सफरचंद पासून जेली एक आनंदाने चवदार आणि विश्वास बसणार नाही इतका उपयुक्त सफाईदारपणा तसेच प्रौढ आणि मुले कौतुक होईल. घरी अशा मिष्टयोजना तयार करण्याचा प्रयत्न करा, आणि आपण पुन्हा स्टोअर येथे खरेदी करणार नाही! आणि आम्ही तुम्हाला सांगेन की जेली सफरचंदांपासून कसे शिजवावे.
प्लम आणि सफरचंद पासून जेली
साहित्य:
- सफरचंद - 200 ग्रॅम;
- साखर - 0,5 आयटम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली.
तयारी
एपल्स धुऊन जातात, भागांमध्ये कापतात, आम्ही बिया आणि कोर काढतो. आम्ही मनुकावर प्रक्रिया करतो, दगड काढतो आणि फळाला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. जिलेटिन पूर्व-सोडा आणि बाजूला ठेवा नंतर सफरचंद आणि फुलमची पाणी घाला आणि उकळत्या होईपर्यंत शिजवा. नंतर, साखर ओतणे आणि नरम होईपर्यंत दुसर्या 15 मिनीटे वस्तुमान उकळणे. आता हलक्या एक चाळणी सह फळ घासणे आणि मिश्रण मध्ये सरस जोडा. सर्व मिश्रित, एक कमकुवत आग पाठविली आणि सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित नाहीत तोपर्यंत शिजवलेले. सफरचंदांपासून जेली जेली तयार करण्यास थोडा थंड होऊ द्या आणि नंतर क्रेंमांकम वर ओतणे, ताज्या सफरचंदाच्या कापांनी सजवा आणि टेबलवर मिष्टकोणी सर्व्ह करा.
सफरचंद पासून जेली साठी एक कृती
साहित्य:
- लाल पिकलेले सफरचंद - 3 किलो;
- साखर - 2 किलो
तयारी
सफरचंद चांगले माझे, पुसून आणि गोल कड्या मध्ये कट. आता एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे तयार फळ ठेवले, अर्धा पाणी ओतणे आणि आग वर ठेवले 30 मिनिटे सामुग्री उकळवून घ्या आणि मग चाळणीतून सफरचंदाच्या रसला दुसर्या सॉसपैन्नामध्ये विलीन करा. आता आपण त्यात शर्करा ओतवतो, ते नीट मिसळून त्यात आग लावा. तो फॉर्म म्हणून फेस बंद घेत, 40 मिनिटे शिजवावे. यानंतर, आम्ही तयारीसाठी जेली तपासा, प्लेटवर थोडासा खाली पडतो, जर तो पसरला असेल तर - आपण थोडीशी शिजली, आम्ही आकार ठेवल्यास, आम्ही त्यास आग पासून काढतो. पुढे, बँकांवरील तयार केलेले जेली बाहेर ठेवा, रोल करा, परंतु पुन्हा चालू करू नका.
जेली सफरचंदांसह प्राइनसह
साहित्य:
- लाल सफरचंद - 150 ग्रॅम;
- साखर सिरप - 30 मि.ली.
- प्रुण - 70 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 4 जी;
- उकडलेले पाणी - 100 मिली;
- पास्चराइज्ड दूध - 100 मिली;
- फळ सिरप - 25 मिली
तयारी
आपण सेलीमधून जेली कसा बनवायचा ते आणखी एक मार्ग विचारात आम्ही सुचवतो म्हणून, आम्ही चाकूने धुवून मोठ्या भागांमध्ये कापला, बिया काढून ते थंड पाण्याने भरा आणि स्टोव्हवर ठेवून द्या. मऊ होईस्तोवर कुटून घ्यावे. मग मटनाचा रस्सा एका काचेच्यावर ओताळला जातो आणि प्युरीमध्ये फळांचे तुकडे जमिनीत असतात मग आम्ही वाडग्यात जिलेटिन ओतणे, ते पाण्याने भरा आणि फुगणे ते सोडा. त्यानंतर, आम्ही ते कोप-यात फेकून देतो. Prunes धुऊन आहेत, खूप, एक उबदार द्रव ओतणे आणि, तो मऊ आहे तेव्हा, लहान चौकोनी तुकडे सह शिंपडा. आता हळूवारपणे सफरचंद वस्तुमान सरस प्रविष्ट करा, साखर सरबत ओतणे आणि वस्तुमान उकळणे, सतत ढवळत साखर शिवाय सफरचंदांपासून जेली तयार केली जाते ते विशेष मोल्डमध्ये, ज्याच्या खाली आम्ही प्रिणे घालतो, रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीझ करण्यासाठी पाठवा.
काजू सह सफरचंद पासून जेली कसा बनवायचा
साहित्य:
- हिरव्या सफरचंद - 6 पीसी .;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- बदाम - 50 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 पीसी
तयारी
गोड्या सफरचंद खाण आहेत, आम्ही बिया काढून टाका, आणि पातळ काप मध्ये कट. मग आम्ही त्यांना एक खोल डिश मध्ये ठेवले, साखर सह सोत आणि लिंबू असोशी सह घासणे नंतर, ससपिंगला शांत अग्नीवर लावा आणि नियमितपणे ढवळत राहा, त्या फळाचा मऊपणा होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, आम्ही त्यांना एका चाळणीत फेकून त्यांना काढून टाका. परिणामी रस मध्ये, आम्ही diluted जिलेटिन परिचय आणि प्लेट वर परत ठेवले. आम्ही उत्पादनाच्या संपूर्ण विघटनसंबंधात नीट ढवळून काढतो आणि नंतर सफरचंद आणि चिरलेला बदाम टाका. आम्ही तयार केलेले जेली मल्डमध्ये वितरित करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो