उमटलेल्या शीतकालीन शीतकालीन दगडाच्या फ्लाईपट्टीवर बसलेले मित्रांची सेवा करणे हे किती आनंदित आहे याची कल्पना करा. हे पेय बनवण्यासाठी आपण पूर्णपणे कोणत्याही वाइनचा उपयोग करू शकता, कारण जर आपण दालचिनी, थोडी आंघोळ आणि इतर मसाल्यांची एक स्टिक जोडली तर ते खूप चवदार होतील! रेड वाईनमधून काढलेल्या वाइनची पाककृती पहा.
कृती लाल वाइन सह वाइन mulled
साहित्य:
- कोरड्या लाल वाइन - 750 मिली;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- दालचिनी - 1 काठी;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लवंगा - 5 पीसी .;
- पाणी 100 मिली
तयारी
तयार केलेले पदार्थांमधे एक प्लेट, उष्णता, लिंबू आणि नारिंगीचे काप घाला, आवश्यक प्रमाणात पाणी घाला, दालचिनी आणि लवंगा फेकून द्या. आम्ही सर्वकाही उकळणे आणतो आणि 2-3 मिनिटे वाट पहा. नंतर हलक्या मटनाचा रस्सा लाल कोरडा वाइन मध्ये ओतणे, इष्टतम तापमान पुन्हा उष्णता आणि आग पासून पेय काढून टाकू चवीपुरते मध जोडा, लाल मॉल वाइन 10 मिनिटे द्या आणि लिंबू सरकडीसह सजवित उच्च ग्लासेस वर पेय घाला.
लाल semisweet वाइन पासून Mulled वाइन
साहित्य:
- लाल semisweet वाइन - 750 मिली;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
- कॉग्नाक - 50 एमएल;
- सफरचंद - 1 भाग;
- ग्राउंड आले - 1 चमचे;
- जायफळ - चाखणे;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- दालचिनी - 1 काठी;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
लाल वाइन एक शिजलेले भांडे मध्ये ओतले, दालचिनी एक लव जोडा, लवंगा, जायफळ आणि आले सर्व मिसळून, कमकुवत अग्नीवर ठेवले आणि सुमारे 60 अंश तापमानात आणले.
यावेळी, आम्ही नारिंगी आणि सफरचंदे धुवतो, फळे वाळवा, स्वच्छ करा, काप्यात घालून गरम वाइनमध्ये घाला. लगेच कॉग्नाकमध्ये ओतणे आणि 80 डिग्रीच्या तापमानात शीत वाइन आणणे. झाकण ठेवून सॉसपॅन झाकण करा, आग पासून पेय काढून टाका, फिल्टर करा आणि 15 मिनिटे पेय द्या. मग आम्ही माल्डेड वाइन गरम चष्मामध्ये ओतवतो, मध घालून चाखून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
कोरड्या लाल वाइन पासून Mulled वाइन
साहित्य:
- कोरड्या लाल वाइन - 750 मिली;
- मध - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- बॅडोनिया - 3 तुकडे;
- लवंगा - 6 पीसी .;
- दालचिनी - 2 स्टिक्स;
- मिरपूड सुवासिक मटार - 4 पीसी.
तयारी
रेड वाईन ओतणे, सर्व मसाले एकदम बारीक करावे आणि कमी गॅस वर गरम करा. मग आम्ही प्लेटमधूनचे पदार्थ काढतो, मध घालतो आणि हळू हळूहळू ढवळतो, तो पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत प्रतीक्षा करा पेय झाकणाने झाकून टाकावे, ते 10 मिनिटे भांडे बनवावे, दालचिनीच्या काड्यांसह सजावटी ग्लासमध्ये टेबलवर सर्व्ह करावे.
रेड वाईन पासून मद्य वाइन
साहित्य:
- लाल वाइन 750 मिली;
- सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- काळी मिरी मटार - 25 पीसी .;
- दालचिनी -20 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- लवंगा - 10 पीसीएस.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये लाल वाइन ओतणे, मसाले, साखर घालावे, सफरचंद फेकणे, diced, मसाले आणि एक उकळणे सर्वकाही आणण्यासाठी. मग आम्ही प्लेटमधून पेय काढून ते झाकणाने झाकून 10-15 मिनीटे भोगतो. त्यानंतर, आम्ही मल्लेड वाइन फिल्टर करतो, ग्लासवर ओतणे, प्रत्येक लिंबू कापताना फेकणे आणि ताजे सफरचंदांचे काही काप.
रेड वाईन पासून मद्य वाइन
साहित्य:
- लवंगा - 2 पीसी.
- दालचिनी - चाखणे;
- लिंबू फळा - चवीनुसार;
- साखर - 125 ग्रॅम;
- 400 एमएल पाणी;
- लाल टेबल वाइन 750 मिली
तयारी
एक enameled पॅन मध्ये लवंगा, दालचिनी च्या झाडाची साल, लिंबू असोशी, साखर ठेवले आणि थंड पाणी सर्व ओतणे. मग डिश एक कमकुवत अग्नीवर ठेवा, एक उकळी आणा, 2 मिनिटे उकडवा, ज्यानंतर आम्ही पेय फिल्टर करतो नंतर, आम्ही मटनाचा रस्सा लाल तक्ता वाइनमध्ये घालतो, ते 70 अंशांपर्यंत गरम करा, पण ते एका उकळीत आणू नका. आपण इच्छित असल्यास, आपण पेय चांगले cognac किंवा चमत्कारिक एक ग्लास जोडू शकता.