कौटुंबिक अर्थसंकल्प पाळणार्या काळजीपूर्वक आणि आर्थिकदृष्ट्या गृहिणी, नेहमी भाज्या आणि फळे यांचे साठे असतात. तथापि, सर्वात अपरिवार्य कृषी पीक, तथाकथित "दुसरे पाव", जे बहुतेक सेलर्स आणि डबेमध्ये आढळते - अर्थातच, बटाटे काही विशिष्टता आहेत, ज्यामुळे आपण आपल्या कापणीचे सुरक्षितपणे आणि संरक्षितपणे सुरक्षित ठेवू शकता, जेणेकरून आपली पुरवठ्यारीत्या बराच काळ टिकेल.
बटाटे कशी साठवायची?
म्हणून, आपण बटाटे व्यवस्थित कसे साठवावे यात रस असेल तर आपण या विषयाकडे जवळून पाहुया.
खोली सर्वात महत्त्वाची भूमिका आपण ज्या बटाटा संग्रहित करणार आहोत त्या खोलीच्या वैशिष्ट्यांद्वारे खेळली जाते. त्यात खूप चांगले वेंटिलेशन प्रणाली असणे आवश्यक आहे.
तापमान व्यायाम जर आपण बर्याच दिवस कंद संचयित करणार असाल तर तापमान महत्वाचे आहे - आदर्शत: ते पाच डिग्री सेल्सियसच्या चिन्हापेक्षा जास्त नसावे आणि कमी पडेल. साठवण्याकरता काही छोटे बटाटे असतील तर खालील अल्गोरिदम आपल्यासाठी कार्य करेलः काही काळ तुम्ही कंदांना रेफ्रिजरेटरच्या विशेष डब्यात ठेवू शकता, पण स्वयंपाक करण्याआधी बटाटा कमीत कमी एक दिवस बाहेर काढा आणि त्यांना तपमानावर ठेवा.
तथापि, जरी आपण आदर्श परिस्थिती निर्माण केली, तरी आपण लक्षात ठेवा की बटाटे सहा महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. मग तो बिघडवणे सुरु, सडणे, किंवा, उलट, कोरडा आणि सुस्तावलेला होतात.
हिवाळ्यात बटाटे कशा साठवल्या जातात?
या कारणासाठी, एक तळघर आदर्श आहे. जर तुमच्याकडे नसेल, पण जमिनीचा एक तुकडा असेल तर तुम्ही दोन मीटर खोल खड्डा खालून त्यात बटाटे साठवा. तो वाळूचा घनदाट थर असलेल्या छिद्राचा आणि नंतर पृथ्वीसह शिडकावा केला पाहिजे. तसे, बटाटे कसे साठवलेले होते ते हे आहे
आपण अद्याप लहान प्रमाणात बटाटे कसे संचयित करावे याबद्दल विचार करत असाल तर आल्याचा मुळ मदत करेल. बटाटे एकत्र ठेवल्यास शेल्फ लाइफ वाढण्यास मदत होईल. आणि कंद च्या उगवण टाळण्यासाठी, सफरचंद च्या कट अर्धा मदत होईल - ते जादा ओलावा लक्ष वेधून घेणे होईल
बटाटे जर साठवलेले असतात तर ते हिरव्या किंवा झुरळ झाले असतील तर ते अन्न म्हणून वापरू नका कारण ते विषारी बनले आहे.
सर्व साठवण परिस्थिती लक्षात घेता, आपल्याला बराच काळ दर्जेदार बटाटे देण्यात येईल.