अशा रंगाचा वेगळा स्पीन, इतर रिक्त स्थानांशिवाय, जास्त वेळ घेऊ नका आणि कोणत्याही खास त्रास नको. शिवाय, कॅन केलेला पाने बर्याच काळापासून ताजेपणा टिकवून ठेवण्यात सक्षम आहेत, कारण वनस्पतीमध्ये असलेल्या ऍसिडमध्ये उत्कृष्ट संरक्षण उपलब्ध असते, कधीकधी थर्मल तैनाशिवाय देखील.
नसबंदी न करता वसा मध्ये हिवाळा साठी अशा रंगाचा साठी कृती
अशा रंगाचा एकत्रित, आपण इतर हिरव्या भाज्या वाचवू शकता, आणि हिवाळ्यात एक विलक्षण ताजे चव सह एक उत्कृष्ट सूप एक तयार ड्रेसिंग वापरा.
साहित्य:
- अशा रंगाचा - 975 ग्रॅम;
- हिरव्या कांदा - 165 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा), बडीशेप - एक उदार बंडल वर;
- मीठ - 45 ग्रॅम;
- पाणी - 375 मि.ली.
तयारी
तेलकट आणि सर्व हिरव्या भाज्या तसेच क्रमवारी करणे आणि नख थंड पाणी अंतर्गत rinsed करणे आवश्यक आहे, नंतर melenko चिरून सर्वकाही जेवण बनवण्यासाठी योग्य असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा, पाणी आणि मीठ घाला. सुरुवातीला, पाणी फार गरम असावे. काही मिनिटे, शिजवा आणि नंतर बँका वितरित करा आणि त्यांना खाली हलवा. हे मलमपट्टी अविश्वसनीय सुगंधी बाहेर येते आणि सूपच्या एका आश्चर्यकारक चवसह परिपूर्णपणे भरते आणि बटाटे पूर्णपणे शिजवल्या जाताना आपल्याला डिशमध्ये स्टॉक जोडणे आवश्यक आहे.
बँका मध्ये हिवाळा साठी अशा रंगाचा परिरक्षण
अशा रंगाचा कापणी करण्याच्या सर्व पर्यायांपैकी , तरुण पानांना गुंडाळणे हे सर्वात जास्त श्रेयस्कर आहे - हे केवळ जूनच्या सुरूवातीसच होते थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. सर्व पानांमधून जा - कचरा व खराब अशा रंगाचा वापर करणे हे उत्तम नाही, मग कट करा.
एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये अशा रंगाचा च्या तयार पाने घालणे आणि हलके माली घाला. खारटलेले पाणी उकडलेले आणि उकळत्या पाण्यात घालावे - हवा फुग्यांसह जार सोडू नये. आता आपण वर्कपीसची निर्जंतुकीकृत लेड्स वापरून रोल करु शकता.
जर आपण आधीपासूनच खारट पदार्थ बनवले असेल तर त्यावर झाडाची फवारणी करा आणि प्रत्येक थर अपवादात्मकपणे मिठ घाला. थंडीतल्या डब्यात भरून टाका, पण उकडलेले पाणी टाका आणि जेव्हा हवा बाहेर पडेल, तेव्हा कॅन्स वळवल्या जाऊ शकतात. पदार्थ तयार करताना मुख्य गोष्ट लक्षात येते की अशा रंगाचा आधीपासूनच खारट केला जातो आणि तो मटनाचा रस्सा बनवण्याआधी तो धुण्यास चांगले आहे किंवा डिश केवळ मीठ नाही
मीठ न केलेले केन मध्ये हिवाळा साठी Sorrel
साहित्य:
- अशा रंगाचा एक उदार समूह;
- पाणी
तयारी
प्रथम, अशा रंगाचा, स्केपेजेस, वाईट पाने बाहेर फेकणे. एक चाळणी मध्ये ठेवा आणि scrupulously थंड पाण्यात एक प्रखर प्रवाह अंतर्गत स्वच्छ धुवा. घट्ट पनीटेल ट्रिम करा पाने कापून थोडी थोड्या तेलात फेकून घ्या. टाकीमध्ये, पाणी उकळणे आणि प्रत्येक किलकिले मध्ये ओतणे, झाकण सह घट्ट होतात.
कॅन्स मध्ये हिवाळा साठी पालक सह अशा रंगाचा सरस कसा करावा?
साहित्य:
- अशा रंगाचा - 250 ग्रॅम;
- पालक - 500 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
तयारी
पालकांच्या ताज्या पाने आणि वाईट भागातून सुगंधी रंगाची फवारणी करा, वाळू आणि इतर धूळ धुवा. पाणी जोडणे, योग्य डिश मध्ये पट 3 मिनिटे आग आणि भीतीने पांढराफटक पडणे वर ठेवा.
स्वच्छ बँका पाण्यात अंघोळ करून निर्जंतुकीकरण करतात आणि लगेचच पाण्याने गरम हिरव्या भाज्यांसह त्यांना भरा. जर्सीचे निर्जंतुकीकरण केलेल्या झाकणाने झाकण ठेवा आणि एक लांब दांडा (एक पातळ टॉवेल सह) वर अतिरिक्त निर्जंतुकीकरण टाकू द्या. कॅन्सच्या कव्हरसाठी पॅनमध्ये गरम पाणी घाला.
25 मिनिटे रिकामी जागा असलेल्या डब्यात उकळण्याची आणि निर्जंतुक होण्याची प्रतीक्षा करा. झाकण ठेवून लगेच, हवेत थंड होणं
कॅन्स मध्ये हिवाळा साठी मॅश बटाटे कूक कसे?
काळजीपूर्वक अशा रंगाचा पाने माध्यमातून निभावणे, त्यांना उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे आणि त्यांना स्वच्छ धुवा. आता बारीक चाळणीतून त्यांना एका कढईत बुडवून घ्या, जे लगेच एका आंबट सॉसपॅशनमध्ये हलविले जाते. आता मॅश बटाटे सरासरीपेक्षा खाली आग वर गरम केल्या जातात आणि उकळत्यांना निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार मध्ये वितरित करण्यास परवानगी देत नाही.
आता उकळत्या पाण्यात एक तासासाठी वर्कपीस निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे आणि नंतर ते गुंडाळले पाहिजे.
अशा रंगाचा पासून कॅन केलेला मॅश बटाटे एक वर्ष पर्यंत शीतलता मध्ये साठवले जातात.