हे अनेक कन्फेक्शनर्सचे आवडते झिलके आहे, कारण लिंबाचा रस गोड आणि आंबटपणाच्या दरम्यान संतुलन राखते आणि साखर बारीक नसल्याने साखरेचा भाग फारसा नाही. होय, आणि हे सोपे आहे!
लिंबू झिलई एक सोपा उपाय
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 3 टीस्पून
तयारी
साखरेचे पावडर हे गाळणीतून काढून टाकले जाते आणि त्यावर लिंबाचा रस ओतला आहे. एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत जोमदार ढवळून घ्या. जर ते पुरेसे द्रव नसेल तर आपण हळूहळू लिंबाचा रस किंवा पाण्यामध्ये अर्धा चमचा जोडू शकता. या झिलई बिस्किटे किंवा जिंजरब्रेडची कव्हर करतात आम्ही कुकीज हळुवार मध्ये बुडवून टाकतो आणि नंतर ते जास्तीच्या आच्छादित झाकण्यावर ठेवतो. आणि जिंजरब्रेडवर आम्ही मिठाईच्या ब्रशमधून गुळगुळीत बुडेल.
केकसाठी लिंबू चकत्या
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 2 आयटम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- उकळत्या पाण्यात - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
लिंबाचा रस आणि उकळत्या पाण्यात मिसळून चूर्ण केलेला चूर्ण केलेला साखर तयार होईपर्यंत शिजवणे, गोठवलेला कप केक आणि मिठाई भुकटी सह शिंपडा.
बिस्किटेसाठी लिंबू चकत्या
साहित्य:
- लिंबू - 1 तुकडा;
- चूर्ण साखर - 80 ग्रॅम
तयारी
अतिशय पातळ, फक्त पिवळा भाग काढून टाकणे, एक खवणी वर लिंबू च्या फळाची साल घासणे साखर भुकटी सह मिक्स करावे, लिंबाचा रस ओतणे आणि झटकणे एकत्र एकसंध सर्व मिक्सर
केकसाठी लिंबू गोमांस
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 3 आयटम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
एका जाड सफेद फेसमध्ये मिक्सरसह मऊ मिक्स करावे. साखर पावडर आणि लिंबाचा रस घाला, एकसंध एकता सर्वकाही मिक्स करावे
स्पॅटुलासह केकमध्ये हे शीर घालून वापरा - विशेष मिठाई नसल्यास, नेहमीच्या बांधकाम, स्टेनलेस स्टीलचा वापर करा. एक कताई स्थितीत केक सेट करा, शीड घालणे आणि कोंबडी फोडणी द्या आणि थर जाडी समायोजित करा. विशिष्ट कौशल्याने, आपण एक पूर्णपणे गुळगुळीत पृष्ठभाग मिळवू शकता.
लिंबाचा रस सह साखर झिलई
साहित्य:
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 पीसी
तयारी
मजबूत शिखर होईपर्यंत अंडी व्हायची झोपा. हळूहळू त्यांना साखर पावडर लावा आणि अर्धा लिंबू घालून जोडून घ्या. परिणामी वस्तुमान तयार केक आणि मफिनवर लागू केले जाऊ शकते.
मध सह लिंबू केकवर घातलेले साखर कसे तयार करावे?
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- उकळत्या पाण्यात - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही गरम पाण्यात मध घालवतो आणि एकसंध होईपर्यंत ढवळतो. आम्ही चूर्ण साखर मध्ये ओतणे, लिंबाचा रस घाला आणि पुन्हा एकदा आम्ही सर्वकाही मिक्स.