आधुनिक किचन गॅझेटचे मालक मल्टीव्हार्का मास्टर हे उपकरणांच्या क्षमतेमध्ये समायोजन करून, सामान्यतः सामान्य आणि सामान्य असलेल्या डिशचे पाककृती म्हणून ओळखतात.
आज आम्ही तुम्हाला सांगेन की आपण मल्टीवार्कच्या मदतीने मासे कसा शिजवू शकता आणि काही सोपा पण स्वादिष्ट पाककृती देऊ शकता.
गाजर आणि ओनियन्स सह मल्टी-बारबेक्यू मध्ये Braised मासे
साहित्य:
- कोणतीही मासा - 9 80 ग्रॅम;
- गाजर - 285 ग्रॅम;
- कांदा - 285 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 2 पीसी .;
- सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइल स्वाद - 40 एमएल;
- टोमॅटो सॉस - 140 ग्रॅम;
- साखर - चाखणे;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 3 pcs;;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- मीठ आयोडीन मोठ्या आणि ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- seasonings आणि मसाल्यांच्या - चवीनुसार.
तयारी
- आम्ही प्रथम मासे तयार करतो. आपण जनावरे स्वच्छ करू, आम्ही पंख, शेपूट आणि प्राण्यांच्या उपकरणातून बाहेर पडलो तर पाणी चालवण्याखालील विसरा आणि भागांमध्ये कट करू.
- मासे मिठाई, मिरपूड आणि मसाल्यांसोबत घालवा आणि एक वाडगा मध्ये पंधरा मिनिट सोडा.
- बल्ब खांद्याच्या खांद्यांसह कोरलेले असतात, आणि गाजर मोठ्या खवणीवर किसलेले असतात
- मल्टिकास्ट्रीमध्ये भाज्या पसरवा, ज्यामध्ये आपण किंचित सूर्यफूल तेल किंवा ऑलिव्ह ऑइल वास न घालता पंधरा मिनिटांसाठी "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोड चालू करा.
- आम्ही भाजीपाल्याच्या तळव्या दरम्यान मिठ, मिरपूड, टोमॅटो सॉस, साखर, लॉरेल पाने, मिरपॉर्न आणि मसाल्या घालतो आणि प्रक्रिया झाल्यानंतर आम्ही निचरा झालेल्या लसणीचे दात घालून मिक्स करतो.
- टोमॅटो सॉसऐवजी, आपण टोमॅटोची पेस्ट घेऊ शकता, त्यात मसाले आणि मसाल्यांचे प्रमाण वाढत असताना
- एक वाडगा मध्ये टोमॅटो सह भाजी अर्धे अर्धा पसरवा, कांदा सह उर्वरित carrots आम्ही prominued मासे चे काप आहेत, आम्ही स्थगित भाजी सह कव्हर जे,
- आम्ही उपकरणाचे "क्वचित" कापणीत अनुवादित करतो आणि पन्नास मिनिटांसाठी अन्न शिजवतो.
मल्टी फॅसिल मध्ये एक पट्टी मध्ये भाज्या आणि चीज सह पट्टी
साहित्य:
- माशांची fillets - 480 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 220 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 140 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 60 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 160 ग्रॅम;
- मीठ आयोडीन मोठ्या आणि ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- seasonings आणि मसाल्यांच्या - चवीनुसार.
तयारी
- मासे fillets rinsed आहेत, वाळलेल्या, तुकडे मध्ये कट, प्रत्येक जे योग्य आकार एक चौरस फॉइल वर घातले जाते
- मीठ, मिरपूड आणि मसाले असलेल्या माशांच्या सीझन आणि अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह कव्हर.
- आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, त्याच्या अर्ध्या रिंगला शिंपडतो, जे आपण माशावर घालतो
- आम्ही टोमॅटोचे मग किंवा अर्धवृक्षांसह कट केले आणि त्या काठावर शिंपल्या.
- भाजीपाला थोड्या प्रमाणात आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक, पोडस्लाइव्हम आणि मिरचीचा तुकडा दिला जातो आणि हार्ड पनीरच्या पातळ प्लेटसह झाकले जाते.
- फॉइल कोनामध्ये सीलबंद, त्यास बॉक्सचे आकार देऊन (शीर्षस्थानी एकाच वेळी उघडलेले असते).
- आम्ही एका मल्टिकास्ट-ग्रिंडरमध्ये रिक्त स्थान ठेवतो, "बेकिंग" पद्धतीने यंत्र सेट करुन माशाच्या पट्टीने भाताबरोबर तीस ते चाळीस मिनिटे तयार करा.
मल्टीवार्कमध्ये काही जोडण्यासाठी लाल मासे कसा शिजवावा?
साहित्य:
- लाल मासे - 420 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 160 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक आणि आंबट मलई - 45 ग्रॅम;
- हॉप्स-सनीली - 2 चिमूटभर;
- मीठ iodized मोठ्या आणि ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार.
तयारी
- योग्य प्रकारे तयार केलेले लाल मासे लहान भागांमध्ये घालतात, जे मीठ, मिरप आहेत आणि आम्ही हॉप्स-सनली
- आम्ही एका बास्केट मध्ये एका टोपीमध्ये मासे घालतो, आणि आम्ही त्यास आंबट मलई आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रणासह वरुन त्यांना शरण देतो.
- आम्ही हार्ड पनीर असलेल्या मोठ्या खवणीवर किसलेला लाल मासा घासतो आणि एक मसालेदार भांडी घासून शिजवून घ्यावा ज्यामध्ये सुमारे अर्धा लिटर पाणी घालावे.
- आम्ही स्टीम मोडमध्ये 25-30 मिनिटे लाल मासे शिजवा आणि उकडलेल्या बटाटे, तांदूळ किंवा भाज्यासह सर्व्ह करावे.