घरगुती भाजीपालाबरोबर उन्हाळा खायला कठीण नाही. पण, जर बाहेर हिवाळा असेल तर काय करावे? हिवाळासाठी कद्दू पुरी शिजविणे - आपण फ्रिझरचा वापर करून हिवाळ्यासाठी भाज्या संचयित करू शकता आणि आपण काही वेगळे करू शकता.
हिवाळा साठी घरी भोपळा पुरी
साहित्य:
- भोपळा - 1 पीसी.
तयारी
भोपळा बियाणे साफ, अर्धा मध्ये कट आहे नंतर भोपळाचे अर्धवट कापून एक काटा असलेल्या पकाट्याने आणि बेकिंग शीटवर पसरवा. ओव्हन अप 180 अंशांनी गरम करणे आणि सुमारे 1 तास भोपळा बेक. त्यानंतर, हळूहळू बाहेर काढा, थंड करा, चमच्याने सर्व लगदा काढून टाका आणि मॅन्ड स्टेटमध्ये ब्लेंडरमध्ये विजय मिळवा. पुढे आम्ही ते प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये पसरवले, ते झाकणाने झाकले आणि फ्रिजमध्ये साठविल्या. आम्ही सूप किंवा अन्नधान्यासाठी पुचेचा वापर करतो.
मुलांसाठी हिवाळ्यात साठी भोपळा पुरी साठी कृती
साहित्य:
- भोपळा - 1 तुकडा;
- साखर - 1 आयटम;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- क्रॅनबेरी 200 ग्रॅम;
- लवंगा - चिमूटभर
तयारी
भोपळा बियाणे साफ आणि लहान काप मध्ये कट आहे. कोळंबीच्या पाककृतीमध्ये आम्ही दाणेदार साखर घालून मिक्सिंग करतो आणि भोपळाचे काप टाकतो. आम्ही ते स्टोववर ठेवले आणि ते एका उकळीत आणले Cranberries कडून रस पिळून काढणे आणि भोपळा ते ओतणे आम्ही आणखी काही 20 मिनिटे, आणि 5 मिनिटे स्वयंपाक करण्यापूर्वी काही पीअर चे धान्य टाकतो. पुढे, पाणी हळुवारपणे काढून टाकले जाते, आणि त्यातील सामग्री ब्लेंडरमध्ये जमिनीवर असते. भाजीपाला थंड होत असताना, जार, झाकण तयार करून गरम ओव्हनमध्ये वाळवा. त्यानंतर, आम्ही मॅश बटाटे जारांवर पसरवत गेलो.
हिवाळा साठी ऍपल-भोपळा प्यूरी
साहित्य:
- सफरचंद - 1 किलो;
- सोललेली भोपळा - 1 किलो;
- साखर - 300 ग्रॅम
तयारी
म्हणून, आम्ही भोपळा वर प्रक्रिया आणि सुबकपणे तंतुमय भाग कट. काप मध्ये कट, त्वचा कट आणि लहान तुकडे मध्ये लगदा चिंधी. सफरचंद साफ आहेत, कोर काढला आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट! आम्ही प्रत्येक सॉस टेपमध्ये ठेवले आणि साखर घेऊन झोपलो, थोडा वेळ सोडा आणि ठराविक काळानंतर मिसळत रहा. उत्पादनांमधून भरपूर प्रमाणात रस वितरीत केला जातो तेव्हा, सफरचप-कद्दूचे मिश्रण लहान आगवर उकडते, मऊ पर्यंत आणि नंतर हाताने फळ्यावर एकसमान होईपर्यंत मिश्रण. पुन्हा, एक उकळणे वस्तुमान आणण्यासाठी आणि निर्जंतुकीकरण लहान jars वर मॅश भोपळा ओतणे. झाकणांनी त्यांना झाकून घ्यावे, आम्ही त्यांना गरम पाण्याच्या बर्याच बाजूला ठेवतो, ज्याच्या तळाला एक तौलिया बाहेर ठेवतो आणि 10 ते 15 मिनिटे निर्जंतुक होतात. मग घट्ट झाकण घट्ट झाकण आणि तळघर मध्ये ठेवले
Cranberries सह हिवाळा साठी कँपिन पुरी शिजविणे कसे?
साहित्य:
- भोपळा - 1 तुकडा;
- साखर तपकिरी - 300 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 1 लिटर;
- कोंबडी - 300 ग्रॅम
तयारी
आम्ही एक लहान भोपळा घ्या, तो सहामाहीत तो कट आणि सर्व बिया काळजीपूर्वक बाहेर घ्या मग ते तुकडे करून त्यात पाण्यात पॅनमध्ये घालून त्यावर साखर घालून ते मंद आचेवर शिजवून घ्या. क्रॅनबेरीज सर्व रस पिळून काढणे आणि भोपळा सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ओतणे नंतर प्लेट पासून dishes काढा आणि मॅश बटाटे च्या राज्यातील ब्लेंडरची सामग्री विजय. आम्ही स्वच्छ निर्जंतुक केलेल्या जार मध्ये ते घालणे आणि चेंडू त्यांना अप रोल
हिवाळा साठी घनरूप दूध सह भोपळा प्युरी
साहित्य:
- भोपळा - 1 तुकडा;
- घनरूप दूध - 0.5 जार;
- पाणी - 0.5;
- साखर - 0,25 स्टॅटिक
तयारी
तर, भोपळा एका पॅनमध्ये घालून, चौकोनी तुकडे कापून त्यावर प्रक्रिया केली जाते, थोडेसे पाणी ओतणे आणि कमी उष्णता ओलावा लावणे. नंतर साखर ओतणे, मिक्स आणि एक उकळणे आणणे. घनरूप दूध जोडा, ते चव आणि दुसर्या 5 मिनिटे वस्तुमान उकळणे, आणि नंतर एकतरमी राज्य करण्यासाठी ब्लेंडर सामग्री whisk. आम्ही jars मध्ये मॅश बटाटे बाहेर व्यय केल्यानंतर आणि lids त्यांना बंद