खुबसलेला चंद्राचा मार्ग, योग्यरित्या शिजवलेले तेव्हा, एक अतिशय आनंददायी मद्यपी पेय आहे, आणि त्याच्या तयारी तंत्रज्ञानाच्या मध्ये काहीच क्लिष्ट नाही, अर्थातच उपस्थितीत, अर्थातच. आणि जर आपल्या आजीने हिरव्या सर्पासोबत सार्वत्रिक लढ्यामध्ये काळजीपूर्वक त्याला पोटातील लपवून ठेवले असेल तर - ते मिळवण्याची वेळ आली आहे आणि, अखेरीस, त्यास मास्तर करणे. आणि कोणत्याही प्रकारचे चांदणे, अगदी ओढलेला आणि तुटलेली जर्दाळू जुळवून घेतील - हे सर्वच त्यांना निर्दयीपणे ठेचणे आवश्यक आहे.
जर्दाळू चंद्राचा घोडा
साहित्य:
- जर्दाळू - 10 किलो;
- साखर - 10 किलो;
- यीस्ट - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 3 लीटर
तयारी
खुप लसणे थंड पाण्यात पाण्याखाली धुतले जातात आणि खड्डे काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा. योग्य फळ एक एकसंध भावुकपणा मध्ये kneaded पाहिजे केल्यानंतर - तो हात, ब्लेंडर किंवा एक मांस धार लावणारा मदतीने असू शकते त्वरीत खोलीचे तापमान खाली cools होईपर्यंत प्रतीक्षा केल्यानंतर,, गरम पाणी सह ओतणे साखर विरघळली
आळसासाठी खमीर फक्त अल्कोहोल असावी (बेकरीचा गैरसमज होऊ नये!). आम्ही त्यांना उबदार पाण्याने तयार करतो आणि जर्दाळू पुरी, तसेच साखर सिरपमध्ये वाढवतो. आम्ही स्वच्छ लॅग्जच्या फुशार्यांमधली enameled pan लावून एक महिन्यासाठी एका उबदार, गडद ठिकाणी सोडून देतो - ते खोलीत आणि खमीरच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते. घरगुती उपकरणांमध्ये ब्रॅगा ओढण्यापूर्वी, आम्ही ते गॉसच्या माध्यमातून फिल्टर करतो. मशीनद्वारे चंद्रावर चालणा-या वाहनास अनेकदा चालविण्यास सूचविले जाते. जर्दाळू चंद्राच्या पारंपारिकांपैकी, दुसऱ्या आणि तिसर्या आसनाची "मिश्रण" विशेषतः प्रशंसनीय आहे. आणि फ्यूशेल तेलांपासून स्वच्छ केल्यावर आपल्याला एक मऊ, सुवासिक आणि मध्यम प्रमाणात मजबूत पेय मिळते.
जर्दाळू ठप्प पासून चंद्रमार्ग कसे करावे?
नक्कीच, उत्कृष्ट जाम चांदणे करण्यासाठी हस्तांतरित करणे - प्रत्येकाला त्यावर हात मिळणार नाही. पण आधीच तो spoiled असेल तर, खोटा किंवा आंबणे - हे एकदा एक मौल्यवान उत्पादन जतन करण्याचा एकमेव मार्ग आहे.
साहित्य:
- जॅम जर्दाचा - 6 एल;
- यीस्ट - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 30 लिटर
तयारी
उबदार पाण्यात आम्ही जर्दाळू ठप्प किळसणे पेय. वेगळे यीस्ट स्टार्टर तयार आणि पॅन जोडू. चंद्राच्या अंतिम उत्पन्नात वाढवण्यासाठी आपण अतिरिक्त 3 किलो साखर ओतणे आणि तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ढवळणे करू शकता. ब्रागा एक उबदार आणि गडद ठिकाणी 5 दिवसासाठी संरक्षित आहे. नेहमीच्या पद्धतीने डिस्टिल्ड आणि शुध्द केल्यानंतर. जाम या प्रमाणात 6 लिटर चंद्राचा असायला हवा आणि अतिरिक्त साखर सह - 9 लिटर अशा प्रकारचे चांदनी घरगुती मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध आणि मद्य बनवण्यासाठी विशेषतः चांगला आहे.