उबदार आणि श्रीमंत चव आणि गरम मॉल वाइनचा आकर्षक सुगंर तुम्हास उन्हाचा उन्हाळा किंवा हिवाळी वाटचाल झाल्यावर गरम होईल किंवा हिवाळा पिकनिकवर एक उत्कृष्ट वाढ होईल. आपले मित्र किंवा नातेवाईक aperitif च्या प्रस्तावित आवृत्तीची प्रशंसा करतील, कारण या कारणासाठी थंड हंगामात कोणताही चांगला पर्याय नाही. मुलांच्या श्रोत्यांसाठी किंवा जे दारू पिणार नाहीत त्यांच्यासाठी, आपण द्राक्षांचा रस किंवा सफरचंदाचा रस वापरून वाइन बदलण्याने, दारूची गैरसोय असलेली आवृत्ती देऊ शकता.
आम्ही लाल आणि पांढ-या वाइन पासून घरी आणलेल्या मद्य तयार करण्यासाठी पाककृती, तसेच नॉन अल्कोहोल, मसालेदार गरम पेय एक प्रकार म्हणून ऑफर.
घरी नॉन अल्कोहोलयुक्त वाइन कसा शिजवावा?
साहित्य:
- द्राक्ष रस - 950 एमएल;
- फिल्टर केलेले पाणी - 260 एमएल;
- सफरचंद - 0,5 तुकडे;
- नारिंगी - 1/4 पीसी .;
- लिंबू - 2-3 वेज;
- लवंगा - 4-5 कळ्या;
- सुवासिक मिरपूड - 4-5 मटार;
- आले, किसलेले किंवा सुका मेवा - 0,5 टीस्पून
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- मध किंवा दाणेदार साखर - चाखणे.
तयारी
शुद्ध पाणी एका उकळीत गरम केले जाते, साखर किंवा चवीनुसार मध घालतात, लवंग, गोड मिरचीचा मटार, किसलेले आंबे, एक हात धुऊन मनुका घालून तीन ते पाच मिनिटे उकळवा. मसाल्यांचा एक संच मूलभूत नाही आणि आपल्या प्राधान्यानुसार बदलू शकतो. आपण वेलची, टब्ब किंवा दालचिनीचा स्टिक्स देखील जोडू शकता किंवा रेसिपीने सुगंधित मसाल्याच्या रूपात आपल्या आवडीनुसार वापरू शकता.
रसाने मसालेदार गरम पाणी मिक्स करावे, सोललेली सफरचंदचे तुकडे, मिग नारंगी आणि लिंबू काप घालावे, सत्तर-अठ्ठ्या डिग्रीच्या तापमानात उष्णता टाका आणि दहा मिनिटे भिजवून द्या.
तयारी आम्ही चष्मा वर एक सुवासिक पेय ओतणे आणि सर्व्ह करू शकता.
घरी लाल वाइन क्लासिक विचारलेल्या वाइन कसे तयार करावे?
साहित्य:
- लाल वाइन 750 मिली;
- पाणी फिल्टर - 75 मिली;
- सफरचंद किंवा नारिंगी - 0.5 पीसी.
- लवंगा - 4-5 कळ्या;
- जायफग मैदान - चिमूटभर;
- आलेमि ग्राउंड - 10 ग्रॅम;
- 1 दालचिनीचा काठी;
- दाणेदार साखर - 20 ग्रॅम.
तयारी
जाड तळासह एका भांडे मध्ये आपण फिल्टर केलेले पाणी ओता, लवंगा, जायफळ, आले आले, दालचिनीची एक काठी घाला आणि उकळून एक उकळी काढा. नंतर उष्णता दूर करा आणि दहा मिनिटे झाकणाने भोपळा द्या. पुढील मातीच्या अनेक पातळांमधून मटनाचा रस्सा फिल्टर करा, वाइन, साखर, सफरचंद किंवा नारिंगी तुकडे घाला आणि मध्यम गॅस वर मिश्रण गरम करा. गरम असताना, आम्ही मल्ला वाइनचे तापमान पाळा. ते सत्तर अंशापेक्षा जास्त नसावे, अन्यथा त्याचा चव नापास निराश होईल. दहा मिनिटे झाकणाने झाकण ठेवलेले आम्ही पुन्हा पेय देतो, आणि आम्ही ग्लास किंवा सिरेमिक कपवर ओतल्याने सर्व्ह करू शकतो.
घरी पांढरा वाइन पासून Mulled वाइन
साहित्य:
- पांढरा वाइन - 950 एमएल;
- पाणी फिल्टर - 75 मिली;
- सफरचंद - 0,5 तुकडे;
- मोठा नारंगी - 1 पीसी .;
- पाकळ्या - 1-2 कळ्या;
- मिंट ताजे किंवा वाळलेल्या - 1 शाखा;
- दालचिनीची काठी - 1-2 तुकडे;
- साखर वाळू - 75 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
अर्धा नारंगी पासून रस पिळून काढणे, आणि उर्वरित अर्धा मंडळांमध्ये कट आम्ही एक सफरचंद सह lobules स्वच्छ आणि कट आणि एक जाड तळाशी एक कंटेनर मध्ये ठेवा. आम्ही संत्रा रस, वाइन ओता, लवंग फेकणे, एक दालचिनी काठी, मिंटचे एक शिंपी, साखर शिंपडा आणि कमीतकमी आग लागल्याची निश्चिती करतो. सत्तर अंशापेक्षा जास्त तापमान नसलेल्या वस्तुस, उकळत जाड गरम करा, मग झाकणाने झाकून द्या आणि दहा मिनिटे भेंडी द्या. मग मोले वाइन ओढाताण, चष्मा वर ओतणे, नारिंगी काप आणि एक दालचिनी स्टिक सजवा आणि सर्व्ह करू शकता.