपाला काढा आणि दोन तास भिजवून टाका.
- कोणत्याही प्रकारे तयार करा: पाणी किंवा स्टीमर मध्ये उकळणे, बाहेर टाकणे, ओव्हन मध्ये बेक. हे 15-20 मिनिटांमध्ये तयार होईल.
- पाककृती त्यानुसार अतिरिक्त साहित्य मिसळा.
- एक चाळणीतून पुसून किंवा ब्लेंडरसह दळणे
Zucchini पासून बाळ पुरी च्या पाककृती
रवा सह मॅश बटाटे
साहित्य:
- 1/3 लहान भाज्यांची मज्जा;
- 1 टिस्पून रवा ग्रिट;
- 1 टिस्पून साखर;
- 1 अंड्यातील पिवळ बलक;
- बटर 5 ग्रॅम;
- दिड कप दूध.
जर मुलाला ऍलर्जी असेल तर दुधचे पाणी बदलले जाते, मंगा - तांदुळाचे पीठ, साखर - फ्रुक्टोस.
तयारी
सोललेली आणि भिजवलेले उकडलेले बारीक चिरून चौकोनी तुकडे करतात अंड्याचा, साखर आणि मांगा सह दूध मिक्स करावे Zucchini प्रती घालावे दुहेरी बॉयलरमध्ये "वाफेवर वाफ" मोड सेट करा आणि 20 मिनिटांसाठी सेट करा. किंवा भरलेल्या उंचीचे उकळणे, कमी उष्णता प्रती सतत ढवळत. एक ब्लेंडर सह समाप्त मिश्रण ब्लेंडर. सर्व्ह करण्यापूर्वी, प्लेटमध्ये बटर घाला.
सफरचंद सह मॅश बटाटे
साहित्य:
- दिड भाजी बाजूस;
- 1 सफरचंद;
- 1 टिस्पून साखर, जर एक सफरचंद आंबटपणाशी असेल तर
तयारी
सोललेली zucchini आणि सफरचंद चौकोनी तुकडे मध्ये कट, त्यांच्याकडून कोर काढून टाकणे भाजीपाला स्वतंत्रपणे शिजवावे (मॅश बटाटे उकळून कसे करावे याबद्दल आधी उल्लेख केला होता). भाज्या उकळणे आणि त्यांना एकत्र घासणे. आग लावा आणि उकळी आणा. नंतर चव आणि थंड होण्यासाठी साखर घाला.
अशा पाककृतीने तयार केलेल्या मुलामुलीसाठी कुटूंबातील प्यूरी हे निश्चितपणे आवडेल.